Ya no podemos hablar de pan blanco o negro. Centeno, trigo sarraceno, teff, sorgo, mijo, avena, kamut, spelta, amaranto, algarroba, maíz morado, quinoa: la aparición de las harinas alternativas forma parte de una segunda ola en la nueva panadería argentina, en la que lo saludable y lo sustentable son tan importantes como el sabor. Con horizontes renovados, Germán Torres interpreta estos alimentos para dar forma a nuevos panes en Pan de Campo.Con un pie en la historia y las tradicion...

El pan puede volver a ser ese alimento real que nos hacía felices. El primer alimento, el más noble y compartido. El que tiene aroma, el que cruje y te deja una sonrisa en la cara después de probarlo. El que está horneado en el día y no sobrevive artificialmente por semanas en la góndola de un supermercado. Esa es la premisa de la que parte Pan de garage, el primer libro del panadero y creador de Salvaje Bakery, Germán Torres.Con espíritu rockero, el mismo que suena cada dí...

Más de 1.500.000 ejemplares vendidosUno de los 100 libros de empresa más vendidos de todos los tiempos" Los primeros 90 días" se ha convertido en el recurso que utiliza cualquiera que haya sido promocionado, se haya incorporado a una nueva compañía o haya asumido una nueva función profesional.Desde su publicación original en el año 2003, cientos de miles de líderes han confiado en esta guía clásica para que les ayudara a na...

Una guía absolutamente imprescindible para todas aquellas personas que quieren recuperar o fortalecer una pareja en crisis o, simplemente, monótona.El doctor Gottman ha revolucionado la concepción de la pareja tras realizar una investigación científica sin precedentes: durante varios años ha estudiado los hábitos de los matrimonios en su «laboratorio del amor» y ha obtenido un éxito del 91% en sus predicciones sobre el futuro de las parejas.Este libro es la...

Un legado invaluable que nos invita a seguir leyendo, escribiendo y soñandoUna niña a quien un castigo del cielo convierte en tortuga y termina siendo la triste atracción de una feria, un parque de diversiones con elefantes que dan a luz a saltimbanquis, una cautiva emparedada en un monasterio, un sádico e infame revolucionario a quien la Historia relega al olvido… Las fronteras entre lo aparente y lo veraz se desdibujan en los catorce relatos de este libro que son...

Somos lo que decidimos ser, lo que creemos que somos. Y construimos nuestra realidad dando significados a los que vemos. Estos significados dependen en gran medida de ciertas creencias que hemos adquirido a lo largo de la vida y que nos acompañan, ocultas,por lo general, a nuestra conciencia, sin que las pongamos en duda. Las creencias y mitos personales con que vamos por el mundo estructuran la realidad en que vivimos, no importa lo que las cosas son, sino lo que creemos de ellas. Esa rea...

Adrián Gutiérrez Avila regresa con un nuevo audiolibro y su más reciente obra: Padre divorciado. En él, no sólo nos presenta la óptica masculina del divorcio, sino que nos narra cómo vivió el de sus padres cuando tenía once años y cómo vivió su propio divorcio décadas después. El autor nos concientiza sobre el dolor y sufrimiento que viven los progenitores al separarse de sus hijos y propone un nuevo tipo de relación entre los afectados, un nuevo convenio en donde se sigan con las dinámica...

¿Somos el resultado de lo que es México o México es el resultado de lo que somos? Cómo ser un mexicano exitoso es un estudio sobre los mexicanos y nuestra relación con el éxito. Un audiolibro de emprendimiento motivacional que proporciona las herramientas para alcanzar el éxito "Hecho en México". Ser exitoso es ser hoy mejor que ayer y mañana mejor que hoy. La competencia es contigo mismo y si cada día superas a tu última versión jamás dejaras de crecer y el éxito se convertirá en...

¿Sabes qué significa la palabra México? ¿Somos un país de izquierda o de derecha? ¿Cúal es la religión más antigua del mundo? ¿Sabías que el equipo de futbol América fue fundado por estudiantes, todos de nacionalidad mexicana? ¿Estás enterado de que uno de los periodos de mayor estabilidad económica de nuestro país se ha dado en las últimas dos décadas? ¿Conoces realmente el pasado y el presente de México? Dice una conocida frase: "Aquel pueblo que no conoce su historia está destinado a re...

Todos los seres humanos anhelamos tener una vida exitosa; de hecho, se han escrito miles de libros al respecto; sobran cursos, seminarios, encuentros y talleres que nos hablan de este gran tema. Y, aunque muchos llegan a creer que existe un "gran secreto" sobre cómo lograrlo, ¿qué sucedería si supieras que no es una fórmula como tal sino una receta, que para salir adelante también debemos fallar? Adrián Guiérrez Ávila regresa con una nueva entrega, y con un audiolibro lleno de preguntas y ...

Un legado invaluable que nos invita a seguir leyendo, escribiendo y soñandoEn la pieza que da título a este volumen (premio Xavier Villaurrutia), Jorge, un muchacho que no entiende por qué la vida es como es, crece en una sociedad de doble moral cuyas contradicciones se acentúan a medida que lo consume el amor por una joven mayor que él. A esta novela corta siguen los cuentos «La zarpa», donde una mujer confiesa a un sacerdote las decisiones que tomó en el pasado; ...

¡Aléjate de lo ordinario y vive la vida extraordinaria que Dios diseñó para ti!Con la guía del autor bestseller y pastor de la Iglesia Lakewood, Joel Osteen, tu mente se enfocará en la abundancia.Todos poseemos una visión de nuestra vida y de nuestra persona. ¿Cómo luce tu foto? ¿Te ves elevándote más alto, superando obstáculos, y viviendo una vida en abundancia? ¿O tienes una imagen de derrota de ti mismo, luchando, adicto, con sobrepeso, ...