Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren – denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. So werden Sie Step by Step zum Meisterbäcker – und meistern selbst komplexe Backrezepte: So gelingen Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes ganz sicher!

In "Die Bibliothek meines Oheims" entführt Rodolphe Töpffer die Leser in die facettenreiche Welt eines fiktiven Bibliothekars, der über seine literarischen Entdeckungen reflektiert. Mit einem unverkennbaren literarischen Stil, der sowohl humorvoll als auch tiefgründig ist, verwebt Töpffer narrative Elemente mit komischen Erzähltechniken. Diese Erzählung ist nicht nur eine Hommage an die Literatur des 19. Jahrhunderts, sondern auch eine kritische Auseinandersetzung mit den Themen Wissen, Bi...

In "Die Bibliothek meines Oheims" entführt Rodolphe Töpffer seine Leser in eine facettenreiche Erzählung über die Macht des Wissens und die Bedeutung von Büchern in einer sich wandelnden Welt. Töpffer, als Pionier des Comics und begabter Erzähler, verbindet humorvolle Anekdoten mit tiefgründigen gesellschaftlichen Reflexionen. Der literarische Stil ist dynamisch und lebendig, geprägt von einer Schärfe, die sowohl im Text als auch in den beiliegenden Illustrationen zu finden ist. In einem K...

Entdecken Sie die geheimnisvolle Welt einer längst vergangenen Bibliothek, die mehr als nur Bücher birgt.In "Die Bibliothek meines Oheims: Eine Genfer Novelle" entführt Rodolphe Töpffer seine Leser in die faszinierende Welt der Genfer Gesellschaft des 19. Jahrhunderts. Die Geschichte beginnt mit dem jungen Protagonisten, der das Erbe seines exzentrischen Onkels antritt und dabei auf eine Sammlung von Büchern stößt, die nicht nur Geschichten, sondern auch Geheimn...

Noch heute bekannt durch die Widmung in Beethovens Violin-Sonate op.47 war Kreutzer ein führender Vertreter der französischen Geiger-Schule. Seine Sammlung von Violin-Etüden, die"42 Etudes ou Caprices" wird noch heute gespielt. Das enthaltene Konzert ist eines von19 welches er vor 1810 als gefeierter Solist schrieb, bevor er bei einem Kutschunfall seinen Arm brach.

In diesem Band sind folgende Novellen vertreten: Die Erbschaft, Der Pass von Anterre, Der See von Gers, Das Tal von Trient, Die Überfahrt, Der Grosse Sankt Bernhard, Die Furcht.

Die Gabe des Menschen, sich etwas vorzumachen, ist unerschöpflich. Nur wenige Autoren der Weltliteratur haben diese Erfindungsgabe so herrlich indiskret bloßgelegt wie Italo Svevo. Die erheiternden Vivisektionen seines Zeno Cosini leuchten das Bewusstseinslabyrinth des modernen Mannes bis in die hintersten Winkel aus. In jeder Hinsicht eine Offenbarung!Signore Cosini ist siebenundfünfzig Jahre alt und kann auf eine beeindruckende Bilanz ungenutzter Chancen und verpasster Gelegenhei...