Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance. Les Délices de Solar : une collection indispensable !Succombez à la cuisine au wok, et faites sauter poissons, légumes, viandes... pour des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez ainsi près de 30 succulentes recettes au carrefour des cuisines asiatiques et occidentales :- le grand classique expliqué ...

Hong Kong, 1941.Sous le magnolia en fleurs qui borde l’étang de leur jardin, Mingzhu et sa fille Qiang contemplent la baie de Kowloon en rêvant d’un ailleurs. Mère et fille mènent une existence privilégiée mais solitaire aux côtés de Biyu, leur servante dévouée. Dans la stricte société chinoise de l’avant-guerre, chacune est enfermée dans un carcan, tenue de respecter le rôle que lui imposent son statut et son sexe.La porte de cette cage dorée vole en éclat...

Le volume François Cheng à la croisée de la Chine et de l'Occident contient une sélection des actes en français du premier colloque franco-chinois consacré à l’œuvre de François Cheng (Paris-BnF et ADIREL, Shanghai-Université Fudan, novembre 2011) et répond à l’édition chinoise qui vient d’être publiée par les Presses de Fudan.On sait que la vocation littéraire – poétique surtout – de l’écrivain qui siège à l’Académie française depuis 2002 remonte à l’adolescence. Arrivé de Chine à ...

Dans les années 1930, sous l’occupation japonaise, le jeune Kunlin grandit tranquillement dans les rues de Qingshui, préfecture de Taichung, entouré de contes et de livres illustrés. Cependant, les feux de la guerre deviennent de plus en plus présents, avec des manifestations, des attaques, des enrôlements… personne n’y échappe. Après la guerre, ce garçon studieux apprend avec entrain le pinyin taïwanais, croyant qu’un futur plus stable l’attend enfin. Comment deviner qu’un chemin encore p...

L’auteur veut à travers son chemin de vie et ses expériences, montrer l’évolution de la société réunionnaise de 1970 à nos jours avec une projection dans le futur. Faire partager son amour inconditionnel pour son pays et sa culture, chanter la beauté de sa nature et des traditions de la Réunion lontan. Il veut mettre en avant l’âme créole en sensibilisant sur les gros enjeux du futur et le devenir de ce petit joyau perdu dans l’immensité de l’Océan Indien.

Dans les années 1970, Taïwan est obligée de se retirer des Nations unies, son statut international en a été beaucoup affecté.Dans les années 1980, poussée par une série de mouvements sociaux, Taïwan se transforme en un état démocratique.Grâce à l’essor économique remarquable du pays, Kunlin peut développer sa carrière avec succès, ses enfants grandissent paisiblement. Cependant, dans ce contexte progressif d’ouverture, son passé de « prisonnier pour rébellion » d’autrefois ...

Dans les années 1950, durant la Terreur blanche qui étouffe Taïwan, Kunlin est arrêté pour avoir participé à un club de lecture de son lycée. Un beau matin, il est emmené par bateau à l'île Verte avec un millier d'autres prisonniers politiques pour y être rééduqué. Tortures, menaces, travaux manuels, instructions sévères, la Terreur blanche le prive de dix ans de jeunesse... Le fils de Taïwan est un manhua biographique qui raconte la vie de Monsieur Kunlin Tsai, acteur de l'ombre derrière ...

Après sa libération de l’île Verte, Kunlin travaille comme traducteur et éditeur de manhuas, participant à l’essor de la bande dessinée taïwanaise jusqu’à son sommet. En 1966, il crée le magazine de jeunesse Prince afin d’aider les jeunes dessinateurs mis au chômage en raison de la censure qui frappe les bandes dessinées.Le fils de Taïwan est un manhua biographique qui raconte la vie de Kunlin Tsai, acteur de l’ombre derrière la légende de l’équipe espoirs de baseball Hongye, fonda...

En l'espace de quelques années, le Louvre est devenu le plus grand, peut-être le plus beau musée du monde. À l'origine de cette transformation, François Mitterrand qui confie à Émile Biasini la responsabilité de l'entreprise et qui choisit I. M. Pei, l'architecte sino-américain, pour en être le maître d'œuvre. À la lumière de leurs expériences croisées ou superposées, ils nous livrent ici leur témoignage sur la dernière métamorphose de ce lieu unique, témoin du passé et objet d'enjeux mémo...

Menu italien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l'outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de l'Italie mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d'un grand voyageur.Le chapitre Menu italien se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l'aide d'indications simples et détaillées.

Ce menu népalais végétarien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l'outil idéal pour découvrir des plats typiques végétariens et des coups de cœur culinaires les spécialités du Népal mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d'un grand voyageur.Le chapitre Menu népalais se compose de plusieurs recettes délicieuses et faciles à cuisiner, le tout formant un menu complet. Réalisez facilement ces spécialités à l'aide d'i...