"Parabenizo a todos os botânicos que contribuíram para completar o presente catálogo. O Brasil é o país que provavelmente possui a maior flora do mundo, portanto, a produção de uma lista completa dessa flora é uma extensa tarefa. Os coordenadores mobilizaram uma grande equipe de pessoas para compilar a lista, e é ótimo ver que este projeto, diferentemente do que se observa em outros países, foi coordenado no Brasil. Isto demonstra o alto nível e a capacidade da comunidade botânica brasilei...

"Parabenizo a todos os botânicos que contribuíram para completar o presente catálogo. O Brasil é o país que provavelmente possui a maior flora do mundo, portanto, a produção de uma lista completa dessa flora é uma extensa tarefa. Os coordenadores mobilizaram uma grande equipe de pessoas para compilar a lista, e é ótimo ver que este projeto, diferentemente do que se observa em outros países, foi coordenado no Brasil. Isto demonstra o alto nível e a capacidade da comunidade botânica brasilei...

Alexandre recorda o que aconteceu naquela fatídica Noite das Bruxas, há tantos anos. Através das suas memórias, descobrimos que há algo infinitamente mais incompreensível e malévolo do que alguma vez imaginamos, e o que parecia ser uma noite como todas as outras, torna-se no seu maior tormento.

Muito mais que alimento para o corpo, a comida tem o poder de nutrir a alma, nos acolher e nos fazer acessar a memória afetiva, trazendo de volta, por meio do paladar, momentos de alegria e satisfação. São essas boas sensações que queremos evocar com as receitas deste livro, que nasceu da união entre os princípios da nutrição e a criatividade da cozinha gourmet. Acreditamos que alquimia culinária, quando vista de maneira integrada, é capaz de somar às delícias da alta gastronomia uma visão...

A palavra eco significa natureza (em grego oikos significa casa, lar), portanto um ecolar seria um lugar que respeita o meio ambiente (literalmente, um lar dentro de um lar). Seria fácil para todos nós sermos ecologicamente corretos, em completa simbiose com a natureza: nós apenas temos que viver do modo como vivíamos há 4000 anos atrás, caçando, plantando e vivendo em abrigos sem água ou energia...Isso não seria sábio, uma vez que muitos de nós morreríamos de fome, doenças ou desa...

Por que temos copos e medidas diferentes para ingredientes secos e líquidos? Um copo de açúcar não tem o mesmo volume que um copo de leite? Um ensaio esclarecedor e divertido sobre medidas na cozinha Com um texto acessível e inteligente, o químico Robert L. Wolke oferece alguns esclarecimentos científicos e descarta informações e mitos ultrapassados sobre alimentos. O e-book é parte integrante do livro O que Einstein disse a seu cozinheiro, publicado pela Zahar. "A erudição de Wolke faz ma...

"Há catorze anos, numa noite de Verão, no Passeio Público, em frente de duas chávenas de café, penetrados pela tristeza da grande cidade que em torno de nós cabeceava de sono ao som de um soluçante pot-pourri dos Dois Foscaris,deliberámos reagir sobre nós mesmos e acordar tudo aquilo a berros, num romance tremendo, buzinado à Baixa das alturas do Diário de Notícias.Para esse fim, sem plano, sem método, sem escola, sem documentos, sem estilo, recolhidos à simples «torre de cristal d...

Coca-Cola retira mancha de ferrugem da pia? Uma garrafa de refrigerante pode ficar "choca" mesmo fechada? Um ensaio esclarecedor e divertido sobre refrigerantes Com um texto acessível e inteligente, o químico Robert L. Wolke oferece alguns esclarecimentos científicos e descarta informações e mitos ultrapassados sobre alimentos. O e-book é parte integrante do livro O que Einstein disse a seu cozinheiro, publicado pela Zahar. "A erudição de Wolke faz mais que divertir - é essencial para nos ...

A realidade é de fato uma eterna caixa de surpresas. Nada como um dia após o outro para comprovar que a vida real pode ser bem mais surpreendente do que a mais extraordinária fantasia que venha a se aconchegar na nossa mente. O texto de O Incrível Lago Vostok, da pena do ambientalista Maurício Waldman, comprova esta afirmação, nos fornecendo uma mostra do quanto a ciência ainda tem por descobrir aqui mesmo na Terra. Com foco na extraordinária descoberta do Lago Vostok, situado no coração d...

Disciplinas para o Crescimento Espiritual é o terceiro livro da série "Discipulado Bíblico" e trata de inculcar no leitor a necessidade de praticar constantemente as disciplinas da meditação na Bíblia, oração, adoração, jejum, comunhão e serviço cristão. A fim de crescermos espiritualmente, nós precisamos praticar algumas disciplinas ou exercícios espirituais. Essas disciplinas não tem um valor ascético nem visam a obtenção da vida eterna. Essas disciplinas são para aqueles que já são segu...

Episódio integrante da obra-prima "Através do espelho e o que Alice encontrou por lá", de Lewis Carroll, esse texto permaneceu ignorado por quase um século e só foi descoberto pelos fãs de Alice em 1977, quando a conceituada Sotheby's de Londres leiloou os originais de Carroll. "O marimbondo de peruca" faz parte do livro Alice, da coleção Clássicos Zahar.

Os principais trechos da Declaração de Independência Um texto que permanece vivo graças sobretudo ao estilo literário de seu principal redator, Thomas Jefferson, que conseguiu condensar uma ideia admirável de forma sucinta e elegante. A Independência dos Estados Unidos foi um processo lento e complexo que reuniu as 13 colônias norte-americanas no Congresso Continental, no qual os interesses regionais puderam se unificar contra o inimigo comum, a coroa britânica. As primeiras iniciativas do...