Votre nouvel allié minceur !140 recettes légères et équilibrées au quotidienAvec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité :140 recettes à réaliser en moins de 30 minutes, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidien : melon surprise, sauté de porc au citron pot-au-feu de lotte, poivrons farcis à la...

Votre nouvel allié minceur !Avec ce Petit Livre, cuisiner équilibré devient un plaisir ! Découvrez des recettes allégées en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats légers et savoureux en toute simplicité :140 recettes de grands classiques en version light, pour faciliter la mise en place d'une alimentation équilibrée au quotidienpour chaque recette, indication du nombre de calories

Des recettes plaisir pour retrouver la ligne !Solo, duo, famille ou entre amis ?Faites plaisir ! Faites-vous plaisir ! ... sans renoncer ni à votre temps, ni à votre ligne !Vous n'y croyez pas ? Et pourtant, Catherine Poggi vous en fait ici la démonstration très concrète ... avec cette petite sélection de 140 recettes originales ou classiques, revues et corrigées avec son expérience de diététicienne, ça devient tout simplement ... magique !Plus de 140 recettes...

Le wok, votre meilleur allié... gourmandise et minceur !Esthétique, pratique et diététique, le wok a vraiment tout pour plaire. Sa cuisson quasi instantanée des mets permet de conserver toutes les propriétés nutritionnelles des aliments. Alors n'hésitez pas une seconde et optez pour des plats légers et parfumés. Vous ne pourrez plus vous en passer !Potage pimenté aux fruits de mer, légumes d'été au curry, aiguillettes de canard à la vanille, curry de moules,...

Les recettes de grands-mères : oui ! Les calories : non !On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonie...

140 recettes légères pour le poids et le portefeuille !Minceur et petit prix, une double préoccupation chez les français !Ce petit livre vous livre donc 140 recettes gourmandes et légères pour une silhouette de rêve : croustillant aux courgettes et fromage frais, tartine de la mer, millefeuille de pommes de terre épivées, cheesecake citronné... régalez-vous, sans aucun complexe !

130 recettes pour fondre sans se priver !Hé oui, contrairement aux idées reçues, rien ne sert de s'affamer pour maigrir, au contraire ! Le métabolisme est directement lié à ce que l'on mange. Donc pour maigrir, il suffit de consommer les bons nutritments (vitamine C, calcium, magnésium, qui accélèrent le métabolisme) et de privilégier les aliments à calories négatives.Alors préparez-vous à vous régaler ! Canapés complets aux asperges vertes, profiteroles au chèvre frais, ai...

Quand la cuisine allie gourmandise et diététique !Marre des repas poissons grillés-brocolis vapeur ? Envie de se faire plaisir sans craindre l'essayage du maillot de bain à l'approche de l'été ? Ce Petit Livre est fait pour vous ! Finis les régimes drastiques et sans saveurs grâce aux conseils de notre diététicienne Carole Nitsche. À vous les lasagnes à la bolognaise, la salade de lentilles au saumon fumé, le crumble poire-chocolat et la glace à la framboise.Et le tout pour ...

120 recettes pour se régaler sans culpabiliser !120 recettes conçues par une diététicienneLa cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, les propriétés nutritionnelles (teneur en vitamines et minéraux) et la couleur originelle des mets. Les poissons ne se ramollissent pas, les viandes ne se dessèchent pas, les légumes restent éclatants... Simple, sain et bon, que demander de plus ?Salade de truite vapeur et ses petits légu...

Comparez vos aliments en un clin d'oeil !Choisir des aliments minceur en un clin d'œil quand on est pressé et qu'on a peu de notions de nutrition, c'est possible grâce à ce Petit Livre. Pas de temps perdu à consulter des listes fastidieuses, à calculer des calories. Vous avez décidé, après un week-end d'agapes, de prendre un petit déjeuner " light " ? consultez le Décodeur minceur. En quelques secondes vous choisissez le menu qui vous convient, parmi la gamme d'aliments pr...

Concoctez des petits plats simples, rapides... et délicieux !Quel est le petit appareil électro-ménager devenu indispensable dans toute cuisine aujourd'hui au même titre qu'un réfrigérateur? Le four à micro-ondes ! Et pourtant beaucoup des utilisateurs ne connaissent qu'une infime partie de ses possibilités.Bœuf au gingembre, dinde à l'avocat, fettucine aux légumes ou savarin aux agrumes... Le four à micro-ondes permet de préparer de savoureuses entrées, de...

Le combustible préféré de notre corps ? Le sucre (glucose), bien sûr !Mais saviez-vous que les glucides contenus dans les aliments que nous ingérons se transforment plus ou moins rapidement en sucre ? Et qu'il existe une mesure, l'indice glycémique, qui permet d'estimer la vitesse de transformation des glucides en sucre ?C'est simple : plus l'indice glycémique est élevé, plus la transformation est rapide et plus le sucre est stocké en grande quantité dans l'organisme (pouva...