A vinda ao Brasil dos irmãos Sergio e Javier e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados nesse livro pelo jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas duas culturas gastronômicas resultaram as 25 receitas brasileiras dos gêmeos Torres, executadas na cozinha da Faculdade de Gastronomia do Centro Universitário Senac, que, somadas às sete receitas originais dos irmãos e às 20 receitas tradicionais catalãs, completam as 52 receitas do livro - à disposição dos estudantes ...

Quando a deficiência vira motivo de piada, o assédio se disfarça de 'brincadeira'. Quando você é excluído por não ouvir um comando, eles chamam de 'falta de atenção'. E quando denuncia, você vira o 'problema'. Esta é a história de como o mundo tentou calar um homem que já nasceu no silêncio – e como eu, Sergio Oliveira, lutei para que minha voz fosse ouvida.

O presente trabalho tem basicamente dois objetivos principais, quais sejam – servir como primeiro contato dos estudantes de Engenharia Civil ou Engenharia Sanitária com a questão dos sistemas de abastecimento d'água para consumo humano, bem como auxiliar os engenheiros que militam neste setor, seja como técnicos das empresas de saneamento ou como engenheiros das empresas de consultoria do setor privado que complementam os quadros técnicos que realizam a implantação e manutenção dos sistema...