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eBooks Conserves

Si vous aimez les titres Conserves, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 1177
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  • JeBouffe Les Conserves Maison

    par JeBouffe ...
    Ce guide a pour but de vous fournir les informations nécessaires à la production agréable et sécuritaire de vos premiers petits bocaux. Il vous accompagnera dans toutes les étapes, de la préparation jusqu'à l'entreposage de vos produits.Dans un premier temps vous aller découvrir les principes de la conservation de différents types d'aliment, les avantages de faire ses conserves maison, puis les ... En savoir plus

    Gratuit

  • Recettes de Compotes, Confitures et Gelées

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique.En voici le Tome I Compotes, Confitures et Gelées d’Auguste Escoffier, ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes: Livre de recettes pour autocuiseur : Prêtes en 30 minutes maximum (Livre De Cuisine: Pressure Cooker)

    par Brett Maxwell ...
    LE livre de recettes pour autocuiseur qu’il vous faut...► VENTE FLASH + CADEAU GRATUIT, RECEVEZ-LE MAINTENANT ! ◄La plupart des gens hésitent à préparer des plats complexes. Non seulement cela leur prend du temps, mais en plus ils ont peur de faire des erreurs et de rater complètement leur repas ! Ne vous inquiétez pas, avec le Livre de recettes pour autocuiseur : Prêtes en 30 minutes maximum, ... En savoir plus

    2,80 €

  • Le déshydrateur alimentaire

    Le guide complet de la nourriture déshydratée

    par Bien manger ...
    Si la déshydratation alimentaire n’est pas une méthode récente, ce n’est qu’aujourd’hui qu’elle fait son grand retour dans les foyers. Elle est remise au goût du jour par l’apparition d’un nouvel appareil, le déshydrateur alimentaire, qui vient actualiser cette pratique ancestrale.Aussi connu sous le nom de séchoir alimentaire, il s’agit d’un outil semblable à un petit four qui va produire une ... En savoir plus

    8,50 €

  • JeBouffe-Express Conserves sous le Sapin

    par JeBouffe ...
    Le temps des fêtes arrive à grands pas, votre liste de cadeaux s'allonge et cette année vous avez décidé d'être original en offrant des présents confectionnés par vous-même avec amour.Vous n'avez surtout pas l'intention d'engloutir vos économies dans les commerces mais c'est plutôt votre cuisine que vous souhaitez utiliser pour produire vos cadeaux.Traditionnellement il vaut mieux faire ses ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes: Pot: Délicieuses recettes en pot, repas en pot, livre de recette de salades dans un bocal

    par Tyson Maxwell ...
    Les desserts en pots sont faciles à faire et ont un aspect fabuleux et un goût délicieux !Ce livre offre + de 25 belles recettes en pot que vous puissiez faire à l’intérieur d’un bocal hermétique. Ces desserts en pot sont magnifiques et sont une excellente façon de présenter la nourriture. Ils peuvent être offerts aux amis et aux proches pendant la saison des fêtes ou les occasions spéciales. Ils ... En savoir plus

    2,49 €

  • Faites vos apéritifs et vos liqueurs … à votre goût

    Pour les amateurs du fait maison !

    par J.-A. Chandon ...
    Collection Livre 1 - L'essentiel : l'encyclopédie d'Utovie
    L’auteur ne laisse rien au hasard et vous donne toutes les clefs pour la réussite de vos liqueurs !Grâce à ce manuel vous allez réaliser des apéritifs et des liqueurs à partir des plantes que vous récolterez dans votre jardin ou que vous cueillerez dans la nature et parfaitement adaptés à votre goût. Originales, différentes de celles du commerce ou de celles que fabrique votre voisin, vous ... En savoir plus

    4,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • JeBouffe Recettes de conserves maison Volume 1

    par JeBouffe ...
    Faire ses conserves maison permet de préparer ses réserves pour toute l'année en conservant aux aliments la majorité de leurs qualités gustatives et nutritives.Ce livre a pour but de vous offrir les outils pour y arriver. Nous avons regroupé une série de 54 recettes de conserves variées pour votre plus grand plaisir.L'ouvrage comprend 2 sections. Tout d'abord un rappel de la méthode du bain d'eau ... En savoir plus

    2,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Confitures

    par Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection Livre 2 - Classique
    Les meilleures recettes de confiture du site cuisine et mets, 67 recettes dont 24 avec photos, l'assurance de profiter des fruits tout au long de l'année, à mettre entre les mains de tous les gourmands .Certaines recettes sont illustrées pour un plus grand plaisir. ... En savoir plus

    1,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Gaspillage Alimentaire

    Les Solutions

    par Nicolas Leroy ...
    Le gaspillage alimentaire est le fait de perdre ou jeter de la nourriture généralement destinée à la consommation humaine. Il se produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production agricole jusqu'à la consommation, en passant par le stockage, la transformation, la distribution et la gestion.Source : Wikipédia.Voici quelques solutions pour éviter cet énorme gâchis.Partagez-les ... En savoir plus

    Gratuit

  • Recettes: Recettes pour ceux qui aiment la cuisine à l'autocuiseur (Livre De Cuisine: Pressure Cooker)

    par Clark Peterson ...
    Livre de recettes succulentes, pour changer de la routine, pour découvrir une nourriture exotique et inhabituelle. ... En savoir plus

    2,99 €

  • Cuisson sous pression: les meilleures recettes à l'autocuiseur (Pressure Cooker: Recettes à l'autocuiseur)

    par Howard Jackson ...
    Décrouvrez ces recettes de desserts incroyablement rapides et simples grâce à l'autocuiseur!Ce livre de cuisine contient des recettes pour l'autocuiseur que même les cuisiniers débutants peuvent utiliser pour créer des plats nutritifs et délicieux. Presque toutes les recettes incluent des ingrédients simples disponibles dans la plupart des marchés d'alimentation modernes.La cuisson sous pression ... En savoir plus

    2,99 €

  • A to Z Canning and Preserving for Total Beginners The Essential Canning Recipes and Canning Supplies Guide

    par Lisa Bond ...
    Preserving food to last through the cold months or packaging or bottling it to travel long distances has long been a concern. Napoleon stated, "An army travels on its stomach." He was referring to the problems involved with transporting sufficient food to keep his men fed. The Napoleonic soldiers were often hungry, thanks to the difficulty of transporting fresh food. Just to show that he was ... En savoir plus

    Gratuit

  • Le temps des marinades

    Plus de 100 recettes

    par Frédérique Guilbaud ...
    Collection series NON CLASSE
    Les marinades sont les petits bonheurs que l'été et l'automne nous apportent pour mieux attendre le printemps. Cuisiner ces délices n'est pas si compliqué. Pour que les légumes cueillis au jardin ou trouvés au marché deviennent de savoureuses marinades, il suffit d'avoir du temps et de la patience, un bon couteau et une grande marmite, du vinaigre, du sucre et des épices. De bonnes odeurs ... En savoir plus

    9,99 €

  • How To Preserve Eggs: Freezing, Pickling, Dehydrating, Larding, Water Glassing, & More

    The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream, #1

    par Leigh Tate ...
    Collection Livre 1 - The Little Series of Homestead How-Tos from 5 Acres & A Dream
    Ever wonder what to do with all those extra eggs? This little eBook shows you a number of ways to preserve them: freezing, pickling, dehydrating, larding, and water glassing. Also discusses shelf life, off-grid methods of preservation, and how to have fresh eggs all winter long. An excellent addition to every homestead and preparedness library. ... En savoir plus

    3,49 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Feasts

    Delicious Middle Eastern dishes to share with family and friends

    par Sabrina Ghayour ...
    'Ghayour is responsible for making Persian food fashionable, and her new book does not disappoint. It is a joyous celebration of gathering friends and family around a table laden with abundance.' - SUNDAY TIMES IRELAND'Sabrina Ghayour knows how to throw a party: serve big dishes of beautifully spiced food and let everyone dig in.' - OLIVE'Sabrina Ghayour's Middle-Eastern-plus food is all flavour, ... En savoir plus

    2,99 €

  • Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison

    Dictionnaire complet de cuisine, de pâtisserie et d'office

    par A.-B. de Périgord, Ligaran ...
    Extrait : "L'hiver est la plus agréable saison de l'année pour les amis de la table, et janvier sous ce rapport, est un des mois les plus favorisés. C'est le temps des joyeux banquets et des repas de famille où, des le 6, malgré tout le respect dû à la république, on célèbre joyeusement la fête des rois. Puis vient la Saint-Charlemagne, non moins chère aux écoliers que la Saint-Nicolas ; puis ... En savoir plus

    9,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Food Storage: A Beginner's Guide On How To Store Meat, Dairy, Cereals, Eggs And Water

    Survival

    par Peter Manlow ...
    Collection series Survival
    A Beginner's Guide On How To Store Meat, Dairy, Cereals, Eggs And WaterWоrking tоwаrdѕ аttаining safe fооd ѕtоrаgе саn bе quite оvеrwhеlming for many people еѕресiаllу whеn уоu are trуing to mаkе thе ends meets; hоwеvеr, it is important tо hаvе it during hard timеѕ. We cannot live lоng without food and wаtеr, thus аѕ fаr as еmеrgеnсу рrераrеdnеѕѕ iѕ соnсеrnеd storage ѕhоuld аlwауѕ bе the top оf ... En savoir plus

    Gratuit

  • The Fermentation Kitchen

    Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More

    par Sam Cooper ...
    **'The man has a knack for making even the most ambitious projects seem entirely possible' Yotam Ottolenghi'A very useful book' Jamie Oliver'The new bible of Fermentation' Julius Fiedler, a.k.a @hermannFrom kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermentation Kitchen introduces you to the alchemy of fermentation – taking simple ingredients and transforming them in form and flavour.**Explore a ... En savoir plus

    12,99 €

  • Dehydrator Cookbook

    An Essential Guide to Dehydrating and Preserving Fruits, Vegetables, Meats, and Seafood. Include Making Jerky, Leathers and Just Add Water Meals

    par Holly Kristin ...
    Learn to Dehydrate your Foods and Stock your Pantry for Year-Round EnjoymentThis Dehydrator Cookbook is an essential guide to easy, economical ways of home-drying tasty meals and making the most of your garden harvests. Dehydrating foods at home help you choose and customize ingredients. It also ensures that the food is of high quality and free of harmful preservatives and additives.The Dehydrator ... En savoir plus

    2,65 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • JeBouffe Home Canning Step by Step Guide (second edition) Revised and Expanded

    par JeBouffe ...
    This guide is intended to provide you with the essential information to make your first small jars in a safe and enjoyable way. It will guide you through all stages from preparation to storage of your products.You will discover the principles of conservation for different types of food, the benefits of home canning, the recommended methods as well as the ones to avoid.Then you will learn the two ... En savoir plus

    Gratuit

  • Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second

    Tableaux de cuissons et recettes

    par Pierre-Henri Vannieuwenhuyse ...
    Livres de cuisine traitant de la technique de la cuisson à basse et juste température, sous vide, en pot verre, thermoplongeur, four mixte basse températureLivre en deux partie : Le premier second aborde les sujets suivants :conseil de cuisson, tableaux de cuisson temps et température des aliments et recettes illustrant.Boeuf, veau, porc, agneau, gibier, volaille poissons, coquillages, crustacés, ... En savoir plus

    19,99 €

  • SAUMURE ET FERMENTATION LIVRE DE RECETTES: Découvrez comment rehausser naturellement les saveurs et les nutriments de chaque repas grâce à la technique de la conservation culinaire.

    par Irène Barbe ...
    Vous voulez maîtriser votre alimentation et assurer le bien-être de votre famille à tout moment ?Vous voulez découvrir des méthodes simples et peu coûteuses pour conserver non seulement les fruits et les légumes, mais aussi la viande, les fruits à coque et même les sucreries ?Ou bien vous cherchez une introduction pratique au monde de la marinade et de la fermentation qui sort de l'ordinaire, ... En savoir plus

    7,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • My All American® Pressure Canner Cookbook Companion

    10 Foolproof and Fun Recipes for Home Preserving

    par Sandra May ...
    This is the 10 recipe companion to Sandra's 120 recipe cookbook, My All American® Pressure Canner Cookbook: 120 Foolproof and Fun Recipes for Home Preserving. Check it out today!   ... En savoir plus

    Gratuit