O livro “A VANTAGEM DO BICARBONATO DE SÓDIO” explora como um ingrediente comum da cozinha pode desempenhar um papel extraordinário na saúde e no desempenho humano. Baseado na ciência da produção de energia mitocondrial e do ATP, este livro explica por que os músculos se cansam, como o corpo mantém seu pH e como o bicarbonato neutraliza a acidez que limita o esforço. Combinando teoria com protocolos práticos, ele analisa as evidências reais por trás dos efeitos ergogênicos do bicarbonato, e...