Unabhängigkeit schmeckt am besten, wenn das europäische Stromnetz ausfällt. Wie konserviert man Hunderte Kilogramm Fleisch ohne ein einziges Watt elektrischer Energie über viele Monate hinweg? Dieses Buch ist kein oberflächliches Rezeptheft, sondern das ultimative Standardwerk für echte autarke Vorratshaltung, ländlichen Massivbau und traditionelles Räucherhandwerk. Tauchen Sie tief in die Physik und Biochemie des echten Kaltrauchs ein. Erfahren Sie haargenau, wie Sie ein massives Räucherh...

Krisenzeiten stellen Führungskräfte vor außergewöhnliche Herausforderungen: Wirtschaftliche Unsicherheit, gesellschaftliche Umbrüche oder persönliche Schicksalsschläge wirken direkt auf Teams und Organisationen. In solchen Situationen brauchen Mitarbeitende mehr als Strategien und Zahlen – sie brauchen Halt, Orientierung und Vertrauen.Dieses Buch zeigt, wie Führungskräfte mit Empathie, Klarheit und Verantwortungsbewusstsein durch Krisen führen können. Auf Grundlage aktueller Forsch...

Sonne, Mord und PortugalHenrik Falkner weiß kaum, wie ihm geschieht, als er die malerischen Altstadtgassen von Lissabon betritt. Der ehemalige Polizist soll ein geheimnisvolles Erbe antreten: Sein Onkel hat ihm ein Haus samt Antiquitätengeschäft vermacht. Während Henrik mehr und mehr in den Bann der pulsierenden Stadt am Tejo gerät, entdeckt er, dass sein Onkel offenbar über Jahre hinweg Gegenstände gesammelt hat, die mit ungelösten Verbrechen in Verbindung stehen....

Das Geheimnis eines alten Kuchenrezeptes und der Zauber der BretagneWenn Mona an ihre verstorbene Großmutter denkt, ist es noch immer, als läge der Duft von frisch gebackenem Kuchen in der Luft. In Oma Josefines Nachlass findet sie ein Rezept für eine ganz besondere Zitronentorte von ihrer Urgroßmutter Helene. Auf der Rückseite des vergilbten Papiers: eine Liste mit Mädchennamen – darunter auch Josefine – und der Hinweis auf eine Pension in der Bretagne. Könnte das...

Gruseliger Lesespaß für Minecraft-FansAmy genießt ihr ruhiges Leben – bis ihr Bruder Marc in Gefahr gerät. Er verlässt das Dorf häufig, um sich in Abenteuer zu stürzen, doch dieses Mal ist er nicht zurückgekehrt. Amy findet heraus, dass Marc sich auf die Suche nach einem Haus tief im Wald begeben hat, in dem ein anderer Abenteurer angeblich seine Beute versteckt hat. Amy beschließt, sich allein auf Rettungsmission zu begeben. Schon auf dem Weg muss sie sich Spinnen...

Duftender Lavendel und die verführerischen Genüsse der ProvenceMit einem ihrer selbst gebackenen Kuchen will Emilia ihren trauernden Großvater auf andere Gedanken bringen. Doch dann findet sie in seinem Keller einen alten Brief mit einer französischen Adresse und einem Herz aus Lavendelblüten, das den Namen Jette umrankt. Von einer Jette hat jedoch noch nie jemand aus der Familie gehört. Ihr Opa weigert sich, darüber zu sprechen. Also reist Emilia in die Provence, ...

Für den ehemaligen deutschen Ermittler Henrik Falkner sind die malerischen Gassen der Lissaboner Altstadt zur neuen Heimat geworden. Von seinem Onkel Martin hat er ein uriges Antiquariat geerbt – und zahlreiche Artefakte, die Teil von bislang ungeklärten Verbrechen sind. Eines Tages findet er im Laden eine kitschige Fahne, auf der ein seltener japanischer Fisch abgebildet ist, ein Koi. Henrik ahnt, dass er einem neuen Rätsel auf der Spur ist. Einem tödlichen Rätsel, denn die Spur führt zu ...

Das magische Licht der Toskana, das Geheimnis einer alten Villa und eine Sommerliebe zum DahinschmelzenNoemi liebt es, köstliche Pralinen herzustellen, so wie sie es von ihrer kürzlich verstorbenen italienischen Großmutter Rosa gelernt hat. Als sie ihren Job bei einer Catering-Firma verliert, beschließt sie, auf den Spuren von Rosa nach Venedig zu reisen. In der Cioccolateria Simonetti erfährt Noemi, dass ihre Oma Mitbegründerin eines kulinarischen Festivals in der...

Dampfender Tee, frischgebackene Scones und das Geheimnis einer Liebe, die nicht sein durfteZufällig stößt Laura auf ein wunderschönes altes Buch über die Welt des indischen Tees. Darin entdeckt sie das Sepia-Foto eines jungen Mannes – und den Namen der ehemaligen Besitzerin des Buchs, Agatha Sperlich. Die alte Dame reagiert abweisend, als Laura ihr das Foto zurückzubringen will. Doch dann beginnt Agatha zu erzählen: von ihrer Kindheit in England und Jeevan, ihrer g...

In einer eisigen Januarnacht rast ein geheimnisvoller Himmelskörper aus dem Universum zielsicher auf Galveias zu, schlägt mit ohrenbetäubendem Krach am Ortsrand ein und verbreitet von da an einen widerlich beißenden Schwefelgestank, der über allem hängt und in alles eindringt. Die Bewohner des portugiesischen Dorfes werden brutal aus dem Schlaf gerissen, in Angst und Schrecken versetzt. Ohne eine Erklärung für dieses "Ding ohne Namen" zu finden, klagen sie fortan über dieses bittere Ungema...

Nach gefährlichen Abenteuern in Lissabon hat der Expolizist Henrik Falkner sich in die Stadt am Tejo verliebt. Henrik übernimmt das Antiquariat seines Onkels Martin – und damit auch dessen Vermächtnis. Denn Martin hat nicht nur Kuriositäten aller Art, sondern auch Artefakte gesammelt, die in Zusammenhang mit ungelösten Verbrechen stehen. Als ein Mann in der Bar Esquina erstochen wird, ahnt Henrik, dass er in den nächsten Fall geraten ist. Zusammen mit der temperamentvollen Polizistin Helen...

Wie können wir lernen, unser Schmerzgedächtnis zu löschen, destruktive Glaubenssätze zu verabschieden und uns mit positiven Gefühlen aufzuladen? Der erfahrene Heiler und Körpertherapeut Luis Angel Diaz hat dafür eine innovative Heilmethode entwickelt: CMR (Cellular Memory Release). Mit ihrer Hilfe lässt sich das Bewusstsein unserer hochintelligenten Zellen gezielt umprogrammieren, sodass sich traumatische Erfahrungen, die im Zellgedächtnis gespeichert sind, auflösen. Körperliche Beschwerde...