Dans cet ouvrage, 50 recettes incontournables de la cuisine coréenne, comme le fameux bibimbap, le kimchi, les raviolis vapeur (mandu)…Le mot d’ordre de ce livre : apprendre à cuisiner coréen facilement, tout en découvrant les ingrédients phares de cette cuisine gourmande et colorée !

La cuisine coréenne a été plébiscitée par l’OMS pour ses qualités nutritionnelles.3 bonnes raisons de s’y mettre :Elle est très équilibréeLe bibimbap, plat emblématique de la Corée le prouve, il comprend : des légumes pour les fibres, les vitamines et les minéraux des algues pleines d’antioxydants, du riz pour l’énergie, de l’œuf pour les protéines et un filet d’huile pour la matière grasse.Elle est bonne pour la santéG...

Quelle est la frontière entre la vérité et le mensonge, le présent et les souvenirs qui s’entrechoquent ? Lorsque sa meilleure amie, une jeune femme peintre, meurt dans un accident de voiture, Jeong-hee est confrontée à un critique d’art qui prétend que la jeune femme se serait suicidée. Jeong-hee ne croit pas à cette conclusion et découvre, au cours d’une enquête parfois dangereuse et digne d’un détective, la fragilité de son amie et la souffrance dans laquelle elle a vécu.Cette r...

En Corée du Nord, la dynastie des Kim s’est effondrée. Bien que l’ordre soit maintenu par la réunion des forces de l’ONU, du Gouvernement de Transition vers la Réunification et du Ministère de la Sécurité publique, la chute soudaine du régime sème le chaos, notamment dans les anciennes zones frontalières où la loi des gangs prédomine. Décidé à percer le mystère de l’assassinat des membres de son équipe, l’ancien membre des forces spéciales nord-coréennes Jang Rea-cher se retrouve plongé da...

Plongez au cœur du phénomène BTS avec cet ouvrage, fruit d’une immersion de plusieurs années au contact du groupe emblématique. Hong Seok-kyeong revient sur le parcours des membres, les stratégies de communications mises en œuvre autour de leur succès, la narration fictionnelle construite dès The Most Beautiful Moment in Life, la portée sociale de leurs chansons, leur impact sur la scène internationale et le lien profond qui les unit à leur communauté, les ARMYs.Une monographie iné...

Chemise imprimée à petites fleurs, pantalon noir, Jogak ressemble à n’importe quelle autre dame de soixante-cinq ans. Sauf que ce vendredi-là, dans le métro, elle s’apprête à commettre un meurtre. Elle n’en est pas à son premier coup. Au fil des ans, Jogak s’est taillé une solide réputation dans le milieu des tueurs à gages. Mais dernièrement, quelque chose a changé : la solitude, les remords, la vieillesse… Qui sait ? Son bras tremble chaque fois un peu plus au moment de porter le coup fa...

Un avocat part à la recherche de son frère disparu dans un village de montagne entouré par une étrange forêt. Un roman d’épouvante coréen dans la veine de La petite fille qui aimait Tom Gordon de Stephen King.

« Lorsque vos yeux s’étaient croisés pour la dernière fois, tes paupières tremblaient, de désir de survivre. » Printemps 1980. Un vent de terreur souffle sur la Corée du Sud. Une junte militaire a pris le pouvoir quelques mois plus tôt et, après une spectaculaire manifestation d’opposants à Séoul, la ville de Gwangju se révolte à son tour, avant d’être férocement réprimée. Dans la ville ensanglantée, Tongho erre parmi les cadavres, à la recherche de son ami disparu. Dans une maison d’éditi...

Une nuit, Yonghye se réveille et va au réfrigérateur, qu’elle vide de toute la viande qu’il contient.Guidée par son rêve, elle a désormais un but : devenir végétale, se perdre dans l’existence calme et inaccessible des arbres et des plantes.Ce dépouillement qui devient le sens de sa vie, le pouvoir érotique, floral de sa nudité vont faire voler en éclats les règles de la société, dans une lente descente vers la folie et l’absolu.Han Kang, une écrivaine vertigineus...

Deuxième roman de Pearl Buck, prix Nobel 1938 de Littérature, La Terre chinoise retrace la vie et les mœurs de la Chine rurale du xixe siècle.Au côté de son mari Wang Lung, O-Len, jeune femme taciturne et courageuse, tout entière dévouée aux siens et à son devoir, domine l’histoire tragique d’une famille chinoise aux prises avec la misère, la famine et les guerres qui ravagent l’immense pays.Un grand roman, une figure inoubliable.

« Muette, elle est assise parmi les élèves qui répètent d’une voix énergique. Le professeur de grec ne fait plus de remarque à propos de son mutisme. Tourné de trois quarts, il efface les phrases qui couvrent le tableau en faisant de grands gestes avec sa main qui tient un chiffon molletonné. »Elle a perdu sa voix, lui perd peu à peu la vue. Les blessures de ces personnages s’enracinent dans leur jeunesse et les ont coupés du monde. À la faveur d’un incident, ils se rapprochent et, ...

Prix Nobel de Littérature 2024Prix Médicis Étranger 2023Comme un long songe d’hiver, ce nouveau roman de Han Kang nous fait voyager entre la Corée du Sud contemporaine et sa douloureuse histoire.Un matin de décembre, Gyeongha reçoit un message de son amie Inseon. Celle-ci lui annonce qu’elle est hospitalisée à Séoul et lui demande de la rejoindre sans attendre. Les deux femmes ne se sont pas vues depuis plus d’un an, lorsqu’elles ava...