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Dreck
Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
- von
- Bill Buford
- Übersetzt von
- Sabine Hübner
2020
DE
Bill Buford, Kultautor des Bestsellers „Hitze“, ist zurück am Herd! – Selbstironisch und urkomisch ist die Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche. Bill Buford, Starautor des „New Yorker“, setzt sich gern Extremen aus. Er lebte unter Hooligans und arbeitete in Italien als Pastamacher. Nun unterwirft er sich den Regeln der französischen Spitzenküche. Dafür verpflanzt er seine Frau und seine dreijährigen Zwillingssöhne kurzerhand nach Lyon. Er wird Bäckerlehrling,...
Spirituelle Ökologie
Der Ruf der Erde
2015
DE
Diese brandaktuelle Sammlung von Essays, geschrieben von Leitfiguren der Spiritualität und des Umweltschutzes rund um die Welt, beleuchtet den grundlegenden Zusammenhang unserer gegenwärtigen ökologischen Krise mit unserem fehlenden Bewusstsein für die lebendige Erde. Die Beiträge zeigen, wie die Menschheit ihre Beziehung zur Erde wandeln und erneuern kann. Sie liefern uns die dringend nötige spirituelle Antwort auf die Krisen unserer Zeit. Versammelt sind hier Sichtweisen aus dem Buddhism...
Anderen Lesern gefiel auch
- Übersetzt von
- Lingua Spirit
2015
DE
Zu den größten Herausforderungen, denen sich der Planet in den kommenden Jahren stellen muss, gehört die Verringerung des Treibhausgasaustoßes und die kontinuierliche Verknappung der fossilen Energiequellen. Beim Energiewandel kann und muss Wasserstoff jedoch eine wichtige Rolle spielen. Da die Technik die Wasserstoffproduktion und ihren Einsatz beherrscht, kann dieses CO²- freie Molekül uns den Übergang in eine „saubere“ Welt ermöglichen. Wasserstoff verfügt über die Fähigkeit, Primärener...
Verbreitungsatlas der Laufkäfer Deutschlands
Distribution Atlas of Ground Beetles in Germany
2014
DE
Der vorliegende Verbreitungsatlas zeigt erstmals die Verbreitung aller in Deutschland vorkommenden Laufkäferarten in 567 Artkarten auf Rasterfeld-Basis. Für jede Art werden zudem die Anzahl besetzter Rasterfelder und die Rasterfrequenz über alle Zeitphasen sowie für den Zeitraum nach 1980 angegeben. Eine Darstellung der Methodik, Fotobeispiele einiger ausgewählter Arten und ihrer Lebensräume, sowie ergänzende Anmerkungen zu bestimmten Arten (z. B. zu mehreren Unterarten, Kenntnisstand, let...