Viele unserer alltäglichen Lebensmittel haben ihren Ursprung in Lateinamerika. Darunter die Kartoffel, die Tomate und der Kakao. Schon allein deswegen, aber auch, weil das dortige Essen so vielschichtig wie die Kultur selbst ist, lohnt es sich, den Kontinent kulinarisch zu entdecken. Autor Daniel Tischer bereist die Region bereits seit zehn Jahren. In "Cocina Latina" lässt er uns in Kochtöpfe blicken und zeigt Länder und Leute.

What might the world look like in the aftermath of COVID-19?Almost every aspect of society will change after the pandemic, but if we learn lessons then life can be better. Featuring expert authors from across academia and civil society, this book offers ideas that might put us on alternative paths for positive social change.A rapid intervention into current commentary and debate, Life After COVID-19 looks at a wide range of topical issues including the state, co-operation, ...