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  • VERSE - 6月號/2022第12期:鄭宜農版

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    第 12 冊 - VERSE
    選擇蔬食,選擇一種生活這幾年,我越來越常走進蔬食餐廳,不只是因為對地球好、對身體好、對動物好,而是因為更簡單的理由—好吃。當然不只是我,這也是台灣飲食文化的全新風景:越來越來多人轉向或嘗試蔬食,且有越來越多不同類型與風格的蔬食餐廳在眼前誘惑著我們。這是一個非常 VERSE 的議題:因為這是新的理念價值、是新的生活方式、是新的飲食文化,也是新的商業模式。在本期大規模的封面故事中,有蔬食的趨勢和背後歷史脈絡的分析,有對生產植物肉和燕麥奶企業的報導,有推薦你不可錯過的全台十家蔬食餐廳,包括深度報導最大蔬食餐飲集團「善菓餐飲」,也有幾位具代表性的人物分享他們吃蔬食的故事與理念:《豐蔬食》作者田定豐、歌手陳芳語、球員戴維斯、以蔬食料理深受歡迎的培仁 MAMA 和 YouTuber「找蔬食Traveggo」 。更重要的是,這個封面故事是一個倡議。吃蔬食不只是每一餐、甚至是生活態度的新選擇 ...閱讀更多內容

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  • VERSE - 4月號/2022第11期:莫子儀版

    一頁文化 ……
    第 11 冊 - VERSE
    知識的聖殿,閱讀的樂園「書是一種文化的DNA,蘊藏著整個社會的屬性和知識⋯⋯奪走一個文化的書等於是奪走文化裡的共同記憶,就像回想夢境的能力被剝奪了。」美國知名作家蘇珊歐琳在《親愛的圖書館》(The Library Book)如此寫道。圖書館是保存文明火種的聖殿,是知識流動的公共領域,但現在,也可能是閱讀的遊樂園。人們在其中認真地研究,閒散地閱讀,單純地遊逛,在書架中感受神祕而誘人的氣息,或者,就是自拍與打卡。(我突然懷念起大學時,在那個從日治時期就在的圖書館地下室,翻閱布滿歷史塵埃的典藏,並透過書後的借書卡偷看有哪些學長姊也曾讀過一樣的書。你的圖書館回憶呢?)因為熱愛閱讀,因為關注知識的公共性,也因為發現許多新圖書館建築或者小型「另類圖書館」已是台灣文化地景的新面貌,本期封面故事要告訴你為何該(重新)「愛上圖書館」。包括:訪談三大國立圖書館(國家圖書館、國立台灣圖書館、國立公共資訊圖書館 ...閱讀更多內容

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  • VERSE - 12月號/2021第9期:陳珊妮版

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    第 9 冊 - VERSE
    不只進入metaverse 也要讀《VERSE》「Welcome to metaverse/歡迎來到元宇宙」——不,我們不會跟你重複這句這幾個月不斷重複的話,因為這語言在迅速漲價時也馬上貶值了。科技變遷的確不斷改變我們說故事的方式和慾望。在我們這個時代,從網路到影像到虛擬實境,一切如此快速往前衝;僅僅是在2021年的台灣,從去年底的podcast,到年初的Clubhouse,到下半年的NFT再到metaverse,人們興奮地擁抱,想像自己站在未來世界的邊疆。但這些新趨勢,有些泡沫,有些沉澱,有些還有無限潛能。本期《VERSE》要探討這些未來敘事方式的「虛與實」,深入報導在台灣最新也最值得關注的在現實中製造想像的努力。HTC VIVE ORIGINALS如何從推動VR內容創作到新推出的元宇宙概念演唱會?國際知名的新媒體/VR藝術創作者黃心健和從傳統電影出身的導演蔡明亮 ...閱讀更多內容

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  • VERSE - 10月號/2021第8期:蔣勳版

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    第 8 冊 - VERSE
    在這座植物盛放的島嶼 迎向文化混種的年代我們的島,因為懸掛在北回歸線上,因為多高山且被海洋包圍,有極為豐盛的植物多樣性。我們搖籃的美麗島,孕育了台灣文化的內涵與形貌。本期封面故事「這島嶼是座植物博物館」聚焦台灣人理應熟悉但實際卻頗陌生的植物園,探索島嶼與植物學的過去與現在,以及植物與生活的關係。你可能知道台北植物園與那座夏季盛開的荷花池,卻未必熟悉它的歷史和負擔的任務。你或許也不知道嘉義有座國家級的植物園。甚至,你知道台灣有幾座國家植物園嗎?(答案在報導中。)我們將帶你認識植物園從日治時期至今的歷史與正在進行的「國家植物園方舟計畫」—計畫目的是對原生瀕危植物的搶救與保種,走入台北、嘉義與宜蘭福山三座植物園的樹林景觀,認識他們各自特色,並訪談幾位不同領域的文化創意工作者分享他們與植物的生活。其實,不只是植物園,而是這整座島嶼都是一座擁有多樣植物的巨大方舟,一座生機勃勃的博物館 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 8月號/2021第7期:盧廣仲版

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    第 7 冊 - VERSE
    合唱屬於這個時代的歌「Verse」這個字的意思在一首歌中指的是「主歌」,包括開場鋪陳與不同段落,相對的是每首歌曲的高潮「chorus」,「副歌」或者「合唱」。在《VERSE》雜誌邁入第二年的第一期,我們聚焦於「時代的合唱」,亦即歌詞學、時代記憶與流行音樂的轉變。首先,編輯部從過去40年來選出十首歌曲、十個重要的歷史時刻,這些歌曾經勾連著我們的集體情緒,他們或鮮明或幽微地訴說著不同時代刻痕上人們的亢奮與焦慮,或者試圖以發聲去推動新的價值。我們邀請到十位重量級的寫作者,包括傑出的作家、音樂人和文化人,詮釋這些歌的意義。這十首主歌之外,另有11位名家寫11首「Hidden Tracks/隱藏歌單」—這些歌未必人盡皆知,但是正是這些不同的獨唱、低吟甚至隱微之音,才讓台灣的流行歌曲世界如此豐盛。其次,我們探討作詞這門技藝在流行音樂中的變化。除了深度訪談最有代表性的幾位詞人:李焯雄、葛大為、藍小邪 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 6月號2021第6期:邱澤版

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    第 6 冊 - verse
    凝視20世代如何重塑世界20世代的創作者已經站到舞台前了。這個強烈感受來自去年此刻創辦《VERSE》時,我們的編輯、攝影和設計都不到30歲,都很傑出,且都在江湖上很活躍。當然不只他們,我們看到20世代正在重塑他們所處的各個領域。最關鍵的因素當然是社群。這個世代一開始進入的世界就是一個社群世界,他們熟悉那個世界的規則和語言,知曉那個世界的祕境與祕徑—雖然我也從Twitter到臉書,在社群上活了十多年,但他們比我更敏銳,更知道該如何互動。更不要說影像為主的Instagram世界,我在去年之前。連「限動」都不會用,甚至不知道它的威力。其結果是,台灣(或全球)出現很大的世代斷裂:不論在價值取向對世界的理解上,都很不相同(比如對上期的封面人物告五人,30歲以上和以下對他們熟悉的比例會差別非常大)。這個差別深刻影響我們的文化、商業與消費,甚至過去幾年台灣的政治地景。另一方面 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 4月號2021第5期:告五人版

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    第 5 冊 - VERSE
    前往我們未曾知曉的台灣歷史疫情改變了旅行的目的地。我們有更多機會前往許多沒造訪過的街道,沒走入的山林。許多人因此重新發現了台灣。本期主題是關於旅行台灣的另類提案:讓旅行成為重新認識這座島嶼文化與歷史的方法。我們想要邀請你踏上六條無比豐盛的文化路徑。相對於社會流行的「輕」旅行,我們稱這次的路徑為「重」旅行—這些旅行可能不輕鬆,需要你對這些地點的過去與未來有更多一點的理解與好奇,需要你多一點的思索與感受。但我們保證,你在路上可以看到讓人讚嘆的風景,可以衝擊你的心靈,可以更認識這個土地的身世。這會是真正的身心靈之旅。基隆這幾年透過「大基隆歷史場景再現整合計畫」,重建這座海濱城市的歷史風華與未來願景。你或許不知道,在這個城市散步,會不小心闖入四百年前的時空,一個挖掘中的西班牙教堂遺址。樟之細路沿著台三線從桃園貫穿到台中,有自然古道、有人文聚落,有樟腦產業的歷史,也有不同族群匯合共生的生活 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 2月號/2021第4期:APUJANXVERSE版

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    第 4 冊 - VERSE
    Intro 序曲(總編的話)是的,讀書的人越來越少了。(感謝你還在讀手上這本雜誌書。)我知道,這並不表示人們不再閱讀,而是閱讀的載體更多元更多可能性。甚至可以說,這是閱讀最好的時代,因為網路是太大的知識之海。但是,書本這東西仍然有無可取代的與魅力。作家吳明益在本期長訪談中說,相對於數位閱讀,書的閱讀是讓人「專注在一行一字裡面」,讓人「擁有一段無與倫比的沉浸經驗」。因為書本,是觸感、氣味、視覺構成的獨特體驗。那是為何這期封面故事是「誰還在讀書/做書」,希望提醒這社會關於讀書(本)的意義。第一部份是「做書的人」:我們描繪出版業的當代模樣,探詢成功的出版社如何在逆境中突擊,提問如何成為一位總編輯(初安民、葉美瑤、張惠菁),並邀請著名的出版人與編輯人分析閱讀趨勢:林載爵、沈雲驄、董成瑜和盛浩偉。第二部分「讀書的人」與愛讀書的時裝設計師詹朴合作企劃跨界閱讀,由四位職人以迷人的時尚影像面貌談閱讀 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 12月號/2020第3期:劉冠廷版

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    第 3 冊 - VERSE
    Intro 序曲(總編的話):整整20年前的2000年,楊德昌的《一一》拿下坎城最佳導演,李安的《臥虎藏龍》拿到奧斯卡最佳外語片。那可能是台灣電影創作者在國際最閃亮的時刻,雖然高潮其實是結束的開始。2001年是台灣電影的深淵:上映的電影不到十部,且沒有一部在台北票房超過一百萬。2002年,深淵還是深淵。不過,那一年有一部電影造就了一個青春的偶像、未來的女神,這部電影也成為一部經典:《藍色大門》。一群電影青年們,魏德聖、鴻鴻、鄭文堂、蕭菊貞、吳米森抱著剛完成的16釐米作品,想要在灰暗的世界中奮力一搏,在世紀之交舉辦了「純十六影展」。這個很野的影展辦了四屆,參加者還有也很年輕的鄭有傑、陳芯宜等人。時代很壞很壞,但他們的鬥志很強很強。接下來幾年,這群年輕人努力地寫,認真地拍,用他們這世代的語言承接八〇年代新電影的課題:述說屬於這時代的真實故事。20年後的今日,魏德聖是台灣極具影響力的導演 ...閱讀更多內容

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  • VERSE 10月號/2020第2期:阿爆版

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    第 2 冊 - VERSE
    Intro 序曲(總編的話):好久沒有在演唱會上舞動我笨拙的身體。但這個九月,在台東海邊,在台北Legacy,我竟忍不住在音樂中用力地跳動著。因為,舞台上阿爆的音樂實在太爆炸。去年底聽到她的新歌,我就深深震撼,逢人就推。新專輯《kinakaian 母親的舌頭》更讓我覺得這張幾乎全母語但又有當代電幻聲響的創作,絕對是年度最佳專輯。來自台東的阿爆是一個自由人:自由地穿梭於傳統與前衛,山海與城市,過去與未來(原住民藝術家磊勒丹.巴瓦瓦隆為她專輯創作的主視覺很有「非洲未來主義」的風格)之間,創造出全新的音樂語言與能量。關於自由的聲音,也就是本期的封面故事——今年台灣最大的文化浪潮:Podcast。我是一個老聽友,聽美國公共電台和其他podcast超過十年,也在2017年做過一個節目談商業和科技的書叫《BNB Air》,一度登上Apple Podcasts台灣榜第一名——當然那時沒有《百靈果NEWS ...閱讀更多內容

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  • VERSE 8月號/2020第1期:唐鳳版

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    第 1 冊 - VERSE
    我們該如何對世界述說自己的故事?對世界上的許多人來說,台灣是一個不存在的國家。對台灣許多人來說,我們經常焦慮不被世界認識,煩惱別人念錯我們的名字,厭惡我們被阻擋參與國際組織。但我們總是很努力地在改變這座島嶼,我們一直堅韌地、勇敢地前進。今年的疫情重擊了全世界,卻意外地讓國際重新認識這個東方的小島,更了解我們的防疫措施、健保制度、民主治理、數位實力、公民文化,與一位女總統。Why Taiwan Matters?台灣對世界有什麼獨特的意義?要回答這個問題,先要問,我們真的足夠了解自己嗎?我們真的知道,台灣該如何對世界述說自己的故事嗎?這座島嶼有著複雜而迷人的歷史身世,有著繁複而多樣的自然地景與生態,這一切塑造了如今我們獨特的身分與文化。過去三十多年的民主化與社會轉型,更打破了許多陳舊的枷鎖與封閉的視野,促成了許多新價值的湧現,讓人的主體性更為昂揚。Why Taiwan Matters ...閱讀更多內容

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