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ケーキ 電子書籍

ケーキ の本がお好きな方におすすめです。
2155件の検索結果中1～24を表示
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  • ホットケーキミックスのかんたんスイーツ

    − ブティック社編集部 ...
    シリーズ series プチブティックシリーズ
    今人気のスイーツを中心に、ホットケーキのアレンジ、ドーナツ、焼き菓子、本格的なケーキから、炊飯器で作る簡単ケーキなど、様々なスイーツを紹介。 ... もっと見る

    419 円

  • かんたん！おいしい！フライパン1つで作れる絶品料理＆スイーツ

    セレブが集まるサロンのレシピ初公開

    − 信太康代 ...
    フライパン１つで簡単にできる絶品料理を紹介！従来の「炒め物専用」のイメージをくつがえし、「焼く」「炒める」「蒸す」「揚げる」「煮る」を駆使、万能の調理器具フライパンの実力と魅力を、豊富なレシピ＆できあがり写真で伝えます。著者は東京・白金で料理サロンを主宰して二十年、著作80作を超える料理家。本書では定番メニューから、揚げ物の代表・油少なめフライドチキン、食後のスイーツまで全21品を公開！ ... もっと見る

    550 円

  • ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ

    − 石橋 かおり ...
    湯煎焼き・一般的な直火焼き・スフレタイプのベイクドチーズケーキと、ババロア風・メレンゲ風のチーズケーキなどを紹介。シンプルな配合で、材料を使いきり、しかもおいしい、18cmの丸型でつくれるチーズケーキ。 ... もっと見る

    715 円

  • 野菜が主役のケーク・サレ

    − 林 幸子 ...
    ケーク・サレはフランス生まれの甘くないおかずケーキのこと。具だくさんだから朝食やブランチに、華やかだから手土産にと大活躍。サラダ油を使うため、バターの泡立てなどの面倒ナシ！　生地に具をまぜ型に入れて焼くだけという簡単さ。本書では、おなじみの野菜を使ったヘルシーレシピを中心にご紹介します。チーズが入らないシンプルな生地なので、洋風に限らず、和風のみそ味、豆板醤やラー油のピリ辛風味など、幅広いアレンジも楽しめます。今までの類書にない、魅力あふれる新感覚のバリエが勢ぞろい。■林 幸子：料理研究家。教室「アトリエ・グー」を主宰することから、愛称「グー先生」。最近「ソバリエ・ルシック」の称号を取得した。 ... もっと見る

    935 円

  • 卵使い切りの新レシピ　シフォンケーキとシフォンロール

    − 石橋 かおり ...
    シフォンケーキの第一人者といえば、ロングセラー『失敗しないシフォンケーキ』（雄鶏社）の著者、石橋かおりさん。この本は、その石橋さんによるシフォンケーキ・レシピ集の、待望の新刊になります。この本の一番の特徴は、類書に多い卵黄が残ってしまうレシピとは違い、卵黄も卵白も同量で使う【卵使いきりの新レシピ】という点。また、直径17cmと20cm型のどちらの型でも作れるように、２つの型の材料を併記しています。■石橋かおり：長野県在住のお菓子研究家。家庭で作る、簡単でおいしいデザートやおやつのレシピを日々考案中。新しい素材にを積極的に採り入れる。「時代に合うお菓子作り」がモットー。 ... もっと見る

    990 円

  • 改訂版　みんな大好き！チーズケーキ

    − 信太康代 ...
    シリーズ series ブティック・ムック
    ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・その他チーズを使ったデザートを紹介。クリームチーズを中心とした材料を、ワンボウルで混ぜ込むだけの簡単レシピ全５８点。チーズ好きにはたまらない一冊。 ... もっと見る

    792 円

  • 外はカリっと、中はしっとり！　まいにち食べたい　デイリーズマフィン

    − 古家 和行, 古家 あゆみ ...
    ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。おいしいマフィンが簡単に作れます！東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので ... もっと見る

    1,302 円

  • バターを使わないパウンドケーキ

    しっとり、ふわふわ、クッキー風、おかず風　４つの生地で楽しむ全４５品

    − 吉川 文子 ...
    ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。パウンド型1つで簡単に作れる。しっとり、ふんわり、ほろほろ、さっくりとした食感の異なる4種の生地が作れるパウンドケーキを45品紹介。どれもパウンド型1つで手軽に作れます。バターではなく、植物油を使って作るので、口当たりが軽く、いくつも食べれてしまいます。焼きっぱなしのケーキなので持ち運びもしやすく、プレゼントなどにも最適です。 ... もっと見る

    1,214 円

  • Cupcakes and Muffins: 150 Delicious Recipes Shown in 300 Stunning Photographs

    − Carol Pastor ...
    Nothing beats the taste of a freshly baked cupcake and this beautiful book presents more than 150 recipes for cupcakes and muffins as well as plenty of different serving suggestions and topping ideas. There are ideas here for breakfast muffins, savoury muffins, teatime cake treats, fruity cakes, sweet and indulgent cakes, as well as an inspiring chapter on cupcakes for celebrations. Start the day ... もっと見る

    95 円

  • たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子

    − 稲田 多佳子 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**スコーン、シフォン、タルト、チーズケーキもマフィン型で焼ける！@caramel milk teaの稲田多佳子さんによる「マフィン型」を使ったレシピ集。4種の食感で作るマフィン（バターで作る／オイルで作るレシピ）のほか、チーズケーキ、シフォンケーキ、スコーン、ガトーショコラ、ポップオーバー、パンなど、マフィン型を使って、いろいろな生地を焼きます。全70レシピ。 ... もっと見る

    1,144 円

  • はじめてのポップオーバーBOOK　-さくさくもちもち！ボウルで混ぜて焼くだけレシピ

    − 若山 曜子 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**ヘルシーで発酵いらずのクイックブレッド（＝パン）外はさくさく、中はもちもちでおいしい！NY・ハワイで大人気のお食事＆デザート『ポップオーバー』ポップオーバーとは、ニューヨークやハワイで大人気のクイックブレッド（＝パン）。シュー生地に似た皮がさくさく、中はもちもちの新感覚の食べ物です。頭がふくらんだユニークな形と手軽さで、ブームになっています。作るのに必要な材料は、小麦粉を基本に家で常備していることの多いものばかり。作り方は材料を１つのボウルに混ぜて、市販のマフィン型やプリンカップ型に流して焼くだけと ... もっと見る

    1,082 円

  • シフォンケーキ　パーフェクトブック

    − 福田 淳子 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**ふわふわ、しっとりした食感のおいしいシフォンケーキが、誰でも失敗しないで作れます。基本のシフォンケーキは、作り方を全て写真で紹介しているので、お菓子作りがはじめての方でも安心して作れます。さらにアレンジシフォンケーキや見た目も華やかなデコレーションンシフォンケーキなど、レシピのバリエーションも豊富。自分好みの味や食感、香りのシフォンケーキが作れる「パーフェクトノート」も必見です。これ一冊でシフォンケーキが丸分かりできます。 ... もっと見る

    1,320 円

  • 新版　食感で生地を選ぶロールケーキ

    − 福田 淳子 ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**はじめての食感が揃いました。本書は、たくさんの方に自分のお気に入りの生地を見つけてもらうため、食感、風味違いでまず最初にプレーンロールケーキを7種類も紹介しています。しっとりなめらかな共立て生地。ふんわりふかふかの別立て生地。しっとりもっちりなシフォン生地。さっくり軽やかなビスキュイ生地。どっしりつややかなスフレ生地。香り豊かなこっくりとしたアーモンド生地。そしてしっとりほろほろのチョコレート味のショコラ生地。どれ... ... もっと見る

    1,320 円

  • Low-Fat Cake, Cheesecake, and Cookie Recipes: Eat Less Fat Now Without Sacrificing Flavor!

    − Sarah C. Steward ...
    "Introducing The Easiest Way To Jump-start Your Low-Fat Diet!"-Are you looking for simple cake & cookie recipes?-Are you looking for low-fat recipes to help you get in shape for the summer?-Are you looking to eat less fat without sacrificing flavor?This is the book for you!In this short cookbook, we've hand selected over 20 delicious cake & cookie recipes that you'll love.These cakes & cookies ... もっと見る

    無料

  • Peppermint Recipes: Holiday Treats, Drinks, Desserts, and More!

    − Hannie P. Scott ...
    Christmas Peppermint Desserts & Treats!Are you looking for some delicious peppermint treats, drinks, desserts and recipes to make this holiday season? This simple Christmas dessert cookbook has 25 step-by-step Christmas recipes and treats for anyone looking to impress and please the entire family!Your Problems Have Been Solved ==> EASY, STEP-BY-STEP RECIPES!It's almost Christmas and your entire ... もっと見る

    150 円

  • たまちゃんの保存食　増補版　季節を楽しむ１２カ月の台所仕事

    − たくま たまえ ...
    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**自家製だからおいしい。作る時間も楽しい！季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集。2011年3月出版の『たまちゃんの保存食』の内容に、新しいレシピを加えた増補版です。【はる】いちごシロップ、きゃらぶき、ふきのとう味噌、空豆のオイル漬け、ベリーベリーサワー……etc.【なつ】らっきょう、あんずのコンポート、赤しそシロップ、谷中しょうがの甘酢漬け……etc.【あき】しその実と葉の佃煮、プルーンのコンポート ... もっと見る

    1,320 円

  • Cookies, Brownies, Bars and Biscuits: 150 Delicious Recipes Shown in 270 Stunning Photographs

    − Catherine Atkinson, Joanna Farrow ...
    Everyone loves the smell of freshly baking cookies, recalling emotive images of home, comfort foods and golden childhoods. This book contains over 150 wonderfully evocative recipes for traditional, best-loved and classic cookies, biscuits, bars and brownies from all over the world that will delight, inspire and fill your kitchen with delicious baking all year round. There are recipes for everyone ... もっと見る

    189 円

  • Dump Cake Recipes

    − Abby Greenwood ...
    Discover How Easy It Is To Cook Mouth Watering Dump Cake Deserts For The Perfect Meal!This Book Will Teach You Step-By-Step on How Easy It Is To Make Delicious Dump CakeServe Your Guests Mouth-Watering Dump Cake Dishes For All The Family.You'll Find The Following Benefits in This Dump Cake Recipe Cookbook...=> Each dump cake recipe in this cookbook is easy to prepare with step-by-step instructions ... もっと見る

    150 円

  • Kitchen Rhythm: A Year in a Parisian Pâtisserie

    − Frances Leech ...
    At 5.37 a.m. my alarm goes off for the first time. By 6.09 a.m. I will be waiting on the metro platform. By 6.27 a.m. I pull open the swing door and duck under the pink curtain of the pâtisserie. I am probably last. In our tiny bakery on the other side of Paris, our cakes are made in the early morning, to preserve that freshness and crunch.Following in the footsteps of Rachel Khoo, Frances Leech ... もっと見る

    無料

  • Just Cupcake Photos! Big Book of Cakes Photographs & Pictures of Cake Desert Cupcakes, Vol. 1

    − Big Book of Photos ...
    This is a wonderful collection of 30 high-quality images produced by a series of today's professional photographers. ... もっと見る

    503 円

  • The Clandestine Cake Club Cookbook

    − Lynn Hill ...
    Across the UK and beyond, thousands of home bakers have been meeting covertly and sharing some of the most loved and inventive baked delights you'll ever eat. With 10 recipes from the book, you can have a taste of just how fantastic these bakers really are. Enjoy! ... もっと見る

    無料

  • 25 Yummy Cupcake Recipes

    − Dee Phillips ...
    Cupcakes are all the rage. They are popular at any event, from children's birthday parties to weddings. This ebook contains 25 scrumptious cupcake recipes for you and your family to enjoy. Make them at home, for bake sales, or for special events. Get recipes like One Bowl Fudge Cupcakes, Easy Chocolate Cupcakes or Lemon Queen Cupcakes with Lemon Cream Icing, among other tasty treats. ... もっと見る

    200 円

  • Modern Art Desserts

    Recipes for Cakes, Cookies, Confections, and Frozen Treats Based on Iconic Worksof Art [A Baking Book]

    − Caitlin Freeman ...
    Taking cues from works by Andy Warhol, Frida Kahlo, and Matisse, pastry chef Caitlin Freeman, of Miette bakery and Blue Bottle Coffee fame, creates a collection of uniquely delicious dessert recipes (with step-by-step assembly guides) that give readers all they need to make their own edible masterpieces.From a fudge pop based on an Ellsworth Kelly sculpture to a pristinely segmented cake fashioned ... もっと見る

    1,103 円

  • Mary Berry's Baking Bible

    − Mary Berry ...
    This definitive collection from the undisputed queen of cakes brings together all of Mary Berry's most mouth-watering baking recipes in a beautifully packaged edition. Filled with 250 foolproof recipes, from the classic Victoria Sponge, Very Best Chocolate Cake and Hazelnut Meringue Cake to tempting muffins, scones and bread and butter pudding, this is the most comprehensive baking cookbook you'll ... もっと見る

    4,341 円