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成功VS.失敗，完美麵包製作書 - 配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！ eBook de 黃東慶,徐志宏

成功VS.失敗，完美麵包製作書

配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！

黃東慶,徐志宏
Easy Cook

Sinopsis

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Acerca de este libro

  • Idioma:Chinese (Traditional)
  • ISBN:7378863710455
  • Fecha de lanzamiento:1 jul 2016
  • Editorial:幼福文化事業股份有限公司
  • Edición:和平國際
  • Formato de archivo:EPUB3
  • Tamaño de archivo:91.45 MB
  • Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)

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