Este libro, con un estilo ágil, cordial y claro, incluye:*Pautas acerca de cómo alimentarse durante el embarazo.*Una guía completa sobre todo lo referente a la lactancia materna: ventajas, cómo se produce la leche, de qué forma solucionar los problemas que pueden surgir mientras se está dando de mamar, cómo extraer y guardar leche, etc.*Consejos para alimentar al bebé con leche de fórmula.*Información acerca de qué son los nutrientes, por qué el niño los necesita y dónde encontrarlos.*Más ...

Cuando los niños llegan a los 4 y 5 meses de edad es tiempo de ir complementando la nutrición en base a leche (sea esta materna o de fórmula) con otro tipo de alimentos. De esa forma, se van incorporando paulatinamente diferentes ingredientes y diversas preparaciones hasta que el pequeño “coma de todo”. Pero… ¿con qué alimentos empezar este proceso, en qué momento incorporar cada uno de ellos y cómo prepararlos para que resulten saludables y atractivos a la vez? No existe una respuesta teó...

Esperar y tener un hijo es, si no el más, uno de los acontecimientos más importantes en la vida de todo ser humano. Pero esa importancia se acentúa aún más en el caso de la mujer, ya que es ella quien lo lleva dentro suyo por nueve meses y, luego, pasa por el trance del parto para dar a luz a ese nuevo ser: su hijo. Y ese hijo que llega al mundo lo hace con una enorme valija de preguntas que transfiere a su mamá. Sobre todo en el caso de las primerizas, además de sentir un enorme e indescr...

Primer libro de "neuronutrición" que combina los saberes de las ciencias de la nutrición con los de las neurociencias para entender mejor cómo funciona nuestro cerebro en relación a la alimentación y así permitirnos comer más saludablemente.¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Qué traemos de fábrica en la cabeza, que de chicos nos lleva a rechazar las verduras y a no parar de tentarnos con grasas y azúcares? ¿Pueden las neuronas reentrenarse para adoptar un plan de al...

Las madres saben de manera intuitiva que los primeros meses de vida son devital importancia para el bienestar de sus hijos, aspecto con el que losautores de esta obra están de acuerdo. Pero las madres y los padres no tienenla información que necesitan para sacar el máximo provecho de estos primerosmeses de vida del bebé o para que sus seis primeros años de vida sean todo loestimulantes que deberían ser. Esto ha sido así hasta ahora debido al grande...

La salud y la enfermedad son parte de la vida, y la enfermedad es una entidad opuesta a la salud. Los sntomas son el aviso del cuerpo que algo no est bien. El dolor es el principal sntoma que lleva al individuo a solicitar atencin mdica.Todas estas enfermedades estn relacionadas con hbitos alimenticios. Una de las base de una buena salud es una buena alimentacin. El cncer no se contagia ni se hereda, se hereda las costumbres alimenticias.El des balance en el cuerpo son las qu...

Durante miles de años, los seres humanos han prosperado sin "comida para bebés" (un invento de finales del siglo XIX). La raza humana ha conseguido llegar hasta aquí consumiendo en su mayor parte alimentos naturales. En las últimas décadas es cuando hemos empezado a planificar y procesar en exceso la comida, lo que nos ha conducido a ponernos constantemente a dieta, padecer enfermedades crónicas y trastornos alimentarios, desconfiar de nuestro cuerpo y sumirnos en una monumental confusión ...

Como já deve saber, os salteados são o principal cozinhado feito na wok e é por isso que ocupam quase metade das receitas deste livro. No entando, é bom saber que, com este mesmo utensílio, se pode fazer sopa, paella, pratos de caril e outros molhos e fritos, assim como é também uma boa base para cozinhar ao vapor. Está preparado para entrar nesta fascinante e inovadora viagem gastronómica?