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eBooks de Alimentos y bebidas

Si te gustan los eBooks de Alimentos y bebidas, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 69997 resultados
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  • Confesiones de un chef

    Aventuras en el trasfondo de la cocina

    de Anthony Bourdain, Irvine Welsh ...
    Traducido por Ana Alcaina Pérez, María Schjaer González Aguilar ...
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain.Edición del 25.º aniversario de un clásico absoluto.Con una nueva introducción de Irvine Welsh.En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de ... Leer más

    $10,500 CLP

  • Wine Folly: Edición Magnum

    La guía maestra del vino

    de Madeline Puckette, Justin Hammack ...
    Traducido por Anna Harris-Noble, Isabel Espuelas Olagaray ...
    Series series Los ilustrados
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las ... Leer más

    $15,500 CLP

  • Mochi Magic

    50 Traditional and Modern Recipes for the Japanese Treat

    de Kaori Becker ...
    Mochi — the traditional Japanese treat made of chewy rice dough — is a popular and versatile vehicle for all kinds of sweet and savory fillings, and easily molded into adorable shapes and characters that define Japan’s culture of cuteness. Food writer Kaori Becker’s easy-to-follow techniques for creating and cooking with mochi deliver the perfect mix of fun and tradition. Each colorful page brims ... Leer más

    Antes $18,783 CLP Ahora $16,796 CLP

  • Superhierbas

    Descubre los adaptógenos y cómo pueden ayudarte a reducir el estrés y a mejorar la salud, belleza y bienestar

    de Rachel Landon ...
    •Una obra que reúne hasta veinte adaptógenos, con abundante información sobre sus beneficios para la mente, el cuerpo y el alma.•Cada apartado incluye diez modos de incorporarlos a nuestra vida mediante recetas, zumos, infusiones, tónicos y elixires, entre otros.•Rachel Landon es una reconocida experta en fitoterapia e iridología.Todos conocemos las cualidades nutritivas de los superalimentos, ... Leer más

    Antes $6,054 CLP Ahora $5,413 CLP

  • Rejuvenece en la cocina

    Recetas para ganar salud, alegría y vitalidad

    de Samar Yorde ...
    Si tu meta es mantenerte joven, lograr un peso saludable, alejar las enfermedades o tener energía... recuerda que todo comienza con los alimentos que consumes.Empieza a vivir cada día haciendo lo correcto, lo que es saludable para tu cuerpo y justo para ti. Hoy puedes dar el primer paso que te llevará al cuerpo y a la vida que siempre soñaste tener.En Rejuvenece en la cocina, Samar Yorde te enseña ... Leer más

    $10,500 CLP

  • Botánica para comer

    Todo lo que necesitamos saber para cocinar con plantas

    de Joaquín Ais, Narda Lepes ...
    Series series Ciencia que Ladra…
    Hacer una ensalada es solo el comienzo. Y, digámoslo, un comienzo bastante rudimentario: de hecho, las plantas están llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, raíces, semillas y flores, y nos muestra cómo incorporarlas más y mejor en nuestras recetas de todos los días.Con ... Leer más

    $11,305 CLP o gratis con Kobo Plus

  • La biblia del pan

    de Rose Levy Beranbaum ...
    Traducido por Marta Sedó, Isabel Obiols ...
    LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN.Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto.Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión.Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas ... Leer más

    $13,500 CLP

  • Cuentos sobre la cocina italiana

    de Maurizio Drago ...
    La cocina italiana es rica, variada y llena de originales inventos, que las "divisiones" históricas y las particularidades territoriales han ido alimentando a lo largo del tiempo, delineando diferentes escenarios (de hábitos, pasiones, adaptaciones y condiciones particulares) de un lugar a otro, pero siempre con lo mismo objetivo: dar mayor satisfacción al paladar, combinando lo que la tierra ... Leer más

    $4,885 CLP

  • DIETA MEDITERRANEA - Mejores Recetas de la Cocina Mediterranea Para Bajar de Peso Saludablemente

    de Mario Fortunato ...
    La dieta mediterránea para su salud y la pérdida de peso saludable.La famosa dieta mediterránea es un plan de dieta que incorpora el consumo de alimentos de los países mediterráneos, es decir, los países que rodean el mar Mediterráneo. No es tan sólo una dieta, es más bien un estilo de vida que promueve la salud y la pérdida de peso de forma sostenible y saludable.Hoy en día, está siendo estudiada ... Leer más

    Gratis

  • Dieta: La dieta de los 30 días: Mejores Recetas de la Cocina Para Bajar de Peso Saludablemente, su Libro de Cocina Saludable, Deliciosas Recetas Saludables

    de Dylan Calvo ...
    La dieta para su salud y la pérdida de peso saludable.En este libro encontrará las mejores recetas de la cocina para mantener su buena salud y un peso ideal sin tener que adoptar dietas extrañas y poco saludables para adelgazar.Así que no espere y pulse ahora en el botón de compra para disfrutar de estas recetas saludables. Acceda ya a su libro de cocina sana y disfrútelo ahora! ... Leer más

    Gratis

  • Crying in H Mart

    A Memoir

    de Michelle Zauner ...
    #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • From the indie rock sensation known as Japanese Breakfast, an unforgettable memoir about family, food, grief, love, and growing up Korean American—“in losing her mother and cooking to bring her back to life, Zauner became herself” (NPR). • CELEBRATING OVER ONE YEAR ON THE NEW YORK TIMES BESTSELLER LISTIn this exquisite story of family, food, grief, and endurance, ... Leer más

    $11,923 CLP

  • Masa madre paso a paso

    Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos

    de Ibán Yarza ...
    El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa.Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. Según pasan las ... Leer más

    $11,500 CLP

  • GAPS, el síndrome psico-intestinal

    Un tratamiento natural para el autismo, la dispraxia, el trastorno por déficit de atención con o sin hiperactividad, la dislexia, la depresión y la esquizofrenia

    de Natasha Campbell McBride ...
    Traducido por Catalina Brümann ...
    Series series Salud y Plantas
    Miles de personas en el mundo han cambiado su vida con el protocolo GAPS (por sus siglas en inglés Gut and Psychology Syndrome), basado en una dieta rica en nutrientes y una suplementación adecuada que ayuda a sanar la flora intestinal y promover una salud óptima.A partir de la premisa de Hipócrates ¡Todas las enfermedades comienzan en el intestino! y del nacimiento de su hijo con autismo, la Dra. ... Leer más

    $13,685 CLP o gratis con Kobo Plus

  • Masa madre

    Pan con sabor a pan

    de Ramón Garriga, Mariana Koppmann ...
    Pensado tanto para aquellos que no tienen conocimiento sobre panadería, para principiantes que ya tienen su masa madre y hornean a menudo en casa, como para aquellos experimentados panaderos que quieren comprender mejor todos los procesos químicos y perfeccionarse. ¿El objetivo? Hornear nuestro propio pan, rico y saludable.El pan ha estado siempre ahí, un alimento esencial en nuestra mesa. Pero ... Leer más

    $6,900 CLP

  • ¿Qué como con SIBO?

    60 recetas antiinflamatorias para recuperar tu salud

    de Asun González, Carmen Salas ...
    Series series Alienta
    ¡No a la dietas aburridas y restrictivas!Si padeces SIBO u otros problemas digestivos sabes lo complicada que puede ser la hora de la comida. Por eso este libro se va a convertir en tu gran aliado y el de toda la familia. Sus páginas son una invitación a descubrir platos sabrosos, coloridos y saludables, olvidándote de los agobios y de las restricciones, para que disfrutes de cada bocado y ... Leer más

    $12,500 CLP

  • El poder del ayuno. Ebook

    Guía práctica para bajar de peso, depurarte y aumentar tu bienestar

    de David Moreno, Edgar Barrionuevo Burgos ...
    El ayuno siempre ha estado presente en el ser humano y, debido a su capacidad para desintoxicar el organismo y activar sus mecanismos naturales de curación, se ha utilizado para tratar con éxito disfunciones como alergias, artritis, trastornos digestivos, enfermedades de la piel y cardiovasculares o asma. En este libro, fruto de la experiencia de los autores, descubrirás los grandes beneficios del ... Leer más

    Antes $10,322 CLP Ahora $9,230 CLP

  • The Complete Vegetarian Cookbook

    A Fresh Guide to Eating Well With 700 Foolproof Recipes

    Edición de America's Test Kitchen ...
    Series series The Complete ATK Cookbook Series
    BESTSELLER: America’s Test Kitchen shows you how to become a master of vegetarian cooking in 700 healthy recipes—with 45-minute, vegan, and gluten-free versions, too!Eating more vegetables and grains can often feel intimidating with recipes that are lacking in flavor or too complicated for everyday meals. For the first time ever, America’s Test Kitchen has created a vegetarian cookbook for the way ... Leer más

    Antes $24,502 CLP Ahora $21,909 CLP

  • 100 Cookies

    The Baking Book for Every Kitchen, with Classic Cookies, Novel Treats, Brownies, Bars, and More

    de Sarah Kieffer ...
    Nominated for a 2020 Goodreads Choice Award for Best Cookbooks"This is a cookie gold mine! I’ve been waiting years for all of Sarah’s cookie wisdom to transfer from her brain to my kitchen, and here it is! Sarah’s recipes are reliable, approachable, and just plain crave-able. This world has reached peak cookie deliciousness thanks to Sarah."—Molly Yeh, star of Girl Meets Farm**, author of** Molly ... Leer más

    Antes $17,172 CLP Ahora $15,355 CLP

  • Por una diabetes con sabor

    de Cookpad Recetas ...
    En enero de 2018 Cookpad y la Federación Española de Diabetes (FEDE) aunaron esfuerzos para buscar recetas muy sabrosas y aptas para personas con diabetes. Durante dos semanas los usuarios de Cookpad aportaron sus recetas en el concurso "A por una diabetes con sabor" y se eligieron las mejores 30 recetas para elaborar este e-book. ... Leer más

    Gratis

  • El vino

    Un viaje irreverente por la subcultura de sommeliers, enólogos y bebedores

    de Bianca Bosker ...
    Series series Estilo
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo alterno en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obsesión, y a averiguar si ... Leer más

    $14,900 CLP

  • Bebidas naturales para su salud

    Pequeña guía digital con jugos frescos y tés de hierbas y sus propiedades curativas

    de Cristina Rebiere ...
    Series Libro 0 - Nature Passion
    ¿Un jugo fresco curativo o un té de hierbas para su salud?Pequeña guía digital con recetas de jugos frescos de frutas y verduras y con tés de hierbasLa vida está llena de simples placeres que pueden convertirse fácilmente en pura felicidad []¿Por qué no pasar a lo « natural »… o más bien volver?N°0 - Bebidas naturales para su saludEn este número "cero" de la colección "Nature Passion" vamos a ver ... Leer más

    Gratis

  • Los secretos del puto amo

    Las recetas del pizzero más famoso de YouTube

    de Giuseppe Prestanizzi ...
    Series series Cocina
    Si tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extraña en absoluto) o bien sabéis quién soy. Puede que me hayáis visto en algún vídeo de algún canal de cocina y gastronomía o puede que me sigáis en YouTube. A lo mejor habéis venido a mi restaurante, habéis probado mis pizzas y habéis flipado con lo buenas que están, y al ver mi ... Leer más

    $9,900 CLP

  • Cocina rápida para mujeres de hoy

    160 recetas fáciles, sabrosas y rápidas

    de Sylvie Aubonet-Caupin ...
    Disponer de poco tiempo para cocinar es hoy algo habitual; este es el caso de las mujeres que desarrollan una actividad profesional o que mantienen un estilo de vida muy activo; sin embargo, esto es perfectamente compatible con el hecho de preparar en poco tiempo platos sanos y equilibrados, además de sabrosos. La autora afirma: "Toda mi infancia estuvo rodeada por el cautivador aroma de ... Leer más

    $11,726 CLP o gratis con Kobo Plus

  • The Art of Home Brewing

    A Complete Guide from Pour Over to Espresso

    de Leo Romano ...
    Unlock the secrets of café-quality coffee — right in your own kitchen.Brew Like a Barista is your complete, step-by-step guide to the art and science of home coffee brewing. Whether you’re just starting your journey or looking to refine your barista skills, this book covers everything you need to know — from bean selection and grinding to mastering popular methods like French press, Moka pot, V60, ... Leer más

    Antes $1,125 CLP Ahora $1,006 CLP o gratis con Kobo Plus