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  • 吃飯沒?:探訪全球中餐館,關於移民、飲食與文化認同的故事

    Have You Eaten Yet? : Stories from Chinese Restaurants Around the World

    Traducido por 張茂芸 ...
    Series series MARK
    ☆ 李桐豪、焦元溥、蔡珠兒 美味推薦☆ 探訪世界各地的中國菜,邁向令人大開眼界、豐富心靈的旅程。☆《紐約時報書評》編輯選書,《時人》雜誌、《紐約郵報》最佳新書,《華盛頓郵報》、《經濟學人》、《書單》、《柯克斯書評》、《出版人周刊》、《舊金山紀事報》星級推薦☆ 透過食物呈現文化差異,也見到文化融合。☆ 透過全球各地中餐館的變化,呈現兩百年來全球政治的縮影。☆ 獲獎紀錄片集《中餐館》(Chinese Restaurants)導演關卓中的著作。☆ 美國亞馬遜暢銷書,讀者給予5星好評。中餐館,是海外華人長久以來最顯著的文化標誌。本書透過探訪全球各地中餐館,講述華人移民的生活故事及其歷史、文化與政治意涵。海外華裔家庭經營的中餐館遍布全球各地,這些餐館的經營者有許多是勇於挑戰的移民,他們將廣式點心、客家菜餚和各種菜系的中式美食帶至世界各地,進而研發出諸多創意無限的在地化融合料理 ... Leer más

    $10,491 CLP

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  • 外出用餐:一部橫跨兩千年的外出飲食文化史

    Traducido por 廖素珊 ...
    Series series harvest
    **從兩千年前的龐貝城酒館,到中世紀法國高級餐廳;從墨西哥塔可餅機的改良,到日本迴轉壽司輸送帶的發明……當餐廳不只是餐廳,外出用餐不只是填飽肚子這麼簡單──庶民飲食╳政治角力╳帝國秩序╳移民經濟飲食偏好╳餐桌禮儀╳待客之道╳文化禁忌每次點菜都是一趟旅行,每間餐廳都是一座文化博物館!當人們決定外出用餐,世界和味蕾才開始豐富起來!****  ●──在後疫情年代,外出用餐開始回到人們的生活模式中,  而在全球封鎖的三年裡,失去上餐廳的機會,等於失去了什麼?**  在全球化變得更為深入的現代,我們能在一個城市裡吃到來自全世界的食物,「點菜就是最便宜的旅行方式」。飲食早已成為一個民族或地區文化的象徵,不同菜肴在歷史上的變遷也悄悄記錄了不同文化的交融,小小的餐館也是人類歷史的博物館。  現代人對於外出用餐已習以為常,只因為餐廳本身已不只是最原始的「用餐」功能,它提供了更多的社交應酬、商業談判、生活所需 ... Leer más

    $9,131 CLP

  • 伊朗:心智的帝國,從瑣羅亞斯德到今天的歷史(全新校訂版)

    Iran: Empire of the Mind: A History from Zoroaster to the Present Day

    Traducido por 苑默文, 劉宜青 ...
    Series series 大陸
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    $11,430 CLP

  • 流量國度:從人氣變現到掌握影響力,網紅如何造就自媒體盛世

    Extremely Online: The Untold Story of Fame, Influence, and Power on the Internet

    Traducido por 朱怡康 ...
    Series series FOCUS
    美籍網路文化權威 泰勒・羅倫茲 首部作品!{網路社會史開山之作,亞馬遜網路書店選書}《財星》雜誌:「無與倫比的權威。」《紐約時報》:「出手不凡,視野宏大,深入剖析網紅如何成為網紅。」《科技雷達》:「我讀過這個主題的最佳作品。」******媽媽部落客如何從單純分享取暖,成為最早上網變現個人品牌的網紅?上傳自拍影片的素人如何改寫「成名」的意義,成為全球追捧的明星?TikTok年輕創作者怎麼抓住機會,跳脫傳統職涯窠臼,走出自己的路?推陳出新的社群媒體悟出用戶的哪些需求,做出什麼革新以求得雙贏?一代又一代網紅發展出哪些做法將人氣變現,打造出當今自媒體盛世?回顧過去二十年的網路成就,如果只看科技巨頭,故事只聽了一半。人們使用網路的方式不斷變化,然而往往被當成一時風潮而忽略。早期儘管網路促成的社會與經濟變化已形成一股數位動能,但這股不馴的力量始終未獲得認可——直到它在二十一世紀時... ... Leer más

    Antes $11,041 CLP Ahora $9,390 CLP o gratis con Kobo Plus

  • 系統思考實作篇:一眼看清規律背後的結構和邏輯:解決現實世界中的複雜問題

    Seeing the Forest for the Trees: A Manager's Guide to Applying Systems Thinking

    Series series 經營管理
    學習型組織必備讀本如果你看過《系統思考》、《第五項修練》,千萬不要錯過這本書!以系統思考俯瞰整體、突破框架,進而做出決定、邁向成功!  員工流動率為什麼居高不下?  每天面對一大堆找不到原因的問題?  一再錯失讓公司成長的機會?  面對變化快速的環境,為了能了解全貌、找出結構、掌握先機,每個人都需要一種全新語言,以便了解彼此的觀點、掌握互動關係。  這種語言,就是系統思考。  系統思考,是俯瞰整體、看清事件背後的結構的思考方式,可以幫助我們釐清每個要素之間的互動關係,進而找出建構和解構的線索。  本書作者丹尼斯‧舍伍德(Dennis Sherwood)是系統思考的專家,擔任許多企業的顧問,指導他們如何以系統思考建構競爭優勢。書中詳述如何以精確的常識應用在組織的策略思考中。舍伍德以有趣的方式,告訴讀者如何使用「系統循環圖表」和系統思考技術,將我們熟悉的常識加以精確化、結構化 ... Leer más

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  • 你,燃燒殆盡了嗎?:用情商打造倦怠免疫力,在壓力下維持高效能,和工作建立更健康的關係

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    ★《金融時報》2024年4月最佳商業書★「EQ之父」丹尼爾.高曼盛讚:作者的「倦怠處方」既有用又強大!筋疲力盡、憤世嫉俗、效能低落的工作者最需要的職場生存力1項倦怠風險評估╳5種情商技能╳13個覺察練習終結過度工作、咬牙忍耐、嚴重倦怠的惡性循環**  身心俱疲,絕不是成功必然的代價**  工作倦怠深植於企業文化,數百萬人因為工作而生病、缺乏動力、陷入困境。  然而,有些人即使壓力破表,卻沒有倦怠跡象,關鍵就是高情商!**  即使熱愛工作,也可能出現工作倦怠**  ․超時工作  ․使命必達  ․腦海被工作占據  ․總想討好別人  ․工作是成就感的主要來源  當工作和生活之間缺乏界線,倦怠就... ... Leer más

    $8,775 CLP

  • 時間悖論:你的慣性盲點,也是能改寫人生劇本的轉捩點——影響命運的時間心理學

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    改變命運,從改變時間觀開始你可曾覺察自己時間觀的盲點?√ 一日之計在於晨,時間就是金錢。快快快!√ 當初沒犯那個錯就好了,我後悔一輩子√ 每晚滑手機滑到忘記睡覺……√ 現在的生活太辛苦,超懷念往日美好時光√ 我還年輕,沒法思考遙遠未來,只想享受當下√ 我永遠不會忘記曾經的委屈和淚水√ 一人一款命,打拼也沒用,不如躺平認命以上和「時間」有關的想法,隱藏著許多盲點與難以改變的慣性,導致我們陷入人生困境。金巴多博士的時間心理學,可以破解這些慣性盲點,讓我們面對「時間」時不再緊張、空虛、懊悔,進而重新設定自己的心理時鐘、走出困境、改寫命運。《時間悖論》的兩位作者是全球知名的社會心理學家,對時間進行了長期且客觀的研究。他們研發的時間觀量表(ZTPI)幫助人們理解自己的時間人格類型,風行全球三十二國,至今仍歷久彌新。金巴多博士整理出常見的六種時間觀,各自有何優缺點,並說明不同的時間觀如何影響了身心健康 ... Leer más

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    高度分歧的時代,我們都被困在分化對立中,毀滅性的衝突正在癱瘓我們處理重要事務的能力。歧見不會因一紙協議一夕化解,但可以選擇不要走向撕裂,用轉化衝突的心態面對歧異,創造新的可能選擇!當代談判大師、哈佛談判課程共同創辦人****重磅新作管理大師、《恆久卓越的修煉》作者柯林斯專文推薦✧✦✧✦✧✦✧世界變動速度加劇,自然帶來更多岐見與利益相左的碰撞,衝突與分化處處都在撕裂家庭、社群和社會,我們可以避免落到這一步。天災地變無法控制,人際衝突甚至戰爭卻可以由我們自己終結,開啟全新可能性,創造彼此繁榮共存的未來!享譽世界的國際談判專家尤瑞,具有人類學家及調解者的雙重背景,他認為「衝突是自然的」,是生活的一部分,各方不同立場的觀點與利益分岐,自然導致... ... Leer más

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