Des études récentes indiquent que 5% de la population souffre de troubles alimentaires. Cette proportion est encore plus élevée au sein de la population féminine jeune ou adulte.Mais comment définir les troubles alimentaires ? Quels en sont les symptômes ? Est-il possible de revenir à une alimentation plus équilibrée ? Ce livre répond à toutes ces questions et fournit aux personnes en souffrance et à celles qui les accompagnent les informations et les outils dont elles ont besoin po...