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Kapern und die Kapernpflanze in der Natur, Küche , Heilkunde
Mit vielen kulinarischen und gesundheitlichen Tipps
- von
- Jan Sneyd
2013
DE
Kapern und die Kapernpflanze in der Natur, Küche, Heilkunde »Echter Kapernstrauch« , Capparis spinosa, ovata, inermis ...Seit Jahrtausenden wachsen die zähen Wildkapern vor allem an den Mittel-meerküsten. Schon damals haben die Menschen die grünen bitteren Knospen mit Salz und Essig zu schmackhaften Gewürzkapern fermentiert. Auch die heilende Kraft der Kapern und -extrakte wurde früh erkannt! Viele Touristen bewundern heute im sommerlichen heißen Mittelmeerurlaub die wunder-schön blühenden...
Sudetenland ohne Sudetendeutsche 1945-1963-2023
Die unglückliche Mariane und das Leid der Vertriebenen
2024
DE
Sudetenland ohne Sudetendeutsche 1945-1963-2023 Die unglückliche Mariane und das Leid der Vertriebenen
Der Emigrant 1968
Lebensgeschichten von Pflanzen, Flucht und Geheimpolizei
2022
DE
Ein junger Agraringenieur, Kriegsdienstverweigerer und Träumer, flüchtet nach dem gescheiterten Prager Frühling 1968 aus der Tschechoslowakischen sozialistischen Republik. Seine "Mutterstraße“ führt ihn über Österreich nach Deutschland. In den Augen der Tschechoslowakischen Geheim-polizei (StB) eine Straftat, die mit Gefängnis geahndet wird. Bis 1989, der "Samtenen Revolution“ und damit dem Ende des Sozialismus, bleibt er im Visier der Behörden. Nach Jahren als Doktorand führt ihn sein Weg...