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Los cinco estudios que forman este libro, de la colección Las Lecturas de Sileno, abordan desde distintos enfoques un propósito común: la reflexión filosófica a partir de las culturas prehispánicas mesoamericanas.

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia.Descubre con Cocinología los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legum...

Una maravillosa exploración del jardín como lugar mental y de los poderes de la naturaleza.Un jardín es un refugio ideal para huir del ajetreo del mundo y conectar con la naturaleza. Sin embargo, sabemos muy poco sobre los verdaderos beneficios de la jardinería. Investigaciones recientes demuestran que, cuando la p...

Fármacos en odontología. Guía de prescripción, es una obra dirigida a profesionales de odontología que buscan una guía rápida para prescribir a sus pacientes, estructurada en un formato de preguntas y respuestas, fácil de leer, describe el tratamiento farmacológico para cada disciplina dental como periodoncia, implantología, cirugía oral y endodoncia, el conocimiento está basado en la evidencia y en referencias actuales.Fármacos en odontología. Guía de prescripción incluye cuadros ...

El génesis de un mundo nuevoLa decimotercera entrega y continuación de Los Australianos, la inolvidable saga épica escrita por Vivian Stuart que, con estilo envolvente y habilidad excepcional para crear personajes llenos de fuerza, nos transporta a los orígenes de Australia: un territorio salvaje, indómito y lleno de oportunidades… pero también de injusticias, peligros y luchas por la supervivencia.La tierra provee al azar. Muchos se enriquecen, pe...

Regresa Douglas Stuart, ganador del Premio Booker 2020, con una novela impresionanteSeleccionada en el club de lectura de Oprah Winfrey«Ha tejido con brillantez una historia compleja, cautivadora e íntima».Oprah Winfrey«La obra literaria más lograda de Stuart hasta la fecha».The Observer«

Un relato que nos presenta a Mozart tocando en los cafés de Viena; a Henri Herz divirtiendo a los mineros durante la fiebre del oro; a Liszt desmayándose en brazos de su ayudante mientras el público (femenino) enloquece y a Glenn Gould serrando las patas de su taburete y tarareando mientras toca. Es una mezcla de historia cultural, análisis de intérpretes y estilos, estudio musicológico de compositores y relato de costumbres.

El génesis de un mundo nuevoLa decimoquinta entrega y continuación de Los Australianos, la inolvidable saga épica escrita por Vivian Stuart que, con estilo envolvente y habilidad excepcional para crear personajes llenos de fuerza, nos transporta a los orígenes de Australia: un territorio salvaje, indómito y lleno de oportunidades… pero también de injusticias, peligros y luchas por la supervivencia.Acusado de alta traición, Michael Wexford busca ven...

Europa, siglo XIX. Debido a la revolución ciudadana, se establece una moderna sociedad democrática, en la que las personas creen ser dueñas de su propia libertad. Sin embargo, este sistema esconde el riesgo de amenazar la libertad del individuo mediante injustas represiones. Sobre la libertad gira alrededor de la defensa de un principio filosófico único: Los límites infranqueables de la autoridad política, las leyes y la opinión pública han de ser los de la libertad del individuo. El único...

Una extraordinaria mezcla de Agatha Christie, Atrapado en el tiempo, Origen y Black MirrorLo que comienza como una celebración termina en tragedia. Los Hardcastle han organizado una fiesta en Blackheath, su casa de campo, para anunciar el compromiso de su hija pequeña, Evelyn. Al final de la noche, cuando los fuegos artificiales estallan en el cielo, la joven es asesinada.Pero Evelyn no morirá una sola vez. Hasta que Aiden Bishop, uno de l...

Aclara todas tus dudas y empieza a cultivar como un profesional¿Es necesario alimentar las plantas? ¿Es malo usar pesticidas? ¿Cómo y cuándo es mejor podar? ¿Por qué mis árboles frutales florecen pero no dan fruto? Con tantas instrucciones complejas y consejos a menudo contradictorios, el mundo de la jardinería puede resultar intimidante y confuso.En Jardinología, el Dr. Stuart Farrimond se sirve de datos científicos para poner a p...

La evaluación de impacto es un tipo de estudio que permite identificar si las políticas, los programas o proyectos causaron un efecto positivo sobre la población que los recibió. Si partimos de la premisa de que las políticas públicas son instrumentales —medios para alcanzar un fin—, la evaluación de impacto es, en muchos sentidos, su prueba de fuego. Por abocarse a la realización de inferencias causales, la evaluación de impacto se considera la joya de la corona de la investigación aplica...