Después de 23 años desde su primer lanzamiento, la Bolsa de Comercio de Rosario se complace en presentar la novena edición actualizada y mejorada del Manual para el Operador del Mercado de Granos, una obra que ha acompañado a generaciones de productores, acopiadores, industriales, exportadores y estudiantes en la compleja tarea de comprender las distintas dimensiones que presenta la comercialización de granos en nuestro país.Esta novena edición no trata so...