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Update Sciences & technologies Serie de eBooks

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  • L'élevage en mouvement

    Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores

    de Muriel Tichit, Charles-Henri Moulin, Benoît Dedieu, Eduardo Chia, Bernadette Leclerc ...
    Series series Update Sciences & technologies
    Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement ... Leer más

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  • Comportement, conduite et bien-être animal

    de Xavier Manteca I Vilanova, Anthony J. Smith ...
    Series series Agricultures tropicales en poche
    Dans les régions tropicales et subtropicales, les conditions dans lesquelles sont élevés les animaux domestiques balaient toute l’étendue du spectre qui va du confinement étroit des élevages intensifs jusqu’à la quasi-liberté des systèmes extensifs. Quelle que soit la situation, connaître et comprendre le comportement des animaux permet de maximiser à la fois leur bien-être et leur productivité. ... Leer más

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  • Le risque trypanosomien

    Une approche globale pour une décision locale

    de Jean-François Michel, Stéphane De La Rocque, Dominique Cuisance, Gérard De Wispelaere, Philippe Solano, Xavier Augusseau, Michel Arnaud, Serge Guillobez ...
    Le cycle parasitaire des trypanosomes, fléau majeur pour la santé animale et humaine en Afrique subsaharienne, peut être interrompu par une lutte contre leurs vecteurs : les glossines. Pour être compatible avec les moyens techniques et financiers des populations rurales, cette lutte doit être la plus ciblée possible sur le plan spatial. Les zones à risques peuvent être précisément identifiées au ... Leer más

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  • Métamorphoses de l'expertise

    Précaution et maladies à prions

    de Céline Granjou, Marc Barbier ...
    Les auteurs proposent un regard rétrospectif sur une période fondatrice d'une réforme de l'expertise liée aux crises sanitaires des années 1990. La place occupée par la dynamique scientifique du domaine des prions dans les relations entre science et décision publique invite en effet à voir dans la « vache folle » une puissante machine à questionner les modalités et le sens d'une transformation ... Leer más

    $23.19 USD o gratis con Kobo Plus

  • Production de canards

    de Gérard Guy, Heinz Pingel, Elisabeth Baéza ...
    Series series Savoir faire
    La viande de canard et les œufs sont des aliments qui ont une valeur nutritionnelle élevée pour un coût néanmoins accessible. Les canards sont également exploités pour le marché de la plume et du duvet. La production de canards serait susceptible de contribuer à la lutte conte la faim dans certaines régions du monde. Cet ouvrage fait le tour de la question en abordant à la fois les techniques d ... Leer más

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