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eBooks de Carnes y lácteos

Si te gustan los eBooks de Carnes y lácteos, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 2133 resultados
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  • Los tacos de México

    de Martha Chapa ...
    Incluye audio del autor.En Los tacos de México Martha Chapa, conocida por sus manzanas y por sus buenos oficios en la cocina, nos regala un viaje a lo más profundo y conocido de la comida mexicana: las tortillas envolviendo todo tipo de guisados, carnes, verduras o simplemente un poco de sal. Nos dice la autora que así como los tacos se pueden comer en cualquier rincón de la República Mexicana, la ... Más información

    Gratis

  • Quesos Artesanales Ebook

    de Pablo Battro ...
    Este libro de elaboración de quesos en forma artesanal surge a partir de los cursos que dicta el autor en su propia quesería, y brinda las respuestas sencillas a las preguntas que ha recibido habitualmente de sus asistentes. La propuesta apunta a respetar las recetas originales para elaborar quesos de calidad, no siempre idénticos ni exactos ya que el proceso de elaboración depende de la mano del ... Más información

    5,44 €

  • Recetas Freidora de aire

    de Recetas Smart ...
    Aprovecha el potencial de tu freidora de aire y descubre las mejores formas de utilizarla (¡no sólo para freír!) con este único libro de recetas.A pesar de su ingenioso nombre, una freidora de aire no es una freidora en absoluto. Es un mini horno de convección que cocina la comida haciendo circular aire caliente a su alrededor con la ayuda de un ventilador. La genialidad de este método es que los ... Más información

    5,49 €

  • La Scienza della Carne

    La chimica della bistecca e dell'arrosto

    Series Libro 2 - La cucina scientifica
    Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, dopo il successo del volume sulla scienza della pasticceria torna con un libro dedicato alla carne. Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le basi teoriche a varie cotture asciutte e umide e perfino a quelle a basse temperture. ... Más información

    12,99 €

  • Easy Chicken Breast Cookbook: 50 Unique and Easy Chicken Breast Recipes

    Flame broiled. Lemon Pepper with Monterey Cheese. Easy Creole Style. The number of ways to prepare chicken breast are infinite. But these are 50 best and easiest...Get your copy of the best and most unique Chicken Breast recipes from BookSumo Press!So are you ready for a delicious Chicken adventure? We will discover the almost infinite ways of preparing chicken in this amazing cookbook. Italian, ... Más información

    Gratis

  • Shake Shack

    Recipes & Stories: A Cookbook

    Shake Shack’s first-ever cookbook, with 70 recipes and plenty of stories, fun facts, and pro tips for the home cook and ShackFan, as well as 200 photographs.Follow Shake Shack’s journey around the world; make your own ShackBurgers, crinkle-cut fries, and hand-spun frozen custard shakes at home; and get a glimpse into the culture, community, and inner workings of this global phenomenon. ... Más información

    10,08 €

  • Cocina casera

    Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

    Series series Nuestras 100 mejores recetas
    ¡Placer casero! Productos frescos de temporada, recetas antiguas y una buena pizca de cariño y pasión; la cocina casera es la esencia del deleite puro. Si usted también anhela los sabores intensos y puros de las hortalizas y frutas recién recolectadas, con este libro tendrá todo lo que necesita. Ya se trate de sopas y potajes sabrosos, de entrantes, ensaladas y acompañamientos exquisitos, de ... Más información

    2,84 €

  • The Pioppi Diet

    The 21-Day Anti-Diabetes Lifestyle Plan as followed by Tom Watson, author of Downsizing

    Feel great inside and out with the ground-breaking anti-diabetes lifestyle plan which helped Tom Watson transform his life and inspired his book Downsizing'A book which has changed my life and which has the power to change the lives of millions' TOM WATSON'I am obsessed. . . I feel leaner, energised, less bloated and more healthy. I genuinely feel like this is no longer a diet plan, it's just the ... Más información

    8,49 €

  • El libro del asado argentino

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Sabores y placeres del buen gourmet
    El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino ... Más información

    2,84 €

  • Leche, fermento y vida

    Cómo el queso artesano cambió mi visión del mundo

    de Clara Diez ...
    Una entusiasta defensa del queso artesano como estilo de vida y vínculo cultural que contribuye a un mundo mejor.«El queso nos enseña que es posible extraer riqueza de fenómenos aparentemente destructivos (como la descomposición) y es una alegoría constante de los procesos vitales que estamos destinados a transitar, especialmente los de transformación».De apariencia sencilla y humilde, este ... Más información

    11,39 €

  • Huevo todos los días

    100 recetas de Gerardo Chapa

    de Gerardo Chapa ...
    Cuando somos pequeños nos enseñan que del amor se engendra un huevo, y a lo largo de nuestra vida crecemos comiendo huevo y nutriéndonos de amor.Sea de cualquier forma, lo cierto es que este alimento proporciona al organismo vitaminas, minerales y es una importante fuente proteica, por eso forma parte de nuestra dieta y su consumo es altamente recomendado y valorado.Este recetario es posible ... Más información

    2,49 €

  • El parrillero científico

    Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

    Series series Ciencia que ladra… serie Mayor
    Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa.Este libro es para ellos: ... Más información

    9,49 €

  • Easy: 100 delicious dishes for every day

    de Bill Granger ...
    Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients - no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients - no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Bill Granger has long been a champion of no-fuss food. Bill is a ... Más información

    21,31 €

  • ¡Un aplauso para el asador!

    Nuevo libro de recetas de los youtubers más criollos: los muchachos de la comunidad Locos X el Asado, un grupo de amigos que hace de la parrilla una fiesta permanente.+100 millones de visitas en YouTube, Facebook, Twitter, Instagram y página web+650 mil seguidores en las redes+3850 kilos de carne asadaDecenas y decenas de recetas increíblesY una (1) obsesión...¡el asado con amigos! ... Más información

    7,59 €

  • The Whole 30

    The official 30-day FULL-COLOUR guide to total health and food freedom

    The healthy-eating cookbook that's been on the New York Times Bestseller List for TWO YEARS! Get on the path to better health, effortless weight loss, and incredible improvements in sleep quality, energy, and mood with THE WHOLE 30.Melissa and Dallas Hartwig are the authors of New York Times bestseller IT STARTS WITH FOOD, which has taken America by storm, and the founders of the Whole 9, an ... Más información

    3,99 €

  • La buena cocina para la embarazadas

    La creencia popular dice que cuando se está embarazada hay que comer por dos, pero nada más lejos de la realidad. Es en ese momento cuando más hay que cuidarse desde el punto de vista nutricional. Este libro pretende dar a todas las futuras madres algunas pautas a seguir: los consejos de un nutricionista y de un médico se transforman en deliciosos platos en manos de un hábil chef. ¿Resultado? Un ... Más información

    6,54 €

  • Craft Burgers and Crazy Shakes from Black Tap

    A Cookbook

    de Joe Isidori ...
    The debut cookbook from NYC's viral sensation Black Tap delivers unique recipes for innovative burgers and sensational, over-the-top milkshakes.Black Tap is no ordinary burgers-and-fries restaurant—after opening in NYC's Soho in March 2015, their bold, gourmet-flavored burgers and sky-high milkshakes adorned with donuts, sparklers, and oversized cookies have created amassive cult following on ... Más información

    10,81 € 9,25 €

  • Jamie Cooks Italy

    de Jamie Oliver ...
    'Every bookshelf needs this - it's Italian food, but not as you know it' The TimesJamie returns to cooking the food he loves the most, getting right to heart of the Italian kitchen in his ultimate go-to Italian cookbook. He shows you that truly authentic Italian cooking is simple, beautiful and achievable.Find all of the recipes from Jamie's Channel 4 hit-series Jamie Cooks Italy, and many more ... Más información

    17,99 € 14,99 €

  • Brochettes, deliciosas combinaciones de sabores

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Sabores y placeres del buen gourmet
    Con distintos nombres, las brochettes son platos de elaboración muy simple que se encuentran presentes en la gastronomia de, prácticamente, todos los países del mundo. Encuentre en este libro faciles recetas para impresionar a sus comensales. ... Más información

    2,84 €

  • Franklin Barbecue

    A Meat-Smoking Manifesto [A Cookbook]

    NEW YORK TIMES BESTSELLER • A complete meat and brisket-cooking education from the country's most celebrated pitmaster and owner of the wildly popular Austin restaurant Franklin Barbecue.When Aaron Franklin and his wife, Stacy, opened up a small barbecue trailer on the side of an Austin, Texas, interstate in 2009, they had no idea what they’d gotten themselves into. Today, Franklin Barbecue has ... Más información

    6,96 €

  • La buena cocina sin sal

    Este libro presenta un rico y variado recetario pensado para satisfacer las exigencias de una dieta hiposódica sin renunciar a platos apetitosos y refinados y, además, realzar las características organolépticas de los alimentos. Incluye consejos y sugerencias para triunfar en el «reto» de cocinar de manera sana, creativa y sabrosa, con información sobre los valores calóricos y nutricionales de los ... Más información

    5,71 €

  • The Perfect Scoop, Revised and Updated

    200 Recipes for Ice Creams, Sorbets, Gelatos, Granitas, and Sweet Accompaniments [A Cookbook]

    A revised and updated edition of the best-selling ice cream book, featuring a dozen new recipes, a fresh design, and all-new photography. This comprehensive collection of homemade ice creams, sorbets, gelatos, granitas, and accompaniments from New York Times best-selling cookbook author and blogger David Lebovitz emphasizes classic and sophisticated flavors alongside a bountiful helping of ... Más información

    8,21 €

  • 5 Ingredients - Quick & Easy Food

    Jamie’s most straightforward book

    de Jamie Oliver ...
    Discover how easy it is to cook a delicious, healthy meal with just FIVE simple ingredients. Let Jamie Oliver show you how . . .INCLUDES ALL THE RECIPES AND MORE FROM JAMIE'S CHANNEL 4 SERIES QUICK & EASY FOOD'This is Oliver's best book in years' The Sunday Times_____________With just FIVE ingredients that have maximum flavour and minimum fuss, you'll be cooking exciting food that's ready in... ... Más información

    17,99 €

  • One Pan Chicken

    70 All-in-One Chicken Recipes For Simple Meals, Every Day

    A staple of every kitchen, this is the ultimate guide to cooking chicken in just one pan.Providing solutions for if you’re cooking in the oven, on the stovetop, or need to use up leftovers, best-selling author and professional chef Claire Thomson offers up her best 70 recipes with chicken as star of the show, revealing just how simple it is to create delicious one-pan meals that all of the family ... Más información

    10,08 €