Meget af det, vi spiser, er mere kemi end mad. Men hvorfor spiser vi det så? Denne internationale bestseller har de rystende svar og giver os noget at tænke over.For første gang i historien stammer hovedparten af vores kalorier nu fra ultraforarbejdede fødevarer. Emulgatorer, stabilisatorer, aromastoffer, farvestoffer og modificeret stivelse lyder ikke som ingredienser til et lækkert måltid, men syntetiske stoffer som dem findes i 50-60 procent af de madvarer, vi sætter til livs her...

SVANEDAL - GYSERHISTORIE PÅ DANSK - BREDEVOORT VAN DEN BERGDyb i de skyggefulde skove i det tidlige Ny Nederland ligger en glemt hemmelighed begravet, og en gammel ondskab, der nægter at dø. Da en hollandsk koloni ved verdens rand sporløst forsvinder og efterlader sig kun forkullede ruiner og en eneste, ildevarslende mønt, begynder en jagt på sandheden, der snart afslører, at noget langt mørkere end kolonisternes egne synder lurer i vildmarken. Landskabet selv synes at trække vejre...

TØRLANDETS FORBANDELSE – GYSERHISTORIE PÅ DANSK - BREDEVOORT VAN DEN BERG - En gyserkortfortælling fra det hjerteløse KarooEn gyserkortfortælling fra det hjerteløse KarooI hjertet af den udtørrede Karoo kæmper Johan og Lena en fortvivlet kamp for overlevelse på deres forglemte gård. Men da den længe ventede regn endelig falder, er hver eneste dråbe blodrød, og deres verden bryder sammen i en mareridtsagtig kamp for at overleve. Uforklarlige håndaftryk dukker op på ruderne, ...

Den unge Minellas møde med den arrogante grev Fontaines Delibes bliver skæbnesvangert. For selvom han er en berygtet don juan, kan hun ikke få ham ud af sine tanker. Da greven ansætter Minella som anstandsdame for sin flyvske datter, brænder hun derfor alle broer og flytter med familien til Frankrig. Her ulmer revolutionen, og Minellas liv hvirvles ind i eventyr og dramatik.Victoria Holt (1906-1993) er en af verdens mest elskede romanceforfattere. Holt debuterede som skribent aller...

"Kvinde kend din vin" er en vinbog til kvinder skrevet af kvinder.Bogen henvender sig til alle de kvinder, der holder af at drikke et godt glas vin, men alligevel altid står tøvende ved vinhylderne i supermarkedet, for hvordan var det nu lige, det var.Traditionelt har viden om vine og vinenes verden været mændenes gebet. Samtidig viser undersøgelse, at kvinderne står for en stor del af familiens vinindkøb - særligt hverdagsvinene købt i supermarkederne. Så hvorfor er det, a...

TRE SØMÆND - REJSENDE PÅ TIDSHAVET - EN METAFYSISK ROMAN PÅ DANSK - BREDEVOORT VAN DEN BERGEn Metafysisk Roman om Tid og ErindringHavet glemmer intet. I 1497 sejler tre breton ske fiskere mod vest, væk fra alt, hvad de kender, på jagt efter noget, der endnu ikke har noget navn. De overlever en storm, der burde have taget dem, og en af dem begraver en sten med underlige mærker på en øde strand. Han ved ikke hvorfor, kun at stenen må vente.Århundreder senere finder no...

Sara på 14 år fortæller historien om, hvordan hendes familie flygtede til Danmark fra Iran, da hun var bare tre år gammel. Gennem reportager og interviews følger vi hendes hverdag i skolen, derhjemme og sammen med veninderne. Som iransk flygtning reflekterer Sara meget over, hvordan det er at leve mellem to forskellige kulturer og på, hvordan det er at være muslimsk pige i Danmark. Bogen giver et nuanceret indblik i, hvordan hverdagen i Danmark ser ud for en 14-årig pige med persiske rødde...

Efter pludseligt at have mistet sin far må Layken agere anker for sin mor og lillebror. Udadtil har hun en ukuelig og sejlivet facade, men under det hele er hun ved at miste håbet.Her kommer Will ind i billedet. En flot, 21-årig ny nabo med en spændende lidenskab for poetry slam og en unik humor. Efter kun et par dage har Layken og Will skabt et ubrydeligt følelsesmæssigt bånd, og Layken tør håbe igen.Men kort tid efter deres intense første date, tvinges de tilbage til virkeligheden, hvor ...

Den franske baron Rollo de Centeville er født til at sejre og besejre som sine nordiske forfædre, der engang hærgede Frankrig. To mennesker kan dårligt være mere forskellige end den herskesyge baron og den egenrådige englænderinde, der maler hans miniature. Men intet ville fryde den hovmodige aristokrat mere end muligheden for at besejre en så attråværdig og stolt kvinde som Kate.I Paris vinder Kate berømmelse som kunstner og frihed som kvinde. Men er hun virkelig fri? For hun kan ...

Efter det pludselige tab af sin far må Layken agere anker for sin mor og lillebror. Udadtil har hun en ukuelig og sejlivet facade, men under overfladen er hun ved at miste håbet.Her kommer hendes nye nabo, Will, ind i billedet. En flot, 21-årig fyr med en spændende lidenskab for poetry slam og en unik humor. På blot et par dage får Layken og Will skabt et ubrydeligt følelsesmæssigt bånd, og Layken tør håbe igen.Men snart tvinges de tilbage til virkeligheden, hvor en chokerend...

Under Den kolde krig blev forsvaret af Danmark ikke kun anset som en militær opgave. Man talte derimod ofte om et totalforsvar, hvor man udnyttede alle ressourcer til at opretholde et velorganiseret og funktionsdygtigt samfund til beskyttelse af civilbefolkningen og forsvaret af landet.I denne artikel giver Jørgen Fried Pedersen og Poul Holt Pedersen et indblik i politiets og det civile beredskabs rolle som en del af totalforsvaret under Den kolde krig. Jørgen Fried Pedersen er tidl...

Bladtegneren Roald Als er glad for Italien. Og for italiensk rødvin. I samarbejde med vinhandler Carlo Merolli, der deler ud af sin mors opskrifter, dykker han ned i Støvlelandets mad-, vin- og kulturhistorie. "Vin og vrøvl" er for livsnydere og for alle, der elsker Italien.Roald Als (f. 1948) er en dansk forfatter og håndtegner, der er bedst kendt for sine satiriske tegninger i Politiken og Weekendavisen. Roald Als har ud over sine avistegninger illustreret bøger, og som forfatter...