Un niño de 9 años y un veterano de guerra ciego se encuentran en el camino e iniciarán la búsqueda, pero no todo será tan fácilAntes, cuando era niño, no podía imaginar las consecuencias luminosas que me traería la guerra.Mi país se sumergió en la penumbra, mis papás desaparecieron y yo tuve que salir adelante solo.Las cosas de pronto tuvieron un sabor amargo.Hasta que conocí a Acevedo y su ceguera me hizo ver.Esta es la historia de ...

Los textos que integran esta obra sobre los procesos rituales, constituyen una verdadera develación de la tradición ya que posee una de las mayores virtudes: la posibilidad de observar aspectos que no siempre están al alcance de la mirada del antropólogo y abre la posibilidad de ser examinada por otros estudiosos con otra interpretación.

Marca Font VellaFont Vella es una marca de agua mineral natural propiedad del Grupo Danone desde el año 1974. Su origen se sitúa en el manantial de Sacalm en San Hilario (Gerona), donde se embotella desde finales de siglo XIX. En concreto, el agua Font Vella del manantial de Sacalm está ligeramente mineralizada y es apta para dietas bajas en sodio y alimentación infantil.Desde 2002, la empresa comercializa con la misma marca agua procedente del manantial de Sigüenza, Guadalajara, aunque co...

El Departamento de Neurociencias del Centro Universitario de Ciencias de la Salud presenta esta obra científico-académica que estudia los efectos de la enfermedad covid-19 sobre el sistema nervioso (afecciones también conocidas como "neurocovid"), a fin de comprender, actualizar y divulgar oportunamente el conocimiento sobre esta afectación, sus complicaciones, secuelas y efectos secundarios a largo plazo por la acción del virus SARS-CoV-2 y el desarrollo de la enfermedad. Tiene, además, e...

Sobre la compañía Healthy LifeFundada en 2017, la empresa Healthy Life es una nueva start-up con el principal objetivo de revolucionar la industria de la salud. Healthy Life es una plataforma de salud en línea (sector de salud electrónica) que ofrece asistencia médica en línea bajo una tarifa de suscripción anual.Después de casi un año de desarrollo, en el que Alexandra y sus socios obtuvieron un análisis profundo del mercado y una visión clara de la oportunidad y del target, decidieron re...

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los helados. Analizar los procedimientos de elaboración de helados, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas necesarias para la fabricación de helados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimientos y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de helados. Analiza...

Los errores innatos del metabolismo (EIM) comprenden más de 800 enfermedades genéticas monogénicas, muy poco frecuentes, de difícil diagnóstico y tratamiento. Son enfermedades complejas cuyo manejo integral exige grupos interdisciplinarios que deben contar con un pediatra, un neuropediatra, un genetista, un nutricionista, un psicólogo y un bioquímico. El libro presenta en forma resumida los aspectos necesarios para alertar al médico general y al pediatra sobre el diagnóstico y tratamiento ...

Esta es una historia basada en hechos reales. Dos apasionados de los viajes que se conocieron por casualidad, o por obra del destino, en la frontera peruano-boliviana en 1980 se reencuentran después de 37 años y deciden contar las vivencias y penurias que pasaron en una cárcel argentina en plena dictadura militar en mayo de aquel año.Actualmente, Alejandro vive en Uruguay y Eduardo reside en España desde hace 34 años. Ambos están casados y tienen un hijo y una hija cada uno. Sus vi...

Desde distintos enfoques, en diez capítulos, este libro presenta investigaciones de actualidad sobre el sistema de seguridad social colombiano y expone situaciones de impacto socioeconómico con alcance global, tal como es el caso de la población migrante. Los autores brindan miradas críticas y posiciones filosóficas y pragmáticas frente a la Ley 100 y los problemas relacionados con la seguridad social en sus 30 años de vigencia. Cada uno de los autores examina algunos de los temas más rele...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La exploración sistemática y el estudio de varios conjuntos arquitectónicos y algunos de los materiales recuperados muestran aspectos hasta ahora desconocidos sobre la forma de organización espacial y social de una de las sociedades más complejas que existieron en la antigua Mesoamérica. Este volumen compila los resultados de treinta años de investigaciones arqueológicas, el estudio de algunos materiales y revela diversos aspectos de la vida en los barrios del conjunto urbano de Teotihuaca...

Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento...