Přeskočit na hlavní obsah

Nákupní košík

Dostáváte VIP zacházení!

Položka(y), kterou si nemůžete koupit
Prosím, zkontrolujte svůj košík. Nedostupnou položku (y) můžete odebrat nyní nebo ji automaticky odebereme v pokladně.
položkypoložka
položkypoložka

Doporučeno pro vás

Loading...
  • Charcuterie

    Slow Down, Salt, Dry and Cure

    podle Tim Hayward ...
    Série série From Scratch
    From Scratch: Charcuterie is an accessible handbook that features all the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.Preserving and curing at home is easier than you think, and this book explains how. Covering the basics, Tim Hayward takes the home cook from the principles of charcuterie and the importance of salinity, temperature, humidity and time thro... ... Přečtěte si více

    296,89 Kč