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2020

ES

En la década de los setenta, un grupo de mujeres, encabezado por Ina May Gaskin, inició un movimiento para cambiar los métodos tradicionales de parto. Recorrieron el Tennessee rural en una caravana de autobuses para compartir sus conocimientos sobre el parto y la maternidad con otras mujeres, y comenzaron a asistir mutuamente sus partos sin necesidad de instituciones, hospitales o médicos. Desde entonces, Ina May ha presenciado más de un millar de nacimientos en su popular casa de partos, ...

Precio$13.685 CLPo Gratis con Kobo Plus

Hasta mi boca, un grito

Antología de autoras


Completo

4 horas 11 min

2026

ES

El grito de las once autoras presentadas aquí es uno que se agolpa y se desborda apenas se convierte en relato. Ninguna teme adentrarse en territorios incómodos: la violencia que acecha en lo cotidiano, los vínculos familiares que tanto asfixian como sostienen a sus personajes, los cuerpos que la sociedad insiste en homologar, y cómo todo ello reconfigura el panorama a su alrededor. Esta antología resguarda algo más que la suma de once buenos cuentos: ha sido pensada como un diálogo entre ...

Precio$17.255 CLPo Gratis con Kobo Plus

También disponible como ebook

Completo

2 horas 57 min

2025

ES

Desde que Bárbara María Contreras llegó a este Triángulo de las Bermudas supo que se había acercado demasiado al lado oscuro del gabacho y que se había alejado ya de su humanidad. Trabajar en la Licorería le parece a Bárbara, cubana recién llegada a Estados Unidos, una mejor opción que bailar en el table de El Venezolano. Las chicas que salen de ese club cada mañana llevan el maquillaje corrido, hablan con diferentes acentos y tratan de contarle sus problemas, pero Bárbara no quiere amigas...

Precio$24.395 CLPo Gratis con Kobo Plus

2025

ES

A pie de calle, se diluye dignidad y moral, imperando la oscuridad total.Oscura sexualidad a pie de calle es una obra que fusiona el ensayo con la narrativa para explorar una realidad compleja: la prostitución, la pornografía y la diversidad sexual en el mundo actual.A través de testimonios, reflexiones y un análisis profundo, la autora ofrece una mirada cruda y sin filtros sobre cómo las sociedades han normalizado o rechazado estas prácticas desde...

Precio$5.500 CLP

En «el gran aire de las palabras»

Estudio sobre la obra de Blanca Varela

2025

ES

"Escritos a lo largo de la segunda mitad del siglo XX, los ocho poemarios que componen la obra de Blanca Varela dibujan una obra singular y compleja que se nutre, en sus comienzos, del surrealismo y del existencialismo, pero que irá trazando luego su propio camino, libre, sin ataduras respecto a las poéticas dominantes en América Latina y el Perú, como la social o la conversacional. Si bien no puede decirse que su obra fue rompedora o rupturista dentro de la tradición poética peruana, sí a...

Precio$15.500 CLPo Gratis con Kobo Plus

La poesía ante la muerte de Dios

César Vallejo, Jorge Eduardo Eielson y Blanca Varela

2016

ES

La importancia que empezó a cobrar el fenómeno religioso a inicios del siglo XXI incita a preguntarse cuál es el sentido y el devenir de lo sagrado, ámbito de lo humano silenciado en el mundo "desencantado" del Occidente moderno, según la célebre fórmula de Max Weber de los albores del siglo XX. Este libro intenta responder a esa interrogante desde la perspectiva de la poesía, histórica hermana y enemiga de la religión. La poesía, como recuerda Octavio Paz, es también experiencia de nuestr...

Precio$20.825 CLPo Gratis con Kobo Plus

2024

ES

RESUMEN COMPLETO: COMIDA RECONFORTANTE MODERNA (MODERN COMFORT FOOD) - BASADO EN EL LIBRO DE INA GARTEN ¿Estás listo para potenciar tu conocimiento sobre "COMIDA RECONFORTANTE MODERNA"? ¿Quieres aprender de manera rápida y concisa las lecciones clave de este libro? ¿Estás preparado para procesar la información de todo un libro en tan solo una lectura de aproximadamente 20 minutos? ¿Te gustaría tener una comprensión más profunda de las técnicas y ejercicios del libro original? ¡Entonces est...

Precio$5.355 CLP

2016

ES

Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución interna de la leche y materias primas lácteas. Analizar y sistematizar las técnicas de toma de muestras y análisis físico-qu...

Precio$13.057 CLP

2014

ES

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Precio$16.065 CLPo Gratis con Kobo Plus

2016

ES

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos a la leche líquida y productos similares para elaborar leches de consumo, consiguiendo los niveles de conservación y cali...

Precio$8.345 CLP

2014

ES

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Precio$11.305 CLPo Gratis con Kobo Plus

2014

ES

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Precio$11.305 CLPo Gratis con Kobo Plus