*此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀*◎東京值得細細品味的散步地點25選：從歷史建築、特色巷弄一窺日本近代建築演進軌跡，以及依地形發展的城市景觀，一路從東京穿越回江戶，對照今昔時光風景。◎以地圖＋黑線標明散步路線，搭乘大眾運輸即可抵達：依照「時間別」、「地點別」推薦散步路線，所有地點，全都可以搭乘電車或地鐵前往，以站口設定起點和終點，即便對地理環境不熟，也能跟隨路線放心漫步。◎由城市工作者繪製設計解剖圖：以建築師獨有的眼光重新描摹日本街巷，再以新穎的角度講述城鎮和建築觀點，東京街巷的文化脈絡隨著路線與插圖悠悠展開。●散步，是認識城市最迷人的方式近年來，雖然有許多關於東京這座城市的觀光指南，不過鮮少人注意到東京自江戶建城500多年以來，留下的歷史文化與現代生活的關聯。由於期盼進入這座城市的旅人，對於它所承載的歷史懷有更深的共鳴，《東京街道散步圖鑑》由來自建築、都市計畫、插畫設計等...

為什麼日本建築能夠征服世界？◆◆不具備理科知識也不要緊，本書帶你用散步的心情解開各式各樣的建築之謎！◆◆◆◆只要讀過，身邊的建築一下子就能變得有趣起來！◆◆從古民家到寺廟、神社、城堡、庭院，再到具有代表性的近現代建築，一書涵蓋日本建築剖析、工法、地理變遷、歷史傳統等雜學小知識。以建築師的特有視角，搭配只有建築師才畫得出來的細膩手繪插圖，領著你一同——在白川鄉合掌造，感受傳統住居屋頂的設計巧思；在法隆寺五重塔，欣賞日本黃金大和比的絕妙平衡；在東京車站，觀賞乘載明治維新政府威信的建築樣式；在住吉的長屋，體會安藤忠雄將民家與自然融為一體的新價值；在代代木競技場，仰望丹下健三融合現代主義及日本傳統之美的建築風格；在中銀膠囊塔，驚豔於黑川紀章提倡建築也能新陳代謝之構想；在銀閣寺，馳騁於枯山水庭園的抽象宇宙；

京都．名古屋．東京從西到東，沿著千年歷史長河探索淬鍊日本3大城市的文化精華帶您發現知名景點背後的動人傳說畫說西京：從平安時代的盛唐遺風，到日本人的心靈故鄉――京都戲說中京：從戰國時代的兵家必爭，到全國票選的「最無聊城市」――名古屋笑說東京：從江戶時代的「將軍膝蓋」，到傲視全球的Mega City――東京除了四季分明的自然景觀、馳名國際的特色美食，日本究竟還有哪些魅力，吸引來自全球各地的旅人頻繁造訪？暢銷書作家月翔首度結合歷史及旅遊專業，帶您深入...

一生一定要造訪一次的神社之旅！日本皇學館大學宗教學博士以生動圖文解說，帶你靜心悠遊知名神社的建築歷史與文化，掌握正確的參拜禮儀，感受心想事成的美好。＊想探訪、深度感受日本神社的美好，就這一本！每年前往日本旅遊的行程中，神社與文化古蹟景點總是占了大部分，有時導遊為了趕行程而無法充分介紹，遊客也可能有聽沒有懂，因此無法深度欣賞每一座神社的建築特色、以正確的禮儀進行參拜，進而領受不同地區的神社所呈現的不同氛圍。＊本書就像「絕佳神社景點地陪」，讓心靈緩步慢行，獲得滿滿的知性元氣！書中囊括日本全國各地的知名神社——伊勢神宮、日吉大社、香取神宮、鹿島神宮、熱田神宮、大山祇神社、住吉大社、貴船神社、春日大社、出雲大社、宇佐神宮、諏訪大社、八坂神社、伏見稻荷大社、波上宮、日光東照宮、明治神宮、平安神宮……從如何通過鳥居、參拜道該怎麼走才不失禮、手水舍的正確使用步驟等參拜儀式，到各地神社特殊的建築樣式，以及「一生至少看一次，感受時代的三大敕祭」等精彩祭典介紹。當你熟知這些神...

日本人也不知道的料理常識想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南食材X緣由X器皿X擺設探索世界文化遺產「和食」的魅力是什麼造就了美味的日本米飯？「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理？日本人吃飯前為何要說「我要享用了（いただきます）」？一起從食材、廚具到料理方式，揭開和食料理的十萬個為什麼一本讀懂跨越日本千年歷史（平安時代到令和年間）的和食精髓跟著老師傅邊吃邊認識風靡全球的日本飲食文化。【本書介紹】只要一談起日本料理，大家似乎都覺得自己應該算是有些許常識；實際上究竟了解到什麼程度，即便是日本的年輕世代，對於日本的飲食文化和歷史，或許都不敢說有多麼深入的認識。本書內容由專業主廚長島博監修，從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理，並結合漫畫、插圖、照片的方式，由三位主要人物（老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子—想成為日本廚師的高中生）串場深入淺出地解說，共同進行一場和食探究...

「土產是一種產業，是一種社會網絡，是文化認同的一部分，也是外地人認識在地的媒介。」──陳靜寬／國立臺灣歷史博物館研究組副研究員岡山 #吉備糰子 與桃太郎的故事背後其實和戰爭脫不了關係？伊勢 #赤福 當初如何受到皇室加持而躍登龍門？京都 #八橋 的正牌老店之爭反倒提升了土產的知名度？北海道 #白色戀人 爆紅又與全日空的企劃有何關聯？一部以「土產」為主題的日本近代史專著揭開不為人知的產業祕辛與軼聞趣事　　每當赴日旅遊，除了觀光攬勝、品嚐美食，更少不了大包小包的「土產」，舉凡機場飯店觀光區，囊括仙貝羊羹甜饅頭，各地土產的種類之多總叫人眼花...

∥抽絲剝繭 梳理歷史與文化的經緯∥知名歷史內容網站「故事」邀集11位實力作家×19篇深入淺出好文帶你探索京阪兩座古都光芒背後不為人知的故事及不朽傳奇京都與大阪，一個是千年古都、一個是天下廚房。一是三面環山四神相應王氣逼人的帝王宮闕，一是面向大海運河交錯活力充沛的海港商埠；一邊舞伎和歌琴聲日日不輟，一邊相聲落語笑聲夜夜不絕。祭典，京都有沉靜華麗排場驚人的祇園山鉾巡行，大阪有高速衝鋒直角轉彎的岸和田地車祭；美食，京都有清淡爽口出自懷石卻深入民間的京都漬，大阪有爽快帶勁大受勞動階級喜愛的庶民美食炸串。京都是大阪的腹地，大阪是京都的外港。

――――――圖解化無壓力輕鬆學習建築――――――311堂建築入門課――――Q&A解說 + 插圖圖解 = 輕鬆學習建築史！◎逐頁問答詳解，搭配精繪插圖，循序漸進介紹建築知識◎完整說明細節和整體概念，詳盡導讀歐洲與日本建築發展、大師風格與著名建物◎每頁、每項獨立章節，3分鐘即可輕鬆讀完一個單元◎日本暢銷建築書作家親授掌握建築之道，充實建築歷史知識的必備書最有趣的建築入門書――――建築知識的學習起點，一次弄懂建築的門道！建築是人類創造出的偉大產物，反映社會觀念、時代背景、對空間的利用和創作者的理念。本書以建築樣式、構造、空間結構等為主軸記述，從歐洲到日本，從遠古至現代，綜觀整個建築史的重要人事物。全書深入探索建築的樣式沿革，含括歐洲的神殿與日本的神社、磚石結構的拱頂和圓頂、梁柱結構的木造和鋼骨造及RC造，並介紹今日仍頻繁使用的橢圓、螺旋、黃金比例的繪製和應用，搭配各時期的代表性建物和大師之作。全書311個單元，主題含...

＼＼有關日本的大小事情，通通都想知道！／／日本銷量突破十萬冊，火熱登場！令人一見鍾情的日本雜學設計圖鑑，光是翻著看著就會感到心情愉悅 ♪這本書精心圖解了142個主題，將日常生活中常見卻不易了解的知識，以獨特的設計與中日雙語的搭配方式呈現，讓「好想知道喔」的疑問，輕鬆轉變為「已經知道啦」的滿足感。●精彩圖解主題：‧出現在日常生活中的日語：洗滌方式、日本天氣記號、雨天的天氣預報、地圖符號、道路標識、符號的意義、數字單位、貓咪的毛色、肉的部位……‧光是看著就很美麗的日語：滿月的名稱、表現雨的日語、表現眼淚的日語、表現黎明和黃昏的詞語、季語、二十四節氣與七十二侯……‧知道的話會更加分的日語：和服的樣式、各種蝴蝶結造型、脣彩種類、寶石、誕生石、戒指、香氛、八十八個星座……「あのー、あのー」連日...

*此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀*～見證大和民俗之美～★出版史上最具代表性的日本百科圖典，暢銷15年革新【新裝版】！★繩文時代～昭和30年，3000項民俗手繪圖，日本傳統與民俗的演進型錄。★記錄的大和民族工藝技術流變，宛若日本版《天工開物》！本圖典為曾存在於日本歷史上〈萬物〉的外形與名稱。收錄自繩文時代～昭和30年，2300年以來，與日本民族生活密切相關的事物。民俗的精髓往往與節慶、傳說、遊藝密不可分，書中通過3000張古樸而細緻的手繪插圖，追溯日本人的生活趣味和綿延千年的習俗：．民間習俗（曆祭、異界、學書）、．科技工藝（鐵道、車馬、軍事）、．生活百態（身體、文樣、歌舞）我們能從圖典中的9個章節，看見日本人民對生活的觀察和對應自然研發的技術，以及蘊含其中的美學智慧。其中...

*此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀*◎4000張手繪圖，日本古代科技生活全景展示，日本千百年來一脈相傳的技術傳統。◎插圖的出處典籍，或說明文字當中所提及的書籍等，皆清楚標註，創作時亦可參考。◎事物依筆畫順序製成索引附註於書末，附有日文原名，方便對照。本圖典為曾存在於日本歷史上〈萬物〉的外形與名稱。收錄自古墳時代～昭和30年，1700年以來，與日本民族生活密切相關的事物。文化的精髓往往與技術、民生密不可分，書中通過4000張古樸而細緻的手繪插圖，追溯日本人與自然共處的哲學，也譜寫了古日本科技的發展與萌芽：●食衣住行（武具、衣裝、酒食）、●科技工藝（運輸、住火、農水、武具）、●民生文化（工商、遊技、神佛）、我們能從圖典中的9個章節，看見日本文明的進展源流和成就，以及蘊含其中的美學智慧。其中「木造屋架」、「刀鍛冶」、「樂器」等傳統手工藝至...

～細觀「建築」，即可回溯歷史、經濟與人類文明發展！～從巨石陣、岩洞壁畫，中世的教會與城堡，到現代高樓和橋梁，從具象的人造物，一覽東西歷史的進程！【本書特色】◎以時間為經緯，集結從古至今352件時代下的代表性建築，以建築為證解構歷史大事件，更分析建築上的小細節。◎全書架構分「古代」、「中世紀」、「近世」、「近代」與「現代」五大章節，每章搭配世界地圖標示地點，具象呈現建築技術的發展進程。◎每個單元隨附【建築小故事】與【小知識】專欄，補充有趣的歷史研究新知。◆◆東大教授的世界建築巡禮，這樣學歷史就很輕鬆！◆◆各位喜歡閱讀歷史嗎？對於喜歡歷史的人來說，想必都曾遇上一個小煩惱，那就是──有太多資訊需要背誦了！畢竟，歷史往往充分具備兩個資訊軸，一個是縱軸的「時間」，一個是橫軸的「空間」。如此我們才能夠把相關的人物與事件一一錨點好位置，綜覽整個布局的前因後果。不過，學歷史的方法很多元，背誦只是最古老的一種。日本東京大...