人氣Facebook及YouTube頻道「Chef Chu’s Kitchen」主理人、星級烹飪導師Chef Chu（朱sir）有溫度的香港懷舊美食！剛出爐菠蘿包的香氣，還有朱古力三角蛋糕及荷蘭撻，是港人熟悉的味道。本書載有34款香港懷舊經典食品，由朱sir親身示範經典食譜。想在家自製黃梅果花籃、忌廉筒、老婆餅、冷糕或自家雪糕香蕉船？朱sir分享的食譜祟尚健康、零添加，並切合家庭製作需要，讓大家輕鬆還原港式經典美食，保留這份逐漸消失的味道。名人推薦呂昇達 Edison Lu (烘焙職人)方任利莎Chef Alan (曾任職Ritz Carlton Head Baker、Hyatt Regency Head Baker)Vincent Lai (享樂烘焙創辦人)