Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas... también son una fuente inagotable de proteínas.En este libro podrás encontrar: explicaciones claras y concisas sobre las proteína...

Una fascinante historia familiar entreverada con la historia reciente de Europa. Un apasionante documento sobre el auge de los populismos y los peligros de la desmemoria histórica.En la ciudad alemana de Mannheim, de donde es originario su padre, Géraldine Schwarz descubre que su abuelo Karl compró en 1938, a muy bajo precio, una empresa a sus propietarios judíos, los Löbmman, más tarde asesinados en Auschwitz. Tras la guerra, confrontado con un heredero que reclam...

A veces, cuando menos te lo esperas, eres testigo de una situación en la que alguien corre peligro, y reaccionar es clave para salvarle la vida. ¿Sabrías socorrer a una persona que está sufriendo un paro cardiaco o una convulsión?Pero los primeros auxilios no solo se aplican en casos tan extremos. En el día a día también se pueden dar accidentes (golpes, heridas, quemaduras, picaduras de animales…) o malestares (dolores de cabeza, reacciones alérgicas…) en los que es tan importante ...

Desde hace algunas décadas, las solicitudes de cambio de sexo entre niños y adolescentes se han disparado de forma alarmante, tanto en Estados Unidos como en Europa. El peso de la cultura LGBTQI ha dado una mayor visibilidad a la «disforia de género», que traduce una sensación de inadecuación entre el sexo de nacimiento y el que se «siente».Bajo la premisa progresista de que librarse de las diferencias anatómicas y genéticas entre los sexos es algo emancipador, el transgenerismo pr...

El origen de las religiones como nunca te lo habían contadoDesde su aparición, el Homo sapiens ha sentido miedo y asombro ante la inmensidad y el poder de la Naturaleza. De este maravillarse surgieron la pregunta sobre el enigma de su existencia y el sentimiento de lo sagrado. En el curso de su historia, los humanos no sólo han organizado progresivamente la vida social en torno a mitos y religiones, sino que también han desarrollado una dimensión evolutiv...

LAS POSTURAS ESENCIALES, PASO A PASO.El yoga es una herramienta maravillosa para conseguir un cuerpo más fuerte y flexible, al tiempo que te permite liberar tensiones, aliviar el dolor de espalda, dormir mejor y llenarte de energía. Sin embargo, es fundamental realizar bien las posturas para obtener todos sus beneficios sin lesionarse.Estas páginas te muestran los asanas o posturas de yoga imprescindibles. En las fotos verás con precisión qué gestos evitar y cómo debes alin...

El apasionante universo de las cuatro ruedas, de la A a la Z¿Qué ha sido de los bólidos de James Bond? ¿Cuántos modelos aparecen en los cómics de Tintín? ¿Qué hace especial a Fernando Alonso a los mandos de su monoplaza? ¿Sobrevivirá la industria automovilística europea al boom de la competencia china? ¿Qué retos afronta el vehículo eléctrico? ¿Cuál es la historia detrás de clásicos como el 2 CV, el Seat Panda y el 600?Luca de Meo se enamoró de los...

EL MANUAL DE MANAGEMENT N.º1 EN FRANCIA QUE CUALQUIER LÍDER DEBERÍA TENER SIEMPRE A MANOEn un entorno profesional cada vez más exigente, ya no basta con que los mánagers dirijan sus equipos: es imprescindible seleccionar a gente comprometida que forme un grupo armonioso capaz de sostenerse en el tiempo.Lejos de los grandes clásicos sobre gestión de personal y basándose en la experiencia de más de 400 directivos, Ludovic Girodon comparte en Dream Team

Las claves para comprender las raíces de la historia europea y los riesgos que afrontamos en la era de los populismos y los sectarismos nacionalistas.El pasado milenario de Europa, con sus conquistas y derrotas, con sus cimas artísticas y devastaciones bélicas, nos ayuda a comprender el tenso presente político y social que vive nuestro continente. Esta obra explora, con rigor y pasión, las raíces comunes de Europa, al tiempo que expone su asombrosa riqueza intelect...

Respuestas a las preguntas esenciales sobre el sentido de la vidaLas Meditaciones de Marco Aurelio es una obra que todavía hoy sigue ayudando a millones de lectores a vivir mejor.Cuando nos enfrentamos a su lectura, una pregunta nos asalta inevitablemente: ¿cómo pudo Marco Aurelio (121-180), máxima autoridad de uno de los imperios más grandes de la historia, conservar la serenidad en medio de un tumulto de guerras, traiciones, epidemias y catástrof...

¿Modelo para el resto del mundo o utopía fallida? La verdadera historia de la democracia estadounidense.6 fechas clave y 30 preguntas para comprender las raíces de una de las crisis políticas más complejas de nuestro tiempo y sus consecuencias para el resto del mundo.Un libro esencial para entender por qué la democracia más poderosa del planeta está en la cuerda floja. A través de momentos clave en su historia como la guerra de Independenci...

Una obra esencial para entender sin prejuicios la larga historia del conflicto palestino-israelíEl 7 de octubre de 2023 Israel vivió el atentado más grave de su historia. La brutal respuesta perpetrada en la Franja de Gaza ha hecho que una serie de organismos internacionales y muchos analistas hablen de genocidio. Así, la lectura del conflicto en Palestina se ha visto enturbiada por la división de opiniones y emociones, dificultando el relato fidedigno.El r...