Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

China, 15e eeuw. Van jongs af aan leert Yunxian over vrouwenkwalen, samen met Meiling, een vroedvrouw-in-opleiding. De twee meisjes raken bevriend en vinden elkaar in hun gezamenlijke doel om vrouwen uit alle lagen van de bevolking te genezen. Maar wanneer Yunxian wordt uitgehuwelijkt, moet ze alles wat ze geleerd heeft vergeten om zich te gedragen als een voorbeeldige echtgenote. Haar verlangen om te genezen is echter sterker dan de traditie. Met de hulp van Meiling zal Yunxian een onuitw...

In Easy Indo bewijst Maureen Tan dat je voor rijke Indonesische smaken geen uren in de keuken hoeft te staan, maar met een paar goede ingrediënten in korte tijd iets heerlijks op tafel zet. Van Javaanse mosselen, supersnelle kipsaté en Balinese steak tartaar tot zoetzure radijspickles, krokante limoensambal en een onweerstaanbare tarte tatin met pinda-tamarindekaramel.

Rendangis razend populair en valt niet weg te denken uit het assortiment van de toko. En dat terwijl het gerecht op Sumatra, waar het oorspronkelijk vandaan komt, hooguit een paar keer per jaar wordt geserveerd bij ceremoniële bijeenkomsten zoals verlovingen of huwelijken. Want in tegenstelling tot wat veel mensen denken, verwijst 'rendang' niet naar het door ons zo geliefde gerecht, maar naar de bereiding ervan.

Speel je mee met de vreugde- en gelukclub? Vier vrouwen en hun moeders spelen wekelijks samen mahjong, een traditioneel Chinees bordspel, waar ook hun problemen en gevoelens besproken worden. Maar als volwassen vrouw zit je niet altijd op het advies van je moeder te wachten. Al helemaal niet als zij jouw leven toch niet begrijpt. De vier moeders verhuisden in 1949 vanuit China naar San Francisco, terwijl hun dochters in Amerika zijn opgegroeid. Maar wanneer hun diepste geheimen boven (spee...

In de alom geprezen roman De tuin van de avondnevel van Tan Twan Eng verloor Yun Ling in de Tweede Wereldoorlog haar zus in een kamp en worstelt ze nog altijd met de vraag waarom zij wel overleefde en haar zus niet. Na de verschrikkingen van de Japanse bezetting zoekt Yun troost in haar werk als rechter. Maar nu haar geheugen haar steeds vaker in de steek laat besluit ze terug te gaan naar de plek waar ze opgroeide in de hooglanden van Maleisië, om de herinneringen aan haar zus vast te hou...

In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.'De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is...

BACKSTAGE kom je niet zomaar. Daarvoor heb je een speciale uitnodiging nodig, compleet met polsbandje of badge. Dit boek biedt je de kans dáár te komen waar een artiest normaliter niemand wil toelaten: in zijn eigen domein. Kees Kraayenoord geeft je in Backstage een kijkje in zijn leven achter de schermen. In het 'echte leven' was hij vaak anders dan als aanbiddingsleider op het podium. Maar daar kwam hij niet mee weg ... Met vallen en opstaan ontdekte Kees dat God verlangt naar echte aanb...

In 'Open en onbevangen' presenteren Benno van den Toren en Kang-San Tan een nieuwe benadering van apologetiek die het gesprek aangaat met de vele multireligieuze culturen van vandaag. De wereld heeft nog steeds behoefte aan de boodschap van Jezus Christus, maar om het evangelie te verbinden met diverse en veranderende contexten moeten we de christelijke geloofsverantwoording ontdoen van dominant westerse denkvormen. Dit boek is een pleidooi voor een wereldwijde, interculturele kennismaking...

Speel je mee met de vreugde- en gelukclub? Vier vrouwen en hun moeders spelen wekelijks samen mahjong, een traditioneel Chinees bordspel, waar ook hun problemen en gevoelens besproken worden. Maar als volwassen vrouw zit je niet altijd op het advies van je moeder te wachten. Al helemaal niet als zij jouw leven toch niet begrijpt. De vier moeders verhuisden in 1949 vanuit China naar San Francisco, terwijl hun dochters in Amerika zijn opgegroeid. Maar wanneer hun diepste geheimen boven (spee...

Het huis met de deuren, de langverwachte nieuwe roman van Booker Prize-genomineerde Tan Twan Eng, speelt zich af in Penang, 1921. Robert Hamlyn is een welgestelde advocaat, zijn vastberaden vrouw Lesley de perfecte gastvrouw met een uitgebreid netwerk. Hun leven krijgt een nieuwe impuls wanneer Willie, een oude vriend van Robert, komt logeren. Willie Somerset Maugham is een van de bekendste schrijvers van die tijd, maar hij wordt geteisterd door zijn slechte gezondheid, een ongelukkig huwe...

In 'De honderd geheime zintuigen' worstelt Olivia met haar Chinese afkomst en haar Amerikaanse identiteit. Ze voelt zich als kind ongemakkelijk wanneer haar familie uit China op bezoek komt en haar oudere halfzus levendig mythische verhalen vertelt over geesten en spoken. De jonge Olivia probeert de spoken weg te jagen en als puber wuift ze de verhalen weg met sarcastische opmerkingen. Maar het verleden van haar voorouders blijft haar achtervolgen. Dertig jaar later bezoekt ze haar halfzus...