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臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點

那些滋潤心靈的傳統節日糕點Taiwanese Sweets: Stories of Heritage, Memory, and the Sweet Taste of Home

de 和菓子 ...

Series series CATCH
・第一本以「臺灣節日糕點」為主題，介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化・糕餅圖鑑：第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑・美味五角關係：結合節日歷史+各地習俗＋糕餅＋老店＋職人，以文獻和採訪引爆傳統糕點的美味緣由甜，是臺灣人的共同語言精選十二節日 × 超過五十款糕點重現我們以糕點慶節的生活文化風景每個節日都有它的味道，而臺灣人的節慶記憶裡，總少不了一道糕點。本書精選一年十二個傳統節日，收錄超過五十款經典應景糕餅，帶你重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。熱愛過節，也熱愛糕點的和菓子，自小在豐富的家庭飲食文化中成長，歲時的滋味早已深植於心。多年來她旅居英國、日本，累積了跨文化的視角與深厚的文史知識。為了記錄臺灣這片土地上節日與糕點交織的生活風景，她成立臉書粉絲專頁，長年分享走訪各地老店、品嚐節令滋味、探究節俗源流的見聞與心得。<... ... Leer más

Antes $8.42 USD Ahora $7.15 USD

・第一本以「臺灣節日糕點」為主題，介紹臺人過節、品用糕點的飲食生活文化・糕餅圖鑑：第一本繪製再現傳統節日所食用糕餅的插畫圖鑑・美味五角關係：結合節日歷史+各地習俗＋糕餅＋老店＋職人，以文獻和採訪引爆傳統糕點的美味緣由甜，是臺灣人的共同語言精選十二節日 × 超過五十款糕點重現我們以糕點慶節的生活文化風景每個節日都有它的味道，而臺灣人的節慶記憶裡，總少不了一道糕點。本書精選一年十二個傳統節日，收錄超過五十款經典應景糕餅，帶你重返那些有甜、有故事、有文化的節日時光。熱愛過節，也熱愛糕點的和菓子，自小在豐富的家庭飲食文化中成長，歲時的滋味早已深植於心。多年來她旅居英國、日本，累積了跨文化的視角與深厚的文史知識。為了記錄臺灣這片土地上節日與糕點交織的生活風景，她成立臉書粉絲專頁，長年分享走訪各地老店、品嚐節令滋味、探究節俗源流的見聞與心得。<...
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媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史

de 陳玉箴 ...

Series series 聯經文庫
「我想寫母親的菜。」這本書，寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。是思念，是懷想。是一個小女兒眼中的母親，也是一個世代的臺灣媽媽。記憶的氣味飲食學者陳玉箴的童年，充滿了廚房氤氳的熱氣、炒鍋的鑊氣、調料的辛香，而菜市場眾聲喧譁譜寫出的，則是專屬一個時代的華麗背景樂。她的家庭餐桌豐富、澎湃，五菜一湯是基本，還不時額外加菜，多樣與不斷創新，鋪展出以餐桌為中心的臺灣家庭小史。「家庭的飯桌，就是一部家族史。」因為母親廚藝高超，陳玉箴自小飽嘗各式食物的色香味，母親給予的多年家庭餐桌閱歷，開啟了她往後鑽研飲食研究的道路。《媽媽吃魚頭》是一名沉浸研究十餘年的學者，回首最初始、最純粹，個人喜愛上飲食文化的原點──有母親的家庭餐桌。她從家內寫... ... Leer más

$8.42 USD

「我想寫母親的菜。」這本書，寫的是一名飲食學者的家庭餐桌。是思念，是懷想。是一個小女兒眼中的母親，也是一個世代的臺灣媽媽。記憶的氣味飲食學者陳玉箴的童年，充滿了廚房氤氳的熱氣、炒鍋的鑊氣、調料的辛香，而菜市場眾聲喧譁譜寫出的，則是專屬一個時代的華麗背景樂。她的家庭餐桌豐富、澎湃，五菜一湯是基本，還不時額外加菜，多樣與不斷創新，鋪展出以餐桌為中心的臺灣家庭小史。「家庭的飯桌，就是一部家族史。」因為母親廚藝高超，陳玉箴自小飽嘗各式食物的色香味，母親給予的多年家庭餐桌閱歷，開啟了她往後鑽研飲食研究的道路。《媽媽吃魚頭》是一名沉浸研究十餘年的學者，回首最初始、最純粹，個人喜愛上飲食文化的原點──有母親的家庭餐桌。她從家內寫...
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說不盡的台灣味（下冊）：多元兼容的流轉台味

de 胡川安 ...

Series Libro 2 - 說不盡的台灣味
這是一場多元台味的飲食探索，從世界各地傳入的各種風味，落地生成那些有點相似、卻又不太一樣的舌尖印象……台灣飲食的特別之處，在於不同地方來的料理，在這塊土地生根之後，還繼續往其他地方發展，例如小籠包、燒餅油條、餃子、滷味、高粱酒……，本來不是台灣原有的食物，卻能透過這塊土地發揚光大。如果沒有這島嶼的包容度，就沒有名揚國際的可能。跟著胡川安老師，從飲食考察的角度一起探看這些透過多元文化交融出的料理，以及運用我們土地長出來的食材，是如何改變並創造出新的、專屬這島嶼的台灣味。一起來探看多元文化交融出哪些台灣味：❖ 日治時代就吃壽喜燒？原本的壽喜燒是用煎的而不是火鍋？❖ 台灣人愛吃火鍋，但其實鍋物料理幾乎都是外來的？❖ 來自外省手藝的小籠包怎麼變成台灣代表美食？❖ 台灣本來沒有甜的擂茶？❖ 台... ... Leer más

$11.27 USD

這是一場多元台味的飲食探索，從世界各地傳入的各種風味，落地生成那些有點相似、卻又不太一樣的舌尖印象……台灣飲食的特別之處，在於不同地方來的料理，在這塊土地生根之後，還繼續往其他地方發展，例如小籠包、燒餅油條、餃子、滷味、高粱酒……，本來不是台灣原有的食物，卻能透過這塊土地發揚光大。如果沒有這島嶼的包容度，就沒有名揚國際的可能。跟著胡川安老師，從飲食考察的角度一起探看這些透過多元文化交融出的料理，以及運用我們土地長出來的食材，是如何改變並創造出新的、專屬這島嶼的台灣味。一起來探看多元文化交融出哪些台灣味：❖ 日治時代就吃壽喜燒？原本的壽喜燒是用煎的而不是火鍋？❖ 台灣人愛吃火鍋，但其實鍋物料理幾乎都是外來的？❖ 來自外省手藝的小籠包怎麼變成台灣代表美食？❖ 台灣本來沒有甜的擂茶？❖ 台...
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說不盡的台灣味（上冊）：風土滋養的印象台味

de 胡川安 ...

Series Libro 1 - 說不盡的台灣味
這是一席台灣風土的飲食對話，從土地長出的傳統風味，在你我的味覺習慣中，爬梳出彼此共有的文化記憶……這些從台灣風土長出的滋味，有米、有肉、有茶，各色料理養成了我們的味覺基礎，而那些鮮美、甘甜又讓人印象深刻的味道基底，在在顯示出由我們土地養成的各種飲食深層記憶。那記憶或許來自無窮盡的愉快飲食體驗，更是我們在這片土地上生活過的實感。跟著胡川安老師，從飲食考察的角度展開筆上吃播，一起來認識你我熟悉的台灣味背後的各種故事，透過文字想像在舌尖舞蹈，也探看各地風土成就出的不同飲食風情。一起來探看台灣風土滋養出哪些台灣味：❖ 米飯是日本料理的起點？也是台灣飲食文化的出發點？❖ 一到端午節總是要戰南北的粽子究竟有何差異？❖ 最深入每個人家中的鮮味是白斬雞？❖ 從早到晚都吃得到的彰化料理是爌肉飯？❖ 仙... ... Leer más

$11.27 USD

這是一席台灣風土的飲食對話，從土地長出的傳統風味，在你我的味覺習慣中，爬梳出彼此共有的文化記憶……這些從台灣風土長出的滋味，有米、有肉、有茶，各色料理養成了我們的味覺基礎，而那些鮮美、甘甜又讓人印象深刻的味道基底，在在顯示出由我們土地養成的各種飲食深層記憶。那記憶或許來自無窮盡的愉快飲食體驗，更是我們在這片土地上生活過的實感。跟著胡川安老師，從飲食考察的角度展開筆上吃播，一起來認識你我熟悉的台灣味背後的各種故事，透過文字想像在舌尖舞蹈，也探看各地風土成就出的不同飲食風情。一起來探看台灣風土滋養出哪些台灣味：❖ 米飯是日本料理的起點？也是台灣飲食文化的出發點？❖ 一到端午節總是要戰南北的粽子究竟有何差異？❖ 最深入每個人家中的鮮味是白斬雞？❖ 從早到晚都吃得到的彰化料理是爌肉飯？❖ 仙...
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下港好料：從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性

de 下港女子 ...

超過4.8萬人追蹤，「下港女子」最新作品──歷時3年，實地走訪超過130家店舖，為你揭開「臺灣食物為何這麼好吃」的謎底，咀嚼當地的生活百態和靈魂厚味！〔風土底蘊×人情溫度×老派慢食＝最道地的舌尖饗宴〕為何愛玉只在臺灣吃得到？南部也有和迪化街齊名的年貨大街？蒜頭的最大產地其實在雲林？比起牛肉湯，臺南人更鍾愛鮮魚湯？#產業揭密 #小農創新 #夜間食堂 #餐桌手路菜不只是一本飲食書，更是一張深入南臺灣的吃貨地圖。好料，指的不只是可口的佳餚，還有優良的原料與食材，也蘊含因美食而收獲的緣分。從雲林水芋、嘉義烏魚子、臺南虱目魚湯、高雄排骨飯到屏東蒸肉圓；只經營深夜時段的市場、澎湖石滬體驗，以及府城百年的茶香傳承……每道料理、每口湯，都承載著土地的記憶與生活風情。作者融合... ... Leer más

Antes $12.00 USD Ahora $10.57 USD

超過4.8萬人追蹤，「下港女子」最新作品──歷時3年，實地走訪超過130家店舖，為你揭開「臺灣食物為何這麼好吃」的謎底，咀嚼當地的生活百態和靈魂厚味！〔風土底蘊×人情溫度×老派慢食＝最道地的舌尖饗宴〕為何愛玉只在臺灣吃得到？南部也有和迪化街齊名的年貨大街？蒜頭的最大產地其實在雲林？比起牛肉湯，臺南人更鍾愛鮮魚湯？#產業揭密 #小農創新 #夜間食堂 #餐桌手路菜不只是一本飲食書，更是一張深入南臺灣的吃貨地圖。好料，指的不只是可口的佳餚，還有優良的原料與食材，也蘊含因美食而收獲的緣分。從雲林水芋、嘉義烏魚子、臺南虱目魚湯、高雄排骨飯到屏東蒸肉圓；只經營深夜時段的市場、澎湖石滬體驗，以及府城百年的茶香傳承……每道料理、每口湯，都承載著土地的記憶與生活風情。作者融合...
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烤箱裡的美國史：11道派品認識美國的歷史與文化

Sweet Land of Liberty: A History of America in 11 Pies

de 羅西．安納斯托普羅 ...

Traducido por 劉家安 ...

Series series Americanology
˚₊．₊˚「如同蘋果派一樣美國」˚₊．₊˚˚₊．₊˚ 2023年國際專業烹飪協會（IACP）最佳文學或歷史飲食寫作獎˚₊．₊˚▼▼▼這片自由土地，就是由派生出來的！派，美國國民甜點，每個美國家庭都有自己心愛的一款；派，代表美國的創新精神與國民身分認同，尤其用以彰顯國族優越感；派，販售對性別角色的投射、對家庭價值的道德綑綁；派，國族主義者用以編織國家敘事、打造民族象徵的工具；從殖民者踏上美洲大地開始，美國歷史上就有了一派之地。▼▼▼本書講述十一種派，同時涵蓋了──戰爭╳種族╳貧困╳工業化╳國族主義╳性別政治╳生態環境╳好萊塢影視等重要議題。這是一本附上食譜的歷史書，讓你一邊走進歷史現場，一邊成為烘焙大師。★派，就是美國對美國人來說，派，也是愛國主義的象徵。在911後的那一期《時代》雜誌感恩節特刊，封面正是一塊插著美國國旗的南瓜派。至於蘋果派，有人不只想要把它封為國... ... Leer más

Antes $11.87 USD Ahora $10.10 USD

˚₊．₊˚「如同蘋果派一樣美國」˚₊．₊˚˚₊．₊˚ 2023年國際專業烹飪協會（IACP）最佳文學或歷史飲食寫作獎˚₊．₊˚▼▼▼這片自由土地，就是由派生出來的！派，美國國民甜點，每個美國家庭都有自己心愛的一款；派，代表美國的創新精神與國民身分認同，尤其用以彰顯國族優越感；派，販售對性別角色的投射、對家庭價值的道德綑綁；派，國族主義者用以編織國家敘事、打造民族象徵的工具；從殖民者踏上美洲大地開始，美國歷史上就有了一派之地。▼▼▼本書講述十一種派，同時涵蓋了──戰爭╳種族╳貧困╳工業化╳國族主義╳性別政治╳生態環境╳好萊塢影視等重要議題。這是一本附上食譜的歷史書，讓你一邊走進歷史現場，一邊成為烘焙大師。★派，就是美國對美國人來說，派，也是愛國主義的象徵。在911後的那一期《時代》雜誌感恩節特刊，封面正是一塊插著美國國旗的南瓜派。至於蘋果派，有人不只想要把它封為國...
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臺灣人的歷史：若林正丈拆解臺灣躊躇又持續變動的國族認同

de 若林正丈 ...

Traducido por 李彥樺 ...

Series series Horizon　視野
直搗臺灣史最敏感核心！變動又躊躇的認同意識──臺灣人！臺灣史研究權威若林正丈，最重要的一本臺灣通史，全面解析臺灣國族認同的經典之作！★日本亞馬遜冠軍暢銷書！從殖民、戰爭、戒嚴到民主，穿越四百年，十個歷史轉折點，若林正丈帶你重新理解，「臺灣是什麼？」、「臺灣人是誰？」、「臺灣人是怎麼形成的？」你會發現，自己對臺灣歷史的理解從未如此清晰過！歷史不只是「流逝的過去」，還是我們「當下身分的構成」。若林正丈以特殊視角，把臺灣重新放進現代亞洲史的脈絡中，讓「人」成為歷史的主體，透過一步步彼此相互質疑、躊躇探問，從「被命名」，到「自我命名」，最後終於說出自己的名字──「臺灣人」。★＿＿臺灣史，臺灣人的歷史，複雜而濃密的歷史　　若林正丈形容，臺灣的歷史是「短暫、複雜而濃密的歷史」。若未正視這段歷史，就無法真正理解今日的「臺灣」與「臺灣人」。<br /... ... Leer más

Antes $10.64 USD Ahora $9.05 USD

直搗臺灣史最敏感核心！變動又躊躇的認同意識──臺灣人！臺灣史研究權威若林正丈，最重要的一本臺灣通史，全面解析臺灣國族認同的經典之作！★日本亞馬遜冠軍暢銷書！從殖民、戰爭、戒嚴到民主，穿越四百年，十個歷史轉折點，若林正丈帶你重新理解，「臺灣是什麼？」、「臺灣人是誰？」、「臺灣人是怎麼形成的？」你會發現，自己對臺灣歷史的理解從未如此清晰過！歷史不只是「流逝的過去」，還是我們「當下身分的構成」。若林正丈以特殊視角，把臺灣重新放進現代亞洲史的脈絡中，讓「人」成為歷史的主體，透過一步步彼此相互質疑、躊躇探問，從「被命名」，到「自我命名」，最後終於說出自己的名字──「臺灣人」。★＿＿臺灣史，臺灣人的歷史，複雜而濃密的歷史　　若林正丈形容，臺灣的歷史是「短暫、複雜而濃密的歷史」。若未正視這段歷史，就無法真正理解今日的「臺灣」與「臺灣人」。<br /...
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台灣西方文明初體驗（經典復刻版）

de 陳柔縉 ...

Series series 人間閱讀
【台灣近代文明史的另一種書寫】★榮獲新聞局最佳人文圖書金鼎獎★聯合報非文學類十大好書 ★博客來年度百大編輯推薦．博客來年度百大讀者推薦★各級學校指定為「認識台灣」最佳教材！　　作者陳柔縉費時十年，自日本到台灣，蒐羅龐大資料，佐以珍貴的插畫寫真，先後集結四十三篇關於台灣近代化的故事。從咖啡到高爾夫，從豪門巨室到升斗小民……帶你進入日治時期的台灣，看當時的人對西方文明的禮讚！　　台灣與西方近代新文明的接觸，以日本統治時期為主。日本占領台灣之後，除了極力去除前清文化，也將其西化風潮引入，使得台灣當時的生活文化充滿了濃濃日本味與舶來品風情。本書的敘述範圍以日治五十年為主，從食衣住行育樂幾大類切入（飲食、日常生活用品、社會生活、交通工具、體育活動、教育、裝扮、兩性關係），來介紹百年來台灣怎麼近代化，西方文明事物如何進入台灣社會，引發生活與見識的轉變。　　● 喝咖啡喝慣了，你知道「咖啡 ... Leer más

$9.97 USD

【台灣近代文明史的另一種書寫】★榮獲新聞局最佳人文圖書金鼎獎★聯合報非文學類十大好書 ★博客來年度百大編輯推薦．博客來年度百大讀者推薦★各級學校指定為「認識台灣」最佳教材！　　作者陳柔縉費時十年，自日本到台灣，蒐羅龐大資料，佐以珍貴的插畫寫真，先後集結四十三篇關於台灣近代化的故事。從咖啡到高爾夫，從豪門巨室到升斗小民……帶你進入日治時期的台灣，看當時的人對西方文明的禮讚！　　台灣與西方近代新文明的接觸，以日本統治時期為主。日本占領台灣之後，除了極力去除前清文化，也將其西化風潮引入，使得台灣當時的生活文化充滿了濃濃日本味與舶來品風情。本書的敘述範圍以日治五十年為主，從食衣住行育樂幾大類切入（飲食、日常生活用品、社會生活、交通工具、體育活動、教育、裝扮、兩性關係），來介紹百年來台灣怎麼近代化，西方文明事物如何進入台灣社會，引發生活與見識的轉變。　　● 喝咖啡喝慣了，你知道「咖啡
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紅毯戰爭：中國與好萊塢的全球文化霸權交鋒

de 艾里希．舒瓦澤 ...

Traducido por 薄文承 ...

Series series 一卷國際
全球文化霸主之位，正在易手！地緣政治格局改寫，正在電影院裡上演！此刻眼前的好萊塢，還是你認識的好萊塢嗎？《紐約時報》編輯推薦好書「讓人欲罷不能」——《外交事務》雜誌「極具代表性的『好萊塢』著作」——《君子》雜誌「一本敘事生動且引人入勝的著作。透過詳盡考察好萊塢與中國的歷史，舒瓦澤揭示了可能在未來幾年形塑世界格局的重大地緣政治文化衝突。」——「中國三部曲」作者何偉（Peter Hessler）米高梅公司為何不惜花費百萬美金進行後製，讓電影中的反派不在是中國？派拉蒙影業不只在《變形金剛4》中塞滿中國場景、演員和品牌，甚至還迎合中共官方敘事？迪士尼公司是如何一再對中國妥協讓利，才終於換得迪士尼樂園在上海落地？本書深入剖析過去數十年來，好萊塢與中國在影視產業中的角力與共生關係。作者舒瓦澤為資深好萊塢記者，歷經十年調查寫作，為讀者描繪出一幅生動鮮明的圖景：一開始，好萊塢扮演「老師」 ... Leer más

$13.96 USD

全球文化霸主之位，正在易手！地緣政治格局改寫，正在電影院裡上演！此刻眼前的好萊塢，還是你認識的好萊塢嗎？《紐約時報》編輯推薦好書「讓人欲罷不能」——《外交事務》雜誌「極具代表性的『好萊塢』著作」——《君子》雜誌「一本敘事生動且引人入勝的著作。透過詳盡考察好萊塢與中國的歷史，舒瓦澤揭示了可能在未來幾年形塑世界格局的重大地緣政治文化衝突。」——「中國三部曲」作者何偉（Peter Hessler）米高梅公司為何不惜花費百萬美金進行後製，讓電影中的反派不在是中國？派拉蒙影業不只在《變形金剛4》中塞滿中國場景、演員和品牌，甚至還迎合中共官方敘事？迪士尼公司是如何一再對中國妥協讓利，才終於換得迪士尼樂園在上海落地？本書深入剖析過去數十年來，好萊塢與中國在影視產業中的角力與共生關係。作者舒瓦澤為資深好萊塢記者，歷經十年調查寫作，為讀者描繪出一幅生動鮮明的圖景：一開始，好萊塢扮演「老師」
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切、炒、觀、學：傅培梅、戰後臺灣與20世紀中華料理

Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-Mei and the Making of Modern Chinese Food

de 金恬（Michelle T. King） ...

Traducido por 魏靖儀 ...

Series Libro 35 - 春山之巔
《紐約時報》2024年度百大好書NPR「我們最愛的書籍」2024年度選書Saveur雜誌2024年最佳敘事類飲食書《紐約時報書評》編輯選書從流亡少女到烹飪名師，傅培梅的傳奇人生，一道時代的縮影。我們都知道，傅培梅（1931–2004）是臺灣乃至華人世界家喻戶曉的烹飪權威；但許多人可能不知道，她的生命軌跡與二十世紀臺灣現代史緊密交織，其傳奇人生堪稱時代縮影。她出生於中國東北大連，十八歲時逃難至臺灣。婚後，為做出讓丈夫滿意的菜色，她自費向餐廳大廚請益，學有所成後於自家院子開班授課。一九六二年臺灣電視開播，她登上節目示範烹飪，自此華麗轉身，從平凡主婦躍升為小螢幕名人，主持多檔節目長達近四十年。她擅長將高級餐館的中式菜餚簡化為家常版本，深刻改變了千家萬戶的日常餐桌。傅氏旋風更跨越國界，深植全球華人社群。她的節目... ... Leer más

$12.85 USD

《紐約時報》2024年度百大好書NPR「我們最愛的書籍」2024年度選書Saveur雜誌2024年最佳敘事類飲食書《紐約時報書評》編輯選書從流亡少女到烹飪名師，傅培梅的傳奇人生，一道時代的縮影。我們都知道，傅培梅（1931–2004）是臺灣乃至華人世界家喻戶曉的烹飪權威；但許多人可能不知道，她的生命軌跡與二十世紀臺灣現代史緊密交織，其傳奇人生堪稱時代縮影。她出生於中國東北大連，十八歲時逃難至臺灣。婚後，為做出讓丈夫滿意的菜色，她自費向餐廳大廚請益，學有所成後於自家院子開班授課。一九六二年臺灣電視開播，她登上節目示範烹飪，自此華麗轉身，從平凡主婦躍升為小螢幕名人，主持多檔節目長達近四十年。她擅長將高級餐館的中式菜餚簡化為家常版本，深刻改變了千家萬戶的日常餐桌。傅氏旋風更跨越國界，深植全球華人社群。她的節目...
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荒原：政權失能、強國隕落、社群極端化，全球一命的新國際政治危機

Waste Land: A World in Permanent Crisis

de 羅柏．卡普蘭, Robert D. Kaplan ...

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新冠疫情、俄烏戰爭、以巴衝突、極端言論、AI興起……站在歷史上又一個十字路口的我們該如何面對眼前破碎如「荒原」的未來?－《金融時報》年度必讀書單－－《外交政策》年度最受期待書籍－全球百大思想家．《地理的復仇》暢銷作家羅柏．卡普蘭最新力作！★專文剖析――張登及　國立臺灣大學政治學系教授、中華民國國際關係學會副會長★熱烈推薦――王立「王立第二戰研所」版主張國城　臺北醫學大學通識教育中心教授、台灣智庫諮詢委員陳方隅　菜市場政治學共同編輯、東吳大學政治學系助理教授閻紀宇　資深國際新聞工作者衝突頻發、制度脆弱、焦慮蔓延、政治極化今日世界與T．S．艾略特《荒原》所描寫的末世殘景逐漸重合……！　　綜觀當今國際政治，各國皆面臨沸騰的民意與治理困境，現行制度的弊端無所遁形。局部失衡所引發的危機，又因數十年來的全球化發展，將眾人命運緊緊相繫。在此之中，強人如普丁、習近平等人所帶領的大國走向... ... Leer más

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新冠疫情、俄烏戰爭、以巴衝突、極端言論、AI興起……站在歷史上又一個十字路口的我們該如何面對眼前破碎如「荒原」的未來?－《金融時報》年度必讀書單－－《外交政策》年度最受期待書籍－全球百大思想家．《地理的復仇》暢銷作家羅柏．卡普蘭最新力作！★專文剖析――張登及　國立臺灣大學政治學系教授、中華民國國際關係學會副會長★熱烈推薦――王立「王立第二戰研所」版主張國城　臺北醫學大學通識教育中心教授、台灣智庫諮詢委員陳方隅　菜市場政治學共同編輯、東吳大學政治學系助理教授閻紀宇　資深國際新聞工作者衝突頻發、制度脆弱、焦慮蔓延、政治極化今日世界與T．S．艾略特《荒原》所描寫的末世殘景逐漸重合……！　　綜觀當今國際政治，各國皆面臨沸騰的民意與治理困境，現行制度的弊端無所遁形。局部失衡所引發的危機，又因數十年來的全球化發展，將眾人命運緊緊相繫。在此之中，強人如普丁、習近平等人所帶領的大國走向...
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台灣感性：台灣的庶民日常，就是亞洲的感性風景

de 水瓶子, 古乃方, 包子逸, 言叔夏, 李清志, 林楷倫, 范欽慧, 陳允元, 陳栢青, 曼努, 盛浩偉, 郭銘哲, 馮國瑄, 楊子興, 廖小子, 劉書甫, 潘家欣, 盧建彰, 騷夏, 蘇凌, 老屋顏工作室（辛永勝、楊朝景） ...

Series series 聯經文庫
這很台灣！台灣人習以為常的小事小物，卻是外國人失而復得的珍貴寶藏一本真正了解「台灣感性」的書！21位作家╳21樣感性╳21篇全新散文記錄台灣美學、日常、歷史、人情、文化的故事，這是一本寫給世界的邀請函，亦是寫給台灣人的情書邀請世界旅人與我們一起感動！現在針對的台灣感性，是當下日韓人士對台灣的凝視，我們希望作家寫的，是這種凝視的來源為何。而這種凝視，原本對我們自己的意義又是什麼。我們可能本來對這種凝視是視而不見的，但透過外國人士所說的「台灣感性」，我們重新檢視這些凝視對我們的意義。──王聰威（本書策劃者）▎什麼是「台灣感性」？近年於韓國社群風行的「台灣感性」（대만감성... ... Leer más

$9.97 USD

這很台灣！台灣人習以為常的小事小物，卻是外國人失而復得的珍貴寶藏一本真正了解「台灣感性」的書！21位作家╳21樣感性╳21篇全新散文記錄台灣美學、日常、歷史、人情、文化的故事，這是一本寫給世界的邀請函，亦是寫給台灣人的情書邀請世界旅人與我們一起感動！現在針對的台灣感性，是當下日韓人士對台灣的凝視，我們希望作家寫的，是這種凝視的來源為何。而這種凝視，原本對我們自己的意義又是什麼。我們可能本來對這種凝視是視而不見的，但透過外國人士所說的「台灣感性」，我們重新檢視這些凝視對我們的意義。──王聰威（本書策劃者）▎什麼是「台灣感性」？近年於韓國社群風行的「台灣感性」（대만감성...
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