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eBooks de Referencia

Si te gustan los eBooks de Referencia, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 6058 resultados
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  • Conservas

    Fermentados, escabeches, salsas, confituras, licores y más

    de Mauricio Pizard ...
    Este manual nos enseña las técnicas básicas para realizar 75 distintas conservas y fermentaciones con productos de las 4 estaciones del año. Un libro con un gran contenido fotográfico y diseño cuidado que nos enseñará el paso a paso de estás técnicas de conservación de alimentoConservas es el primer libro de conservas de Uruguay, con métodos seguros, recetas sencillas y un pequeño manual accesible ... Leer más

    $14.99 USD

  • Fermentados

    Encurtidos, alcoholes, vinagres, quesos, carnes curadas y más

    de Mauricio Pizard ...
    Manual y recetario de fermentación.Fermentados es un viaje hacia el microcosmos de los organismos mejoradores de los alimentos, históricos dadores de sabor y salud Un libro para conocer sobre los distintos procesos fermentativos su historia, su ciencia y su receta con infinitas posibilidades para llevar a la práctica de forma doméstica y sencilla, y aportar diversidad a la ecología de nuestra ... Leer más

    $14.99 USD

  • Hamburger degli chef

    Ediz. illustrata

    de Stefano Masanti, Stefano Ciabarri ...
    Series series Segnature
    **EDIZIONE REVISIONATA 06/03/2023eBook illustrato in formato fixed layout.**Pochi cibi sono stati rivalutati quanto l’hamburger. Negli ultimi anni questo “fast food” per antonomasia è stato proposto da chef stellati, reinventato da vegetariani e vegani e trasformato nella ragione di essere di molti locali di tendenza. Lo schema, apparentemente semplice, che contempla pane, proteine, verdure e ... Leer más

    $13.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Diabetic Favorites - Delicious, Healthy & Easy to Prepare

    de Chefs Secret Vault ...
    Chefs Secret Vault has discovered some incredible recipes so you can indulge without guilt. We have hand selected 20 Best of the Best Diabetic Recipes like Diabetic Homemade Peach Ice Cream, Diabetic Lime Chicken, No Calorie Diabetic Salad Dressing, Ambrosia Fruit Dip, Diabetic Beef Burgundy, Diabetic Barbecue BBQ Sauce, Diabetic Almond Raisin Coffee Cake and many more from the Chefs Secret Vault. ... Leer más

    $3.99 USD

  • SALONISTA SAYS: SOUP!

    A Warming Blend of Tastes, Cultures, Stories & Recipes

    de Cynthia Kosciuczyk ...
    Whether it’s K rations mixed with water in a metal helmet on a remote wartime outpost, or fresh vegetables and spices simmered all day and served in a porcelain tureen, soup has proved to be a beloved mealtime staple. Cynthia Kosciuczyk’s latest book shares flavorful soup recipes from around the world as well as the cultural and family stories behind them. Be transported with a tasty bowl of soup… ... Leer más

    $3.99 USD

  • 竹科宅男的週末食堂：精選100道吃得健康、回歸食材原味的異國料理，及餐酒推薦

    de 莫內廚房 ...
    IG、Twitter人氣創作者．莫內廚房 週末開飯啦！身為竹科工程師，將國外出差所嘗到的美食，集結食譜成冊，在台灣也能煮出美味異國料理！※特點1: 食譜重新演繹，台灣人也能煮出道地的世界美食※特點2: 營養師X侍酒師X肉舖老闆，建立既健康、又有儀式感的用餐體驗※特點3: 提供食材、調味料購買建議，不怕找不到！上班累得像條狗，假日更要好好享受生活。自己下廚不僅煮得開心，吃得健康，還好吃到痛哭流涕！週一上班便是一條活龍！　▍100道美味食譜！誰說男子漢的餐桌，只有雞排和魯肉飯！本書囊括了日本的大阪燒、法國的紅酒燉牛肉、西班牙的海鮮燉飯、義大利的Ravioli（義大利餃）、波蘭的Gołąbki（高麗菜捲）……來自五大洲的經典名菜，全數集結於此！　▍獨家專欄企劃：營養建議、餐酒推薦、肉品介紹由鄭惠文營養師把關，提供異國料理的營養須知；侍酒師Lily推薦隨餐配酒；肉舖老闆Mic... ... Leer más

    $9.50 USD

  • Wendys Lieblingsrezepte - Angus Steak

    25 tolle Angus Steak Rezepte

    de Wendy G. ...
    "Wendys Lieblingsrezepte - Angus Steak" von Wendy G. vereint fundiertes Wissen über die Besonderheiten von Angus Fleisch mit einer großen Auswahl praxisnaher Rezepte, die den vollen Charakter dieser Rinderrasse zeigen. Leserinnen und Leser erfahren in ausführlichen Einleitungskapiteln, was Angus Steak ausmacht, wie es sich geschichtlich entwickelt hat und welche erprobten Tipps und Kniffe in der ... Leer más

    $1.15 USD

  • Heute gibt es - Apfel

    30 tolle Apfel Rezepte zum nachmachen und genießen

    de Blaze Flamingrill ...
    "Heute gibt es - Apfel" ist eine Hommage an die Vielseitigkeit und den Geschmack einer der beliebtesten Früchte der Welt. Dieses Buch bietet eine sorgfältig zusammengestellte Sammlung von 30 Apfelrezepten, die von herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Desserts reichen. Jedes Rezept unterstreicht die einzigartige Fähigkeit des Apfels, sich in unterschiedlichsten kulinarischen Kontexten zu bewähren ... Leer más

    $1.15 USD

  • Multikocher Kochbuch

    de Tim Hahn ...
    Multikocher KochbuchDas große Multikocher Kochbuch mit den besten und leckersten Rezepten. ... Leer más

    $3.99 USD

  • Ollas

    Caldos, sopas, guisos, estofados, braseados y más

    de Mauricio Pizard ...
    Ollas es el nuevo trabajo del colectivo Garage Gourmet. Este libro profundiza sobre la comida de olla, una de las preferidas, más tradicionales y globales. Con un texto claro y simple aprenderemos de la historia, propiedades y características de la comida de olla.Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un ... Leer más

    $14.99 USD

  • Cocina en 30 minutos: Platos con huevo y harina 

    de Leonardo Schiano ...
    Series series Sabor de casa
    Huevo y harina, dos ingredientes indispensables para preparar de todo. Disfrute de estas recetas sencillas hechas a base de dos ingredientes, que Sabor de casa le lleva a su mesa. ... Leer más

    $5.23 USD o gratis con Kobo Plus

  • Heute gibt es - Tex-Mex-Favoriten

    30 einfache und köstliche Tex-Mex-Rezepte

    de Blaze Flamingrill ...
    Entdecken Sie die aufregende Welt der Tex-Mex-Küche mit "Heute gibt es - Tex-Mex-Favoriten". Dieses Buch, Teil der beliebten "Heute gibt es"-Serie von Blaze Flamingrill, bietet Ihnen 30 köstliche Rezepte, die den unverwechselbaren Geschmack von Tex-Mex auf den Tisch bringen. Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, diese Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und bieten eine ... Leer más

    $1.15 USD

  • Wendys Lieblingsrezepte - Ballaststoffreiche Rezepte

    25 tolle Ballaststoffreiche Rezepte

    de Wendy G. ...
    Wendys Lieblingsrezepte - Ballaststoffreiche Rezepte von Wendy G. ist ein Kochbuch, das ballaststoffreiche Küche verständlich, abwechslungsreich und praxisnah aufbereitet. Die Rezepte sind so erklärt, dass sie sowohl für erfahrene Hobbyköchinnen und Hobbyköche als auch für Einsteigerinnen und Einsteiger nachvollziehbar bleiben. Im Mittelpunkt stehen Zutaten wie Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, ... Leer más

    $1.15 USD

  • Heute gibt es - Wolfsbarsch

    30 exquisite Rezepte für Liebhaber feiner Fischküche

    de Blaze Flamingrill ...
    In diesem Buch "Heute gibt es - Wolfsbarsch" aus der Serie "Heute gibt es" entdecken Sie eine faszinierende Vielfalt an kulinarischen Genüssen rund um den Wolfsbarsch. Der Autor und Hobbykoch Blaze Flamingrill präsentiert eine umfassende Sammlung von 30 raffinierten Rezepten, die von klassisch bis exotisch reichen und für jeden Geschmack etwas bieten. Die Reise beginnt mit einer Einleitung, die ... Leer más

    $1.15 USD

  • Wendys Lieblingsrezepte - Neu sortiert

    Wohltuende Winterrezepte für die Zeit nach den Feiertagen

    de Wendy G. ...
    Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die nach den reichhaltigen Mahlzeiten der Weihnachtszeit wieder Klarheit und Struktur in ihre Küche bringen möchten. Wendys Lieblingsrezepte - Neu sortiert vereint wohltuende Wintergerichte mit praxistauglichen Abläufen und verständlich erklärten Zubereitungen. Die Rezepte sind so aufgebaut, dass sie Sicherheit geben, ohne kompliziert zu wirken, und dabei den ... Leer más

    $1.15 USD

  • Guida alla cucina vegana

    Tecniche, Segreti, Ricette

    de Alan Revolti ...
    COSA troverai in QUESTO E-BOOKNon c'è dubbio che una dieta vegetariana ed in particolare una vegana, possa essere ottima per la tua salute. Con la rapida diffusione dei negozi di alimenti naturali molto ricercati da chi sta cercando di migliorare la propria salute, oggi è più facile che mai godere di una dieta vegana soddisfacente. Questo e-book ti insegnerà come farlo ed in special modo ti ... Leer más

    Antes $4.99 USD Ahora $3.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Chriskitch: Big Flavours from a Small Kitchen

    de Chris Honor, Laura Washburn Hutton ...
    'It is fresh, innovative ad delicious.'The Telegraph'Stripped-back and simple....every dish carries flavour and texture'The Sunday Times'You know this food, this shameless, sensory largess, will make you feel very good about yourself'Jay Rayner, The Observer'Fresh, innovative and delicious'The Telegraph - Book of the week'A nailed-on... ... Leer más

    $26.29 USD

  • Ultimate Manuel for Kitchenware and Cookware

    de SIVAKUMAR VELLASWAMY ...
    Smart and straightforward cooking requires the proper tools for the work.Instead of buying everything on day one, you'll slowly build up a stock of essentials which will make your life tons easier.Having the foremost essential cooking tools in your cupboard will make your life such a lot easier. Although the kitchen world comes out with sleek, trendy, and exciting kitchen gadgets all the time, ... Leer más

    $9.99 USD

  • Das Partywelt Kochbuch

    de Norbert Reinwand ...
    Das Partywelt Kochbuch ist ein Buch für alle, die gerne kochen und backen und ihre Gäste mit leckeren und kreativen Gerichten verwöhnen wollen. Ob für eine Geburtstagsparty, ein Weihnachtsessen, eine Firmenfeier oder einfach für den Alltag - hier finden Sie Rezepte für jeden Anlass und Geschmack. Von herzhaften Braten, deftigen Sülzen und frischem Gemüse bis hin zu raffinierten Angeber-Rezepten ... Leer más

    $1.17 USD o gratis con Kobo Plus

  • The French Chef Handbook

    La cuisine de reference

    de Michel Maincent-Morel ...
    Gourmand Cookbook Award winner from renowned culinary instructor Michel Maincent-Morel, The French Chef Handbook revolutionized the learning of cooking by offering solid techniques to beginners.Own the keys of French culinary technique! This book is a study trip to France without the plane ticket. This bestseller, which has already supported over 800,000 professional chefs, can now be adopted by ... Leer más

    $35.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Еда без ошибок. Энциклопедия кухонной жизни

    de Мария Дараган-Сущова ...
    Series series Полезные знания
    Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается а его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супермаркет. Мы идем из отдела в отдел, набирая свою корзину. Что-то мы берем не задумываясь, а с чем-то у нас возникают вопросы. Как выбрать оливковое ... Leer más

    $5.79 USD o gratis con Kobo Plus

  • WHY AMERICANS EAT DESSERT FOR BREAKFAST

    The Hidden History and Sweet Seduction of U.S. Morning Meals

    de Bruno M. Oxford ...
    Why Americans Eat Dessert for Breakfast is a captivating exploration into the evolution of the American breakfast, unraveling the reasons behind our penchant for starting the day with sugary delights. This book takes you on a journey through history, cultural influences, and personal anecdotes, shedding light on how industrialization, marketing, and global travels have shaped our morning meals ... Leer más

    $17.44 USD

  • Super Simple Outdoor Cookbook

    Quick and Easy Food for Outdoor Fun

    de Linda Ly ...
    Series series New Shoe Press
    At the campsite or sitting in your backyard around a roaring fire, cook up a range of delicious, easy-to-make dishes in the great outdoors.Super Simple Outdoor Recipes is an adapted and affordable version of The Ultimate Outdoor Cookbook by Linda Ly. Perfectly curated for outdoor adventurers and backyard socializers, this edition offers an introduction to outdoor cooking, whether directly on a ... Leer más

    $11.59 USD

  • New Royal Cook Book

    de Royal Baking Powder Company ...
    The New Royal Cook Book is a comprehensive culinary guide first published in the early 20th century, designed to serve both novice and experienced home cooks. Compiled by the Royal Baking Powder Company, this cookbook offers a wide array of recipes that reflect the tastes and cooking methods of its era, while emphasizing the use of reliable, accessible ingredients. The book is organized into ... Leer más

    $26.83 USD