
Food Structure and Functionality
Synopse
O knize
- Jazyk:English
- ISBN:9780128214640
- Datum vydání:13. 8. 2025
- Vydavatel:Academic Press
- Formát souboru:EPUB3
- Velikost souboru:13.78 MB
- Možnosti stahování:EPUB3 (Adobe DRM)
Výběrem možnosti „Přijmout vše“ povolujete společnosti Rakuten Kobo a jejím partnerům používat soubory cookie, sledovací a podobné technologie ke shromažďování vašich osobních údajů a jejich zpracování pro následující účely: provozování webových stránek a služeb Kobo a zajištění jejich správného fungování, poskytování personalizovaného obsahu na stránkách Kobo a reklam pro Kobo na jiných platformách, měření analytických údajů a analýza toho, jak jsou naše webové stránky a služby používány. V opačném případě klikněte na „Odmítnout“ níže a odmítněte všechny jiné než základní účely nebo přejděte do Nastavení ochrany osobních údajů a spravujte své předvolby pro jednotlivé účely. Více informací naleznete v našich Ochrana osobních údajů.

Shahin Roohinejad, Ralf Greiner, Indrawati Oey, Jingyuan Wen
3 365,79 Kč
P. F. Fox, T. Uniacke-Lowe, P. L. H. McSweeney, J. A. O'Mahony
1 418,99 Kč
Jorge Carlos Ruiz Ruiz, Maira Rubi Segura Campos
3 277,59 Kč
Kurt Hostettmann, Shilin Chen, Andrew Marston, Hermann Stuppner
10 730,79 Kč
Resat Apak, Esra Capanoglu, Fereidoon Shahidi
3 409,89 Kč
Jose Cuevas Valenzuela, Jose Rodrigo Vergara-Salinas, Jose Ricardo Perez-Correa
6 549,22 Kč
Sophie Fourmentin, Margarida Costa Gomes, Eric Lichtfouse
2 838,29 Kč
Viktor Nedović, Peter Raspor, Jovanka Lević, Vesna Tumbas Šaponjac, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
1 964,89 Kč
N.J. Zuidam, Viktor Nedovic
3 056,59 Kč
Young Je Yoo, Yan Feng, Yong-Hwan Kim, Camila Flor J. Yagonia
1 964,89 Kč
Quan V. Vuong
1 421,04 Kč
María Luján Ferreira, Gabriela Marta Tonetto
1 091,49 Kč
Buďte první, kdo knihu ohodnotí a napíše na ni recenzi.