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呂昇達：職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司:一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法

by 呂昇達 ...

Series series 布克生活
從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法做吐司，一點也不難！從手揉、發酵到整形不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司本書收錄各式吐司的詳細作法、詳細的圖解步驟圖，以湯種法、直接法、液種法、中種法、老麵法、天然酵母法6大麵種發酵操作技術為主軸，8種經典麵糰為緃軸，串起31道超級美味手感吐司！不論你是新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師，都能輕鬆人手，在家也能做出烘焙職人等級的美味吐司！是最值得珍藏的經典手作吐司教科書。~~~~本書特色~~~~專為讀者量身打造的麵包基礎教學從麵包製作的基本材料、6大麵種的發酵操作，8種經典麵糰及各式甜鹹餡料，超過1000張全彩實作照片，解說詳盡，一學就會。食材天然添加健康零負擔，安心吃出麵包的自然風味。麵包烘營私房祕技大... ... Read more

$15.99 CAD or Free with Kobo Plus

從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法做吐司，一點也不難！從手揉、發酵到整形不論你是新手或達人，都可在家輕鬆做出超級好吃的吐司本書收錄各式吐司的詳細作法、詳細的圖解步驟圖，以湯種法、直接法、液種法、中種法、老麵法、天然酵母法6大麵種發酵操作技術為主軸，8種經典麵糰為緃軸，串起31道超級美味手感吐司！不論你是新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師，都能輕鬆人手，在家也能做出烘焙職人等級的美味吐司！是最值得珍藏的經典手作吐司教科書。~~~~本書特色~~~~專為讀者量身打造的麵包基礎教學從麵包製作的基本材料、6大麵種的發酵操作，8種經典麵糰及各式甜鹹餡料，超過1000張全彩實作照片，解說詳盡，一學就會。食材天然添加健康零負擔，安心吃出麵包的自然風味。麵包烘營私房祕技大...
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100％幸福無添加手作餅乾：呂老師的80道五星級餅乾與點心

by 呂昇達 ...

Series series 布克生活
2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶，將自身的豐富經驗集大成，不留一手地寫成本書，大方公開名店級的餅乾食譜！本書收錄的80種配方，100%無添加的健康美味餅乾巧妙運用「粉、糖、油、液｣比例調配，只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱，就能在家打造出適合全家人的美味點心房。本書特色:►烘焙名師80款餅乾製作的私房配方，一學就上手超過500張全彩照片+詳盡步驟圖說，附上烘焙零失敗筆記以及最佳賞味期限，烘焙新手與達人必備的餅乾點心食譜。►健康零負擔，大口享用好安心100%使用天然食材，沒有小蘇打、沒有泡打粉任何化學添加物，安心為自己、家人及朋友做出各式美味點心餅乾。►素食者亦可食用的餅乾配方本書配方大多為素食者可食用，包括蛋素、奶素、蛋奶素、全素等，素食者也能享用點心... ... Read more

$10.99 CAD or Free with Kobo Plus

2017年最窩心的家庭烘焙餅乾書全台烘培教室人氣講師首度公開名店級餅乾食譜本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶，將自身的豐富經驗集大成，不留一手地寫成本書，大方公開名店級的餅乾食譜！本書收錄的80種配方，100%無添加的健康美味餅乾巧妙運用「粉、糖、油、液｣比例調配，只需要攪拌器、鋼盆和小烤箱，就能在家打造出適合全家人的美味點心房。本書特色:►烘焙名師80款餅乾製作的私房配方，一學就上手超過500張全彩照片+詳盡步驟圖說，附上烘焙零失敗筆記以及最佳賞味期限，烘焙新手與達人必備的餅乾點心食譜。►健康零負擔，大口享用好安心100%使用天然食材，沒有小蘇打、沒有泡打粉任何化學添加物，安心為自己、家人及朋友做出各式美味點心餅乾。►素食者亦可食用的餅乾配方本書配方大多為素食者可食用，包括蛋素、奶素、蛋奶素、全素等，素食者也能享用點心...
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空姐報報Emily Post 比淚水更美的是:重新開始的勇氣與自信

by 朱芃穎 Emily ...

Series series 學習館
最耀眼的光芒，是你努力的模樣。只有選擇堅強，你才能成為自己的太陽 !Fake it till you make it.部落客 Zoe王小凡機票達人布萊NLifestyle KOL Ivy Chao女力學院創辦人江湖人稱S姐旅人作家雪兒Cher嚮往推薦想同時了解阿聯酋和國泰航空嗎？當然要看Emily的精采飛行故事！同為空服員的我也再一次經由這本書回味了當時的飛行生活，好多似曾相似的熟悉場景，彷彿一秒穿上制服回到了客艙，各位旅客準備好了就繫緊安全帶搭上Emily的文字起飛囉！──部落客Zoe王小凡書內沒有艱深的專有名詞，有的是Emily長達十幾年空服職涯的精選事件，好幾個故事都讓我大開眼見，也有幾個故事，令人感到揪心，讓我一下大笑，一下讚嘆，果然要飛得夠多，才能見識到人生的百態。──機票達人布萊N幽默又高情商的Emily是塊瑰寶，這樣具有豐富外籍航空公司服務經驗、又願意無私分享的女孩. ... Read more

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最耀眼的光芒，是你努力的模樣。只有選擇堅強，你才能成為自己的太陽 !Fake it till you make it.部落客 Zoe王小凡機票達人布萊NLifestyle KOL Ivy Chao女力學院創辦人江湖人稱S姐旅人作家雪兒Cher嚮往推薦想同時了解阿聯酋和國泰航空嗎？當然要看Emily的精采飛行故事！同為空服員的我也再一次經由這本書回味了當時的飛行生活，好多似曾相似的熟悉場景，彷彿一秒穿上制服回到了客艙，各位旅客準備好了就繫緊安全帶搭上Emily的文字起飛囉！──部落客Zoe王小凡書內沒有艱深的專有名詞，有的是Emily長達十幾年空服職涯的精選事件，好幾個故事都讓我大開眼見，也有幾個故事，令人感到揪心，讓我一下大笑，一下讚嘆，果然要飛得夠多，才能見識到人生的百態。──機票達人布萊N幽默又高情商的Emily是塊瑰寶，這樣具有豐富外籍航空公司服務經驗、又願意無私分享的女孩.
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有我的城市多倫多散記

by 潘宙 ...

Series Book 305 - 釀文學
一條穿越市中心卻沒人能看見的河流在電線桿上讓人聆聽的耳語一個在城市中獨立的小小共和國以及　贏過了市議員的浣熊……於多倫多落地生根已近四十年，將這座城市鮮為人知的種種面貌刻劃在記憶中，而後下筆寫成一篇篇的風景──不是觀光指南，不介紹吃喝玩樂，書寫的是城市的往昔、轉瞬即逝的現今，漫遊於多倫多的所見所聞、所思所感。 ... Read more

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一條穿越市中心卻沒人能看見的河流在電線桿上讓人聆聽的耳語一個在城市中獨立的小小共和國以及　贏過了市議員的浣熊……於多倫多落地生根已近四十年，將這座城市鮮為人知的種種面貌刻劃在記憶中，而後下筆寫成一篇篇的風景──不是觀光指南，不介紹吃喝玩樂，書寫的是城市的往昔、轉瞬即逝的現今，漫遊於多倫多的所見所聞、所思所感。
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美姬誌-西洋火辣 Violet

by Steven Tsuei ...

Series Book 72 - 美姬誌
Violet158 CM / 45KG34C/23/34更多最新寫真資訊請見下方粉絲專頁IG：滾石移動電子書(@rmcbooktw)FB：滾石移動電子書(@rmcebook) ... Read more

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Violet158 CM / 45KG34C/23/34更多最新寫真資訊請見下方粉絲專頁IG：滾石移動電子書(@rmcbooktw)FB：滾石移動電子書(@rmcebook)
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跟著聖經去挖寶

觀點、歷史、解說，領隊吳獻章教授帶你全景讀聖經

by 吳獻章 ...

你在聖經中挖到寶了嗎？　　跟著聖經挖寶領隊吳獻章教授，必定讓你入寶山滿載而歸！　　在「聖經」這座寶藏中，你挖到多少寶？抑或入寶山卻空手而回？　　如何才能在聖經中挖到寶？態度很重要！　　本書作者任教神學院二十多年，即將退休之際，深感基督徒常是入「聖經寶山」卻空手而回，因此他效法聖經作者——往往在人生晚年，盡心竭力地將屬靈寶藏傳諸後世。他將自己多年自聖經中挖寶心得匯集成這本《跟著聖經去挖寶》，盼望每一位基督徒都能成為在聖經中挖寶的人，不斷地在上帝的話語中挖到人生寶藏。誠摯推薦　　◆ 劉群茂　士林靈糧堂主任牧師　　◆ 蔡志堅　花蓮美崙浸信會主任牧師　　◆ 陳明正　石門浸信會主任牧師　　◆ 莊育銘　淡江教會主任牧師　　◆ 張宗培</stron... ... Read more

$11.99 CAD or Free with Kobo Plus

你在聖經中挖到寶了嗎？　　跟著聖經挖寶領隊吳獻章教授，必定讓你入寶山滿載而歸！　　在「聖經」這座寶藏中，你挖到多少寶？抑或入寶山卻空手而回？　　如何才能在聖經中挖到寶？態度很重要！　　本書作者任教神學院二十多年，即將退休之際，深感基督徒常是入「聖經寶山」卻空手而回，因此他效法聖經作者——往往在人生晚年，盡心竭力地將屬靈寶藏傳諸後世。他將自己多年自聖經中挖寶心得匯集成這本《跟著聖經去挖寶》，盼望每一位基督徒都能成為在聖經中挖寶的人，不斷地在上帝的話語中挖到人生寶藏。誠摯推薦　　◆ 劉群茂　士林靈糧堂主任牧師　　◆ 蔡志堅　花蓮美崙浸信會主任牧師　　◆ 陳明正　石門浸信會主任牧師　　◆ 莊育銘　淡江教會主任牧師　　◆ 張宗培</stron...
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巴菲特的對帳單　卷二：看長期價值不看市值，持續買進為你賺錢的高複利投資組合

The Deals of Warren Buffett: Volume 2, The Making of a Billionaire

by 葛倫‧雅諾德 ...

Translated by 周群英 ...

Series series 站著賺錢
十個重要投資，寫下巴菲特投資生涯最璀璨時期看懂巴菲特如何透過「預測企業未來獲利能力」，組建打敗大盤的最強投資組合　　從追求價差到嚴選複利標的，　　看巴菲特如何參透價值與時間的真諦，複製成功模式，打造勝率超越大盤的最強投資組合。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，他完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他如何不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　1978年～1997年這段時期，是巴菲特投資生涯中最令人興奮的時刻，他擺脫了第一階段對市場的徬徨，簡化投資組合並嚴守投資紀律，並在此階段在價值投資的基礎上 ... Read more

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十個重要投資，寫下巴菲特投資生涯最璀璨時期看懂巴菲特如何透過「預測企業未來獲利能力」，組建打敗大盤的最強投資組合　　從追求價差到嚴選複利標的，　　看巴菲特如何參透價值與時間的真諦，複製成功模式，打造勝率超越大盤的最強投資組合。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，他完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他如何不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　1978年～1997年這段時期，是巴菲特投資生涯中最令人興奮的時刻，他擺脫了第一階段對市場的徬徨，簡化投資組合並嚴守投資紀律，並在此階段在價值投資的基礎上
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巴菲特的對帳單　卷一：買便宜股不買低價股，建立價值投資核心原則

The Deals of Warren Buffett: Volume 1, The first ＄100m

by 葛倫‧雅諾德 ...

Translated by 蕭美惠 ...

Series series 站著賺錢
完整追蹤巴菲特從一百到一億最重要的22筆交易從撿雪茄屁股策略到價值投資，看懂巴菲特的投資決策與進化，組建個人最強交易邏輯　　買太貴、賣太早、選不到好標的、買了又後悔、看不懂市場先生在搞什麼……　　無論股市菜雞還是投資老手有過的糾結，巴菲特都曾經歷過，　　但他也因為一次次「愚蠢的」失誤，梳理出「價值投資」的真諦，晉升超級富裕集團。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，雅諾德完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　1941年～1978年這段時期，是巴菲特發展並磨礪投資哲學的成形期 ... Read more

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完整追蹤巴菲特從一百到一億最重要的22筆交易從撿雪茄屁股策略到價值投資，看懂巴菲特的投資決策與進化，組建個人最強交易邏輯　　買太貴、賣太早、選不到好標的、買了又後悔、看不懂市場先生在搞什麼……　　無論股市菜雞還是投資老手有過的糾結，巴菲特都曾經歷過，　　但他也因為一次次「愚蠢的」失誤，梳理出「價值投資」的真諦，晉升超級富裕集團。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，雅諾德完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　1941年～1978年這段時期，是巴菲特發展並磨礪投資哲學的成形期
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該是時候保養身體，你已經不年輕了：拒絕三高，遠離阿茲海默，銀髮族的健康日記

by 許承翰 ...

癌症、糖尿病、白內障、骨質疏鬆、心血管疾病、老年痴呆——吃小番茄預防老人斑？喝茶可治療青光眼？一本書教你正確掌握食補觀念，活得長壽，更要活得健康！隨著年齡增長，體重增加、代謝變差，三高、各種慢性病與腫瘤不斷找上身？不斷就醫用藥，成了十足的藥罐子……讓我們從日常養生做起，迎接陽光燦爛的老年生活！已經生病的也不必著急，各種食補療法不藏私公開，什麼疾病對應什麼膳食，通通報給你知！Q老人家的牙齒不好了，是不是應該改吃流質食物就好？A老年人的膳食要多樣化。各式各樣的食物能為身體提供更加全面的營養物質，這樣就能全方面補充身體的營養。無論自己的牙齒發展到什麼狀況了，都要對自己的身體負責任，盡量多吃一點水果和蔬菜。如果覺得實在是太硬了，可以將水果和蔬菜切成小塊的狀態，慢慢吃下去。這樣，不僅對老年人的牙齒有益，對腸胃也是有好處的。Q老人家... ... Read more

$7.99 CAD or Free with Kobo Plus

癌症、糖尿病、白內障、骨質疏鬆、心血管疾病、老年痴呆——吃小番茄預防老人斑？喝茶可治療青光眼？一本書教你正確掌握食補觀念，活得長壽，更要活得健康！隨著年齡增長，體重增加、代謝變差，三高、各種慢性病與腫瘤不斷找上身？不斷就醫用藥，成了十足的藥罐子……讓我們從日常養生做起，迎接陽光燦爛的老年生活！已經生病的也不必著急，各種食補療法不藏私公開，什麼疾病對應什麼膳食，通通報給你知！Q老人家的牙齒不好了，是不是應該改吃流質食物就好？A老年人的膳食要多樣化。各式各樣的食物能為身體提供更加全面的營養物質，這樣就能全方面補充身體的營養。無論自己的牙齒發展到什麼狀況了，都要對自己的身體負責任，盡量多吃一點水果和蔬菜。如果覺得實在是太硬了，可以將水果和蔬菜切成小塊的狀態，慢慢吃下去。這樣，不僅對老年人的牙齒有益，對腸胃也是有好處的。Q老人家...
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局外人

by 阿爾貝·加繆(Albert Camus) ...

《局外人》是加繆小說的成名作和代表作之一，堪稱20世紀整個西方文壇最具有劃時代意義最著名小說之一，「局外人」也由此成為整個西方文學、哲學中最經典的人物形象和最重要的關鍵字之一。 ... Read more

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《局外人》是加繆小說的成名作和代表作之一，堪稱20世紀整個西方文壇最具有劃時代意義最著名小說之一，「局外人」也由此成為整個西方文學、哲學中最經典的人物形象和最重要的關鍵字之一。
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倒影

by 周牛 ...

Series Book 257 - 釀文學
阿美族女孩伊婙，無法承受軍人丈夫李曉崎因公殉職的傷痛，選擇結束了自己的生命，從此帶走了父親法路、女兒巴奈的所有快樂與陽光，亡靈也因此徘徊在人世間，最後附身在新兵小儒，並將同袍小奇視為丈夫的化身。為了讓伊婙回到祖靈的懷抱，解除小奇、小儒因精神壓力產生的「解離症」，安撫法路、巴奈疲憊而絕望的身心，部隊中的余排長、阿美族警察阿力居中協調，在軍醫官、宮廟、精神科醫師、阿美族祭師等人的幫助下，展開了一場安靈儀式……原住民心理師周牛書寫悲傷，書寫自殺遺族如何調解傷痛，努力而堅強地活下去。心越是疼痛，代表越是愛過。唯有直接面對心的枷鎖，才能找到走出桎梏的鑰匙，和自己和解。「人類靈魂最偉大的時刻，莫過於看見自己的脆弱，卻依舊對世界充滿希望。」──文史工作者、阿美族作家　桂春‧米雅 ... Read more

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阿美族女孩伊婙，無法承受軍人丈夫李曉崎因公殉職的傷痛，選擇結束了自己的生命，從此帶走了父親法路、女兒巴奈的所有快樂與陽光，亡靈也因此徘徊在人世間，最後附身在新兵小儒，並將同袍小奇視為丈夫的化身。為了讓伊婙回到祖靈的懷抱，解除小奇、小儒因精神壓力產生的「解離症」，安撫法路、巴奈疲憊而絕望的身心，部隊中的余排長、阿美族警察阿力居中協調，在軍醫官、宮廟、精神科醫師、阿美族祭師等人的幫助下，展開了一場安靈儀式……原住民心理師周牛書寫悲傷，書寫自殺遺族如何調解傷痛，努力而堅強地活下去。心越是疼痛，代表越是愛過。唯有直接面對心的枷鎖，才能找到走出桎梏的鑰匙，和自己和解。「人類靈魂最偉大的時刻，莫過於看見自己的脆弱，卻依舊對世界充滿希望。」──文史工作者、阿美族作家　桂春‧米雅
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巴菲特的對帳單　卷三：善用信任邊際複製成功投資，享受本金放大的獲利之道

The Deals of Warren Buffett: Volume 3, Making America’s largest company

by 葛倫‧雅諾德 ...

Translated by 徐文傑 ...

Series series 站著賺錢
什麼樣的企業可以獲得巴菲特的「信任」？什麼樣的企業內在價值被低估，其實是能創造複利的金雞母？看巴菲特如何善用「信任邊際」，複製成功的投資案例　　老是錯估標的的內在價值，更抓不準什麼時間該進場。以為可以長期持有利滾利，結果只是抱過一座山。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，雅諾德完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　呈現1989到2015年間，巴菲特已屆一般人退休的年紀，但他的事業卻全然不見放緩，反而更加精進，巴菲特絕大部分的資產都是在這個階段獲得；光是在1989到1998年間 ... Read more

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什麼樣的企業可以獲得巴菲特的「信任」？什麼樣的企業內在價值被低估，其實是能創造複利的金雞母？看巴菲特如何善用「信任邊際」，複製成功的投資案例　　老是錯估標的的內在價值，更抓不準什麼時間該進場。以為可以長期持有利滾利，結果只是抱過一座山。　　《金融時報》暢銷書作家、金融學教授葛倫．雅諾德，身為波克夏・海瑟威的股東之一，20年來追蹤波克夏的經營策略，見證波克夏從市場的新手玩家一路發展成全美淨資產最高的企業。在系列書《巴菲特的對帳單》中，雅諾德完整記錄巴菲特投資生涯中的重要交易與對帳單，讀者可以隨巴菲特的投資軌跡，看見他不斷修正自己的投資策略，洗鍊出價值投資的重要原則，也回頭重新檢視自己的投資歷程，組織個人的最強獲利邏輯。　　呈現1989到2015年間，巴菲特已屆一般人退休的年紀，但他的事業卻全然不見放緩，反而更加精進，巴菲特絕大部分的資產都是在這個階段獲得；光是在1989到1998年間
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