La salade a trop longtemps été condamnée au rôle d’accompagnement discret ou de lunch plate improvisé. Il était plus que temps de la remettre là où elle mérite d’être : au centre de l’assiette. Avec ce livre 5-15, découvrez des recettes complètes, savoureuses et structurées autour d’un principe clair : 5 ingrédients principaux, 15 minutes de préparation! Rien d’inutile. Rien de compliqué. Juste des combinaisons futées qui misent sur la texture, l’équilibre et le vrai plaisir de manger. Au ...

En réalité, peu de gens reçoivent chaque jour les vitamines et les nutriments dont ils ont besoin. Cependant, grâce aux jus, vous pouvez envoyer rapidement à votre corps un apport abondant de nutriments importants sans avoir besoin de digérer toutes ces fibres.C'est aussi l'un des moyens les plus faciles de digérer 2 à 3 livres de légumes en une journée, même si vous détestez les légumes.Le jus augmente également votre niveau d'énergie pour que vous puissiez en faire plus c...

Bien des familles doivent composer avec le manque de temps et le stress de la préparation des repas. Dans ce contexte, la tentation de se tourner vers des plats prêts à manger ou de jeter son dévolu sur du resto peut être grande. Pourtant, on gagne à miser sur la cuisine maison pour s’assurer que toute la famille mange des repas équilibrés ! Pour vous aider à relever ce défi quotidien et à diminuer votre charge mentale, 5 ingrédients, 15 minutes vous propose une formule qui a fait ses preu...

Faites-vous partie de la vaste communauté de gourmands heureux d’avoir renoué avec la friture grâce à la friteuse à air chaud ? Dès son arrivée sur le marché, l’air fryer a immédiatement conquis des centaines de milliers de gens qui ont partagé des recettes devenues virales sur les réseaux sociaux. Pourtant, très peu d’ouvrages sont consacrés à ce nouvel appareil qui révolutionne le monde de la cuisine. Ce livre rassemble toute l’information nécessaire pour bien choisir votre friteuse à ai...

Fini, les salades tristounettes servies comme simple accompagnement de votre viande préférée ! Débordantes de saveurs et de garnitures, les salades d’aujourd’hui se réinventent de mille et une façons et méritent le titre de repas à part entière. Option légère par excellence, que ce soit sur l’heure du lunch ou après une journée chargée, la salade-repas se réinvente au gré de vos envies. Elle peut même devenir franchement gourmande, comme le prouvent les 100 recettes qui composent ce livre ...

C’est prouvé : planifier et cuisiner ses repas maison aide à mieux manger au quotidien. En consacrant quelques heures de sa fin de semaine à la préparation des repas de la semaine, Caty s’assure de manger santé, d’offrir des repas savoureux à sa famille ainsi que d’économiser temps et argent. Dans ce livre truffé de recettes qui se concoctent bien à l’avance, elle vous transmet ses précieux conseils pour optimiser son meal prep et ainsi gagner du temps dans sa vie bien chargée. Un menu pré...

Qui a dit que l’on devait se contenter de saucisses grillées et de guimauves calcinées lors d’une escapade en plein air ? Que vous soyez adepte de camping sauvage ou habitué des séjours dans une roulotte sur le bord de la plage, préparez-vous à découvrir dans cet ouvrage une véritable mine d’idées de repas à déguster en pleine nature ! Des déjeuners préparés rapido-presto avant une journée en rando aux plats gourmands que l’on prend le temps de savourer, on vous propose 85 recettes à prépa...

Mmmm… Les rôtis et braisés qui cuisent longuement et qui embaument la maison de douces odeurs réconfortantes n’ont pas d’égal. Le bonheur que provoque la première bouchée de viande ou de volaille parfumée, tendre et juteuse est également digne de mention. Pas étonnant que les familles québécoises cuisinent ces mets depuis des générations ! Souhaitant inviter les familles d’ici à se réunir autour d’un repas convivial, l’équipe du Je cuisine propose 85 recettes pour les repas de semaine ou p...

Chaque matin, c’est la course folle pour préparer le déjeuner et les lunchs ? Ce livre dédié aux collations et aux déjeuners aussi simplissimes que nourrissants vous donnera un bon coup de pouce ! L’objectif ? Fournir une foule d’idées de recettes maison protéinées et santé qui vous permettront de concocter vous-même vos barres, muffins, = galettes, biscuits déjeuner, smoothies, pains, beurres, tartinades, etc. Pour ceux qui n’ont jamais le temps de déjeuner à la maison, nous proposons aus...

Les études révélant les effets néfastes du sucre raffiné sur la santé abondent. Sachant que le sucre ajouté se cache dans une panoplie d’aliments, il est facile de faire exploser notre consommation de sucre au quotidien. D’où l’intérêt de cuisiner plus et de trouver des solutions pour s’offrir des recettes exemptes de sucre raffiné, mais qui demeurent tout aussi réjouissantes pour les papilles ! Des plats principaux aux desserts, en passant par les collations et les déjeuners, cet ouvrage ...

Depuis quelques années, l’air fryer est devenu un incontournable dans la cuisine de nombreux Québécois. Cet appareil déchaîne même les passions et a son lot de fervents adeptes, qui en vantent les mérites à qui veut bien l’entendre. Y avez-vous vous aussi succombé ? Pas étonnant, surtout que ce petit électro a tout ce qu’il faut pour devenir une aide précieuse au quotidien. En effet, au-delà de la friture plus santé, la friteuse à air chaud peut vous permettre de concocter une panoplie de ...

Trouver une solution pour régler tous les soupers semaine pour l'année au complet, un rêve? Eh bien ce rêve devient réalité grâce au prochain livre de recettes de 5 ingrédients, 15 minutes. Cet ouvrage indispensable regroupe 52 menus de semaine, composé des 260 meilleurs soupers 5-15 de tous les temps! Ce recueil de recettes est séparé par saison afin de s'aligner avec les produits disponibles en épicerie et les modes de cuisson les plus pratique selon la température! Tout...