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Food Processing - Principles and Applications eBook de Hosahalli S. Ramaswamy,Michele Marcotte

Food Processing

Principles and Applications

Hosahalli S. Ramaswamy,Michele Marcotte

Sinopsis

Categorías

Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781135435974
  • Fecha de lanzamiento:23 ago 2005
  • Editorial:CRC Press
  • Edición:CRC Press
  • Formato de archivo:EPUB2
  • Tamaño de archivo:8.10 MB
  • Opciones de descarga:EPUB2 (Adobe DRM)