Mediterrane Küche Kochbuch: Wenn Sie den Geschmack von Urlaub auf den Teller bringen wollen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen, dann lesen Sie weiter.Kennen Sie das auch? Sie lieben dieses mediterrane Lebensgefühl – Olivenöl, sonnengereifte Tomaten, frische Kräuter, ein Hauch Zitrone – aber im Alltag endet es dann doch wieder bei "irgendwas Schnelles". Und selbst wenn Sie motiviert sind: Viele "Mediterrane Rezepte" klingen toll, scheitern aber an komplizierten Anleitungen, S...

Levante-Kochbuch: Wenn Sie den Duft von frischem Pita, cremigem Hummus und würzigem Za'atar lieben – dann lesen Sie weiter.Vielleicht kennen Sie das: Sie waren im libanesischen oder syrischen Restaurant, haben Mezze bestellt – und plötzlich schmeckt alles nach Urlaub. Seidig-cremiger Hummus bi Tahini, knusprige Falafel, Fattoush mit Zitrone und Sumach, dazu warmes Brot… und zu Hause bekommen Sie es irgendwie nie so hin. Entweder fehlen angeblich "Spezialzutaten", die Zubereitung wi...