想煮出具專業廚師水平的美食嗎？威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程，成就了不少心得。透過本書，威廉在食譜中詳細分享煮食技巧，令美食製作不再是專業廚師的專利，你也可以成為大廚的！　如何成為一名專業廚師——入中華廚藝院：完成廚師課程＼通過中廚師等級考核　威廉小師傅參與烹飪比賽的高光時刻：富貴肝菌飛天雞＼太白雙風喜迎春＼乳露凝香耀盛饌＼金巢樹影……　享受親子烹飪的美好時光：千島醬海鮮薄餅＼鴛鴦濃情薄餅＼港式蛋黃白蓮蓉月餅＼意式米蘭曲奇……　跟隨威廉小師傅製作各類美食：燒味篇＼鹵水篇＼滋補燉湯篇＼日本小食篇＼法式甜品篇＼烘焙篇　這冊《廚藝旅程》記錄了威廉多年來的足迹，記下了他永不放棄的精神。透過不斷努力，提升自己的技能，為目標奮鬥，逐步成為有實力和具級數的廚師。希望他的豐富歷程，可以給讀者帶來啟發！　威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程，成就了不少心得。透...

與狄更斯齊名作家威廉．梅克比斯．薩克萊代表作英國史上最知名的惡女之一多次改編為電視劇集與電影《浮華世界》故事取材於英國十九世紀初攝政時期及滑鐵盧戰役之後的社會形形色色，副標題為：a novel without a hero（一本沒有英雄人物的小說），這部小說體現了人類自私自利，追逐虛榮的一面，迥異於當時盛行的英雄式浪漫主義小說。全書情節圍繞在蓓琪和艾美麗雅兩位個性全然不同的年輕女子之間的際遇而展開。蓓琪是個窮畫家的女兒，幼歲時父母雙亡，就讀於平克頓女子學校時，受到平克頓小姐的歧視，使得蓓琪想盡辦法要躋身上流社會。艾美麗雅．薩德利出身富商家庭，秉性善良柔弱，青春全獻給了喬治．奧斯朋。蓓琪在艾美麗雅家作客一週，認識了艾美麗雅的哥哥，殖民地收稅官喬斯．薩德利，因為喬治暗中破壞而未受到喬斯青睞。喬治和艾美麗雅結婚後，沉溺於賭博聲色之中，甚至準備邀蓓琪私奔。同一時期，蓓琪在貴族老皮特．克勞利從男爵家當家庭教師，她得到了爵士與其富有親人克勞利小姐的賞識。蓓琪嫁給有七萬鎊財產的克勞利小姐的侄子洛頓．克勞利。蓓...

文案：外號學神的季綰綰，在轉學到實驗一中的第一天，看上了她的新同桌。少年眼眸漆黑，桀驁不馴，下頜線條凌厲，生得十分好看。就是性子有點暴躁，剛開學就揍了隔壁職校的混混，成為一中不良少年的新大哥。季綰綰觀察多日，發現大佬不喜歡學霸，嫌悶，喜歡野一點，有個性的姑娘。於是她為愛獻身，改頭換面——門門考倒數第一的不良少女，與打遍全校無敵手的校園大佬狹路相逢，很快擦出愛情的火花。兩人性格契合，一起打架，一起逃課，一起手拉手發誓「誰先學習誰是狗」。直到有一天，季綰綰把花里胡哨的頭髮染回黑色，換上乖乖仙女裙，請假參加某奧林匹克競賽的頒獎典禮。「恭喜季綰綰同學，」主持人說，「讓我們歡迎另一位金杯得主——周恪同學！」少年出現在頒獎台上，銀框眼鏡白襯衫，笑起來溫潤有禮：「恭喜。」季綰綰滿臉震驚：「你不是打架住院了嗎？」周恪神情懶散，不以為然：「你不也睡懶覺逃課了麼？」季綰綰：「……」誰先掉馬誰是狗，情...

毛小孩說不出口的心事，現在你都能懂！以溝通取代調教，以理解拉近距離★全球動物溝通師口碑推薦Top1★美國首席動物溝通師代表作★國內外獸醫師專文推薦全台寵物、野生動物集氣發念力，呼喚毛孩爸媽、獸醫師、愛護動物人士快來讀的書！有些人可能會把跟動物溝通的能力視為一種天賦，但這能力每個人生來都有。生物科學家出身的作者瑪塔，一再強調，她本身也不是從小就能與動物溝通的靈媒，而是經過後天的學習。而且她堅信，與動物做無聲心靈溝通的本事，只要經過練習，人人都做得到！本書所傳授的心靈直覺溝通法，不是去解讀動物的肢體語言或憑經驗分析，而是透過心靈來傳送與接收訊息，與動物交換想法、感覺與心靈圖像。那是一種無聲的對談能力，它不只可用於與動物溝通，也適用於人跟天地萬物之間的心靈交流。你可以跟小至昆蟲、大至大象等生物溝通，也能跟植物、河流、高山等大自然的萬物之靈對話。透過書中的62個練習，循序漸進，...

問世逾90年 繁體中文版首度問世毛姆自言最喜愛的小說及時行樂的愛情總讓人不安，但是，專一的人一定最真誠嗎？繼《人性枷鎖》、《月亮與六便士》之後毛姆風格已臻成熟的顛峰之作文壇浮華眾生相Ｘ毛姆筆下最富魅力的女神~〈真誠卻不受理解的美麗〉，小說家朱嘉漢專文導讀~「毛姆如此擅長描寫特立獨行、難以被世人理解的純粹心靈，某個程度上來說，可與《月亮與六便士》做為對照。作為一名作家，儘管必然命運多舛，但也如他所言，是唯一自由的人。」▍本書特色美國蘭登書屋推崇為毛姆最高小說成就改編同名影集，入圍英國電影學院獎最佳女主角，IMDb 8分好評喬治．歐威爾、吳爾芙、村上春樹、張愛玲等文學巨匠同聲推崇小說家朱嘉漢專文導讀▍內容簡介既然百年之後一切都將成空，...

無論多麼齷齪、墮落、畸形，他都不以為意；因為明白世間並無美醜，只有真實的樣子。英國最偉大作家毛姆四大名作之一　歷時100年經典紀念版　全新翻譯完整譯本★中文版完整收錄毛姆前言，以及美國小說家西奧多．德萊賽（Theodore Dreiser）的專文書評。西奧多．德萊賽與海明威、福克納齊名，是美國現代小說的三巨頭之一。他點出出毛姆作品的時代意義，有利21世紀的讀者回顧文學大時代。★好萊塢短短30年三度改編電影★歷時100年經典不朽巨著★村上春樹《世界末日與冷酷異境》、沙林傑《麥田捕手》都曾提及的傑作★鄧鴻樹（台東大學英美系助理教授）專文導讀★名列現代圖書館（The Modern Library）20世紀百大英語小說★BBC一百部最偉大的英國小說★《衛報》評選百大★《每日電訊報》評選名列20本必讀英國小說＝本書簡介＝西奧多·德萊賽：毛姆很清楚本書揭露的浩瀚知識，可能多年後都不會有人發覺，甚至...

15位主角祕密獨白×59篇章×短短10天內返鄉歸葬之路美國南方文學最具代表性人物 寫作手法名留青史問世90週年地位仍高踞不墜認識美國現代文學必讀經典美國學生必備閱讀書單《百年孤寂》作者馬奎斯奉為寫作靈魂導師全新譯本2013年由詹姆斯法蘭柯自導自演改編拍成同名電影現代圖書館列入20世紀100大英語小說傑作 名列3520世紀美國最偉大長篇小說之一1949年諾貝爾文學獎得主台灣大學外國語文學系 蔡秀枝 教授 導讀▍90週年紀念版1‧麥田邀請同時有作家身分的知名譯者葉佳怡，重新詮釋更貼近原文脈絡、更符合當今閱讀習性的版本。譯者參閱資料，以祈確保接近作品大量跟《聖經》及其它文學作品有關的指涉，重建福克納寫作當時的時代氛圍。2‧邀請台灣大學外國語文學系蔡秀枝教授擔綱導讀。剖析福克納寫作脈絡、文學技法，以及如何間接開闢了後續美國現代文學盛世。▍問世90...

文案：賀青亦凜若冰霜，出道十幾年零緋聞。所有人都知道，他不用微博，不拍吻戲，還喜歡釣魚……在娛樂圈房子塌了是常有的事，可賀青亦的粉絲從來不擔心。某天，一個拍戲動圖流傳出來，賀青亦竟然破天荒地頭一次和女演員拍了吻戲。粉絲:拍個吻戲而已，我們也挺想看的隨後不久，賀青亦開通了微博。粉絲:開通微博是好事後來，賀青亦還是熱衷於釣魚。粉絲:美人魚真漂亮葉嫿溪僅僅出道一年，就以禍國妖姬一角爆紅。無數人哭著喊著:別說江山，連命都願意給她。眼神會勾人，撩人而不自知是所有人給葉嫿溪的一致評價。可葉嫿溪遇到賀青亦以後才覺得，她自信過頭了，她人生中第一次喜歡的人竟然是冰山。為此她決定最後搏一次。「聽說賀老師從不拍吻戲，要不要破例一次？」「好。」閱讀指南：1.嫵媚會撩美人魚×清冷禁慾系聖僧2.娛樂圈/半架空/無原型/勿考究...

正義和榮譽的騎士傳奇阿瑟王是位賢明的聖君，各地卓越的騎士都聞風前來投效，只有武藝超群才能坐上阿瑟王的圓桌，成為圓桌武士。他們在圓桌上立誓，要和阿瑟王一起共患難，為他出生入死，經過幾次驚險的戰役，圓桌武士們漸漸培養出兄弟般的情誼。傳聞聖杯是救世主耶穌基督和十三個門徒在最後的晚餐時所用的杯子，凡是聖杯停留過的地方，一定有上帝的祝福。但隨著歲月的消逝和社會的汙染，守護聖杯的騎士在不知不覺間忘了守護聖杯的神聖使命，某日，聖杯竟飛上天空不知去向，歐洲開始變得動亂不安、戰禍頻頻。然而，在孤島岩洞裡安息的法師梅林曾在遺言指出，有資格擔當搜尋聖杯的騎士們，已經聚集在阿瑟王的圓桌邊了。為了尋找消失已久的聖杯，圓桌武士折傷大半；又因為嫉妒和猜忌，而形成對立的兩派，阿瑟王也在一場叛變中受到重傷，他能扭轉命運嗎？得獎紀錄★台北市政府評選優良兒童讀物名家推薦王文華(兒童文學作家)李偉文(牙醫師‧作家‧環保志工)余遠炫(作家)林良(兒童文學作家...

第六個黃金時代「水瓶座黃金時代」，將從2032年開始龍族正大量湧入地球，幫助人們與地球揚升想朝向夢想跨出下一步／做出聰明勇敢的決定 召喚風龍能量想開啟新事業、建立新習慣／想燒除童年課題 召喚火龍能量想克服生命中的挑戰／渴望人際關係和諧 召喚水龍能量想讓生活更扎根、接地氣／祈求身體健康 召喚土龍能量本書簡介龍族是天使界的睿智存有，祂們睿智、勇敢、心胸開闊，從地球誕生以來就已經存在。龍族威力強大，但卻非常愛護人類和地球。當你與自己的守護龍取得連結，祂會一輩子支持你，每逢你遭遇困難時守護在你身邊。龍族也守護著我們世界的寶藏——貯藏在某些水晶、岩石、樹木之...

★揭密臉書企業文化及審查亂象，美國國會舉行聽證會保護的話題之書！★我在臉書上班的故事，文筆諷刺幽默，《紐約時報》盛讚是商業版的《BJ單身日記》。★FB、IG、Threads、Messenger占了台灣人社群使用率的八成以上，關於Meta管理高層，你必須知道的真相。他們掌握的權力越大，他們的責任感卻越低！「政要的來來去去令我震驚不已，然而，你依然有辦法想像，馬克再繼續穩坐這個位置替世界領袖主持會議五十年，他將會見識這些人卸任，還有後繼好幾代跟隨他們腳步的領袖。他簡直就像英國女王一樣。」作者莎拉．溫－威廉絲曾經位處全球最具影響力的社群帝國——Facebook/Meta的核心。她將透過其經歷，以扣人心弦且充滿黑色幽默的敘述方式，講述幾個人漫不經心地將世界握在手中的故事，揭露這家科技巨頭之中真正發生的內幕。從幕前搭乘私人飛機前往各地出差、與世界各國領袖會面，到幕後令人瞠目結舌的厭女故事與雙標行為；從這家新創公司早期與緬甸...

療癒個人靈性體、心智體、情緒體、身體準備好揚昇，迎接2032年後水瓶座黃金時代！全球獨角獸療癒權威大師 黛安娜．庫珀，最完整經典之書！獨角獸是光之存有、靈魂的療癒師。所有的獨角獸都是為了來幫助人們開悟而來，使我們能揚昇到更高的次元。當人們的靈性越來越高，就可以輕易連接到七次元獨角獸。祂們將光的能量傳送至人們身上，為了在2032年的黃金時代開始前，確保地球上的一切都能揚昇到五次元以上。獨角獸屬於天使界，是七次元揚昇之光化為馬的形式，祂們擁有高度智慧，可以發射光到我們的脈輪中，賜予我們祝福。當今的地球，能量快速提升，無數的人們正散發出足夠的光，吸引獨角獸再次來協助人類做好準備。只要你願意，就可以召喚獨角獸前來：˙照亮你的十二個脈輪˙賦予你的生命數字力量...