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由

安東尼．波登, Anthony Bourdain

譯者

洪慧芳

《紐約時報》年度暢銷書，波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親，波登如何看待不同人生階段的面貌？從廚師、暢銷作家到專業美食玩家，對廚藝界與美食評論界的生態，他又有何見解？透過這本自傳，你會更瞭解這位成功、卻始終不快樂的名廚，深入他真誠而受困的內心。「我討厭任何書寫食物卻不喜歡食物的人，更糟的是那種書寫食物卻不喜歡廚師的人。」──安東尼．波登吃遍大江南北，從高檔華麗的名廚餐廳，到不起眼的路邊小吃攤，沒有人比波登更有資格評論美食。但率性的波登就是與眾不同。本書並非教你品嚐美食或如何做菜，而是揭露廚藝界與美食評論界的陰暗面，並對現今流行的素食、有機、過度精緻套餐等，提出獨到的見解。此外，波登也真誠面對年輕時抽菸、吸毒的放蕩歲月，以及後來幡然悔改，繼而結婚、成為人父的私人生活。他選擇在生命正輝煌時自殺，或許是他在品嘗人生的最後一個盛宴——死亡的況味。憂鬱的波登我會沿著懸崖邊的山路開車，並且猛踩油門。每晚有一、兩秒的時間，我會讓生...

書籍 4 -

全球十大節慶故事

本書列出世界各國或民族的十大節慶，方式說明其日期、起源國家（民族）和應景食物與活動。全書中英對照，各篇都有單字與閱讀測驗。

由

琪亞拉．梅扎拉瑪（Chiara Mezzalama）

譯者

尉遲秀

獻給那些與眾不同，並且因為不同而自豪的人。瓦蘭廷喜歡各種顏色，他喜歡讓生活染上各種色彩：下雨天是黃色，友誼是玫瑰色……他不喜歡打架，可是因為繽紛的穿著和溫柔的舉止，他經常在學校被人嘲笑。為了讓自己打起精神，他拿出縫紉機，只要他開始縫紉，時間就會靜止，他就會忘記一切……但是友誼，可以修補嗎？瓦蘭廷是一個與眾不同的少年，他喜歡穿花衣、喜歡裁縫。在刻板的性別框架中，他經常遭受異樣眼光，甚至是霸凌。但瓦蘭廷也不是弱者，他會反擊，儘管如此，心還是受傷了。做自己最喜歡的樣子，卻成為一種巨大的壓力。但瓦蘭廷並沒有因為這樣而退縮、放棄，他受到父母的支持，並且在自己熱愛的事物裡得到療癒，也在其中找到寬恕的力量。本書用溫柔細膩的文字，不落俗套的探討了男孩之間的衝突與性別的議題。書中提供的不同的視野與解決方法，非常適合帶著孩子一起討論，關於自我接納、寬容、霸凌以及性別成見等主題。書中的插畫是由近年受到許多注目的伊朗...

由

羅賴．瓦倫坦（Radleigh Valentine）

譯者

星宿（林樂卿）

系列 -

心靈成長

經典的《天使塔羅牌全書》重磅回歸！內容經重新校訂，以更精確的語言傳達天使的訊息。透過牌卡含義、象徵、天使數字、相應的大天使、占星配置、牌陣，全方位深入解讀《天使塔羅牌》由「中文世界的神祕學領航者」星宿老師執筆翻譯，讓大師帶領我們一同踏上天使指引的道路。　　「《天使塔羅牌全書》不僅針對《天使塔羅牌》，更能夠從而旁通天使學和相關牌卡的運作，理解塔羅牌及其他神祕學，堪稱豐富的身心靈饗宴。如此經典之作即將要重啟，非常令人驚喜和感動，當初開發中文版問世的努力終究能夠持續發揚，天使的光再度與我們同在。」──星宿（林樂卿）跟隨大天使的腳步，踏上完整自我的「夢想家之旅」！旅程中遇見的天使、龍族、人魚、獨角獸、精靈，都象徵著我們心靈中潛藏的獨特原型力量。　　暢銷牌卡作者羅賴．瓦倫坦在此書中，更深入地詮釋《天使塔羅牌》的意涵，包含了「夢想家之旅」的當前階段、牌面上象徵的意義、天使數字、相應的大天使、占星配...

由

保羅．伊比斯（Pavel Ivanovich Ibis / Paul Ibis）（作者）, 劉宇衛（Valentin Golovachev）（編著、導讀者）

譯者

江杰翰、吳進仁、劉柏賢、陳韻聿

系列 -

群島

1875年冬季，一位22歲的年輕俄國海軍偽裝成旅人，獨自踏上臺灣島，進行了一趟充滿危險與奇遇的祕密訪查。1876年，完成了踏查報告〈福爾摩沙之旅〉！一部彌足珍貴的臺灣民族研究史料一頁別具意義的俄臺民間交流史首度直接由俄文中譯出版1874年5月發生牡丹社事件，日軍舉兵進攻臺灣南端原住民，1875年1月，俄籍青年海軍保羅．伊比斯藉軍艦在香港長泊的機會來臺探險，為臺灣原住民留下了詳盡珍貴的調查紀錄。然而隨著伊比斯英年早逝，他和他的故事也被世人遺忘；時隔一個半世紀後，由俄國史學家劉宇衛一一...

由

弗拉迪米爾･捷廉季耶夫, 保羅･伊比斯, Valentin Golovachev（劉宇衛）, 楊孟哲

譯者

江杰翰, 吳進仁, 唐孟緯, 陳韻聿, 劉柏賢

書籍 43 -

台灣歷史館

1874****年牡丹社事件爆發，改寫臺灣戰略位置 俄羅斯海軍軍官觀戰報告首度揭露！1874年5月牡丹社事件爆發，日本侵略軍登陸臺灣南部，牽動東亞局勢，引起歐美高度關注。在列強競逐東亞的背景下，俄羅斯亦派遣軍艦前往臺灣周邊海域觀察情勢發展，留下第一手記錄。本書收錄俄羅斯帝國海軍軍官——砲艇「白鼬號」艦長、海軍大尉捷廉季耶夫，以及海軍准尉保羅伊比斯——實地訪台記述牡丹社事件之珍貴史料。

書籍 1 -

全球十大節慶故事

本書列出世界各國或民族的十大節慶，方式說明其日期、起源國家（民族）和應景食物與活動。全書中英對照，各篇都有單字與閱讀測驗。

書籍 5 -

全球十大節慶故事

本書列出世界各國或民族的十大節慶，方式說明其日期、起源國家（民族）和應景食物與活動。全書中英對照，各篇都有單字與閱讀測驗。

書籍 6 -

全球十大節慶故事

本書列出世界各國或民族的十大節慶，方式說明其日期、起源國家（民族）和應景食物與活動。全書中英對照，各篇都有單字與閱讀測驗。

由

安東尼．波登, Anthony Bourdain

譯者

韓良憶

曝露餐飲世界的黑暗面，寫下震撼世人的廚房祕辛　　對我來說，烹飪生涯有如長期戀愛，有莊嚴的時刻，也有荒唐的時刻。可是就像戀愛，回首前塵時，記憶最深的都是快樂的時光，是那些在一開頭時吸引你的事物，那些讓你一再回過頭來需索的事物。　　經過28年的放浪形骸之後，身兼大廚和小說家雙重身分的安東尼．波登決定把他的故事和盤托出。從他在法國吉隆特第一次吃牡蠣，到他在美國普羅溫斯敦的一個低級吵雜的餐廳裡當地位低下的洗碗工；從洛克菲勒大廈頂層彩虹會所的廚房，到紐約東村的毒品地；從東京到巴黎，再回到紐約。波登廚房裡的故事既出乎意料又充滿激情，既滑稽可笑又令人震驚。本書特色　　★榮登《紐約時報》暢銷書排行榜！　　★美食名家韓良憶精心重譯，波登經典再現！　　★將安東尼．波登推上全球知名廚師作家之列的首部非小說作品！　　★百無禁忌，令人傻眼的廚房機密大爆料！滑稽可笑又令人震驚的廚房故事，和盤托出！

由

安東尼．波登, Anthony Bourdain;勞莉．屋勒, Laurie Woolever

譯者

廖亭雲

傳奇名廚安東尼．波登的最後遺作！旅行，是體驗人生的一部分，透過波登獨特的視角，與他遊遍全世界。「波登帶領我們認識美食，但更重要的是，他透過食物把各地的人們連結在一起，讓我們不再畏懼未知的事物。」──美國前總統 歐巴馬「如果說我這輩子提倡過什麼信念，應該就是『走出去』了。走遠一點、看多一些，上山下海、體驗別人的生命，或者至少，嚐嚐他們吃的食物。」——安東尼．波登這是一本從波登視角出發的全球旅遊指南，藉由他的長期助手、同時也是《食指大動》共同作者勞莉．屋勒佛，從波登的文章與電視節目裡的資料，精選整理並撰寫成份量紮實的新書，使人們得再與波登一起世界走透透，進行一場紙上之旅與美食饗宴。他一如既往對異國食物提出直言不諱的評論，但對世上的弱勢族群或文化也充滿人文關懷。在這本書裡，我們能直接看見波登的思維與偏好，了解爲什麼他鍾愛某些造訪過的地點。波登一生換過十二本護照，每年有兩百五十天在旅行，訪問過近一百個國家。他曾說，旅行並非總是美妙或舒適的，但沒關係，旅程會改變你，在你的記憶、意識、心頭與...

由

龐維德

譯者

徐麗松

系列 -

不分類

★以法國第一手史料、法國視角，重現鮮為人知的台灣地方史！★近六十張來自法國國家圖書館的珍貴歷史照片完整公開！探索原住民部落的外交官、充滿宗教熱情的傳教士、雄心壯志的帝國軍官、到東方尋找機會的傭兵……這些異鄉人為台灣記錄了高潮迭起的歷史，其中寫滿悲劇的不確定，激盪著人類的衝突與意志的撞擊。從士兵的隨手筆記到水手的航海日誌，從神父的傳教紀錄到報刊的評論文章透過法國觀點的奇詭稜鏡，凝視一段四百年前開始的傳奇……　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　十七至二十世紀是帝國主義列強競逐世界的時代，也是台灣躍上世界史舞台，成為全球焦點的關鍵時期；當台灣被稱為福爾摩沙時，是一個主要居住著平埔族原住民，一個臣服於一家荷蘭貿易公司、與日本從事鹿皮買賣的島嶼，本書便匯集了一六三○年到一九三○年之間記錄台灣的法文歷史文本，以這些異鄉人的視角重新回顧台灣史。　　█書寫背景多元的法國人眼中的台灣印象　　在本書中登場的法國人...