Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrla: gli ingredienti e i tempi, la temperatura ideale, i contenitori dove conservarla, le ricette con le farine bianche e con quelle integrali. Per pan...

Il mio romanzo si apre con quello che si potrebbe definire l'inizio di una fine: il sospetto, da parte della protagonista Rita, del tradimento del marito Biagio, a cui seguiranno una serie di indagini, di illusioni, di ulteriori bugie e di amare conferme.La storia è ulteriormente aggravata dalla depressione del marito traditore, il quale vive in un costante stato di sconforto e disperazione complicato dalla crisi economica dei nostri giorni, e che troppo spesso rappresenta l'alibi d...

Dall'esperienza di chi ha lasciato Milano per la campagna, il racconto divertente degli errori da non ripetere e delle scelte che conducono al successo. Una guida breve ma esaustiva: dai luoghi più interessanti dove cercare casa e cascina, alle domande più frequenti. Quanta terra serve per mantenere una famiglia? Contadini part time o a tempo pieno? E che cosa coltivare? L'orto. Il frutteto. Gli animali: meglio da reddito o... da compagnia? La burocrazia e le collaborazioni necessarie. E n...

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dall'appassionato racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradi...

Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

Gli italiani sono in difficoltà nello sviluppare e gestire la propria professionalità. Alti livelli di insoddisfazione formativa e lavorativa, great resignation e quiet quitting, skill mismach, difficoltà a mantenere il giusto equilibrio tra lavoro e vita privata, disoccupazione di lunga durata e abbandoni scolastici e universitari denunciano un rapporto critico con la propria carriera. Se è vero che alcuni interventi pubblici e privati possono ridimensionare l’impatto di questi fenomeni, ...

Poets Choice is a poetry book publishing brand registered and having its head office in Mumbai, India. We are on the verge of setting up our offices in USA as well.We have been around since 2010.Our writers hail from over 48 countries across the world. To view the complete list visit our website.We welcome book reviews on our website – www.poetschoice.in . Books can also be ordered directly from our website.Now, video and audio reviews can be sent across to ...

Grief can be complicated and painful. Our memories, relationships, good times and worries are unique, and these all affect how we experience a loss. No two people will experience grief in the same way because all of our relationships are specific to us.But there are frameworks for understanding our reactions when someone dies. Lots of people have found it helpful to understand these frameworks, as knowing what's going on with grief can help us find ways to cope with the loss, let g...

Quanto sarebbe noiosa e insulsa la vita se non si cercasse di affrontare a proprio modo il dolore, l'ingiustizia e il degrado? Maddy, la protagonista di questa storia, non si pone questa domanda, ma agisce giorno per giorno tentando di dare significato alla sua esistenza. Provarci sempre, forse questo è il suo imperativo che la condurrà sempre un po' più avanti nella sua ricerca.

Gigi anziano, nella Casa di Riposo della Gioia e del Sole a Modena, racconta la sua vita alla donna che ama. Ora è povero e infermo, sulla sedia a rotelle “meccanizzata” regalatogli dal giovane collega Michael Schumacher, ma è felice perché ha vissuto la sua vita sempre al massimo, ben consapevole che “la paura del pericolo è cento volte più temibile dello stesso pericolo”. Già per due volte Campione d’Italia assoluto, nel 1950 passa alla Ferrari in contemporanea con la nascita della Formu...

Edição comemorativa ao centenário de Malcolm X: "O medo da 'gangue do ódio' do Harlem", na voz de Roberta Estrela D'Alva, agora disponível gratuitamente em todas as plataformas de áudio.Na voz de Roberta Estrela D'Alva, com direção de Daniela Thomas, o audiolivro Malcolm X – "A revolução negra" e outros textos" reúne discursos importantes de Malcolm, além de cartas escritas durante sua viagem à Arábia Saudita e alguns países africanos. A edição, que tem co...