Grandes chefs mexicanos. Panadería Repostería Chocolatería es una obra única que resalta los ingredientes mexicanos en estas tres especialidades culinarias. Reúne a 29 personalidades mexicanas del mundo de la panadería,la repostería y la chocolatería,que han sido reconocidos tanto nacional como internacionalmente. Encontrará la biografía de cada uno de los participantes junto a una magnífica fotografía. la obra contiene más de 100 recetas creadas por ellos con ingredientes mexicanos. Cada ...

Guía México Gastronómico. Los 250 Restaurantes de 2023 es una obra anual que selecciona, compila y distingue a lo mejor del sector restaurantero a lo largo y ancho de la República Mexicana.

Guía de los 250 mejores restaurantes en México en su edición 2022, desde Baja California hasta Quintana Roo, que abarca cocina mexicana y cocina internacional.