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魚介類 電子書籍

魚介類 の本がお好きな方におすすめです。
947件の検索結果中124を表示
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  • つりコミック2019年1月号

    シリーズ 本: 01-Jan-2019 - つりコミック
    ■収録作品■「俺のスーパートラウトNEXT scene.44」酒川郁子「小春においでよ♡ おしながき44」白虎丸「菜々子におまかせ!」白虎丸「カイトGO!特別編」愛馬広秋「父ちゃんのLURE-FISHING講座レッスン68」カナマルショウジ「ウチのつりバカ父ちゃん 145th.」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第99話」佐多みさき「釣り妻日記2018 第147話」岡本ゆり「メバルのやどり木 Vol.8」江口賢一 ... もっと見る

    528 円

  • 魚のさばき方とおいしい保存料理

    シリーズ series ブティック・ムック
    アジやいわしなどの干物の作り方や、酢じめ、粕漬け、みそ漬け、しょうゆ漬け、オイル漬け、薫製、塩辛、昆布じめなど、魚を十分楽しめる方法を解説。 ... もっと見る

    968 円

  • プロ直伝!魚のさばき方

    シリーズ series ブティック・ムック
    海水、淡水の魚のさばき方を、大きな写真で詳しく紹介。50種以上の魚の鮮度の見分け方、旬の魚、おいしい利用も紹介。 ... もっと見る

    1,584 円

  • 増補改訂版 釣り魚のさばき方

    シリーズ series ブティック・ムック
    釣り上げた魚は新鮮なうちにさばいておいしくいただく。春夏秋冬の釣り魚のさばき方とその調理法を満載。さばき方は全て写真解説付きなので、包丁の入れ方、切り方がよくわかる。 ... もっと見る

    1,540 円

  • 釣り船オヤジ直伝「超」実践海釣り&磯料理 船頭歴半世紀のレジェンドが語る春夏秋冬「爆釣」知恵袋65

    芳野 隆 ...
    道具、エサ選びから、仕掛け、合わせのテクニック、板前の魚料理レシピまで。1年を通じて海釣りを最高に楽しむ極意を伝授。生き字引きのノウハウ満載!※本書は、『釣り宿オヤジ直伝「超」実践海釣り』(講談社)を電子化にあたり、加筆・再編集しました。【本文より】この本は、釣り船の船頭としてのキャリアを生かして書いた釣り入門書で、わたしが船頭として生きてきた集大成でもあります。魚を上手に釣るための技術から釣り座(魚を釣る場所)の選択の仕方、地元・飯岡の板前直伝の料理レシピ、船の安全対策に至るまで、すべてのエキスが詰まっています。そのほか、テレビの天気予報より確実な情報の入手法、釣り宿選び、座る場所、釣る楽しみ、食べる楽しみ、海のエチケットなど、この本を一読していただいて、さらに快適な釣行を満喫してください。【内容】まえがき 釣り方から船の安全対策に至るまで第一章 春――釣行の幕開け1 シロギスきっかけは ... もっと見る

    799 円

  • フランスの家庭料理魚とパスタレシピ

    人気の本「フランスの家庭料理がおうちで簡単にできる56レシピ、コツと写真で失敗なし!」から魚とパスタ料理を抜粋した本です。この本だけのレシピを載せています。 ... もっと見る

    450 円

  • ウツボはわらう

    『魚屋』主人の“さかなばなし”

    西潟正人 ...
    釣り人、旅好き、飲兵衛のみなさんに捧げる、逗子で20年間地魚料理店『魚屋』(うおや)を切り盛りしていた著者による食エッセイ。地元漁師町はじめ、北は北海道、南は九州・沖縄まで漁師町を訪ね、その地に上がる魚を地元漁師と同じ食べ方で味わうのはもちろんのこと、ご当地でさえなかなか食卓に上らない下魚までさばいて堪能。魚への、漁師たちへの愛があるからこそ語れる、食欲そそる魚の話が64話。 ... もっと見る

    815 円

  • つりコミック2016年3月号

    シリーズ 本: 01-Mar-2016 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.102」葛島一美「てくてくケンミ君 第134話」山鈴水紀「ウチのつりバカ父ちゃん 111th.」カナマルショウジ「熱いぜ大海!!story1」さとう輝「旬魚倶楽部 #1」三原等「小春においでよ♡ おしながき9」白虎丸「沖釣りはオイシイ! 第130回」荒木裕「笑魚大全 100」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.130」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン36」カナマルショウジ「カイトGO! 第127話」愛馬広秋「釣り妻日記2016 第120話」岡本ゆり「竿を伸ばせば 第65話」佐多みさき「優香仕掛けます!! Vol.9」藤みき生 ... もっと見る

    440 円

  • Pescado: saúde e nutrição

    Com inúmeras formas de preparo, alto valor nutritivo e teor de gordura saudável, o pescado pode ser usado da entrada ao prato principal, e ganha cada vez mais espaço na mesa de quem busca, na boa alimentação, mais qualidade de vida.O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade ... もっと見る

    無料

  • つりコミック2015年5月号

    シリーズ 本: 01-May-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.92」葛島一美「miss cast -疾風怒涛編- CAST73」飯山カズオ「魚心あれば食べ心 recipe39」ラズウェル細木「ウチのつりバカ父ちゃん101th.」カナマルショウジ「俺のスーパートラウトNEXT scene.13」酒川郁子「カイトGO!特別編 ラッキー外伝Vol.1」愛馬広秋「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン26」「笑魚大全 90」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.120」岡田学「沖釣りはオイシイ! 第120回」荒木裕「カイトGO! 第117話」愛馬広秋「釣り妻日記2015 第110話」岡本ゆり「竿を伸ばせば 第55話」佐多みさき「てくてくケンミ君 第124話」山鈴水紀「まなみと広太のつりうまクッキング レシピ6」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • A polpa de peixe: dicas e receitas

    Em uma parceria entre a Unidade de Laboratorial de Referência em Tecnologia do Pescado do Instituto de Pesca (IP), a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) - órgãos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA) - e a Universidade Católica de Santos (Unisantos), este livro é resultado de dois Concursos Gastronômicos e uma seleção para a culinária ... もっと見る

    無料

  • つりコミック2015年4月号

    シリーズ 本: 01-Apr-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.91」葛島一美「俺のスーパートラウトNEXT scene.12」酒川郁子「魚心あれば食べ心 recipe38」ラズウェル細木「ウチのつりバカ父ちゃん100th.」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第54話」佐多みさき「カイトGO! 第116話」愛馬広秋「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン25」カナマルショウジ「笑魚大全 89」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.119」岡田学「沖釣りはオイシイ! 第119回」荒木裕「ハッピーライフ! Vol.14」はやせ淳「釣り妻日記2015 第109話」岡本ゆり「miss cast -疾風怒涛編- CAST72」飯山カズオ「てくてくケンミ君 第123話」山鈴水紀「まなみと広太のつりうまクッキング レシピ5」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年3月号

    シリーズ 本: 01-Mar-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.90」葛島一美「てくてくケンミ君 第122話」山鈴水紀「魚心あれば食べ心 recipe37」ラズウェル細木「ウチのつりバカ父ちゃん 99th.」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第53話」佐多みさき「俺のスーパートラウトNEXT scene.11」酒川郁子父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン24「笑魚大全 88」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.118」岡田学「沖釣りはオイシイ! 第118回」荒木裕「カイトGO! 第115話」愛馬広秋「釣り妻日記2015 第108話」岡本ゆり「ハッピーライフ! Vol.13」はやせ淳「miss cast -疾風怒涛編- CAST71」飯山カズオ「まなみと広太のつりうまクッキング レシピ4」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年2月号

    シリーズ 本: 01-Feb-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.89」葛島一美「カイトGO! 第114話」愛馬広秋「魚心あれば食べ心 recipe36」ラズウェル細木「ウチのつりバカ父ちゃん 98th.」カナマルショウジ「てくてくケンミ君 第121話」山鈴水紀「竿を伸ばせば 第52話」佐多みさき「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン23」カナマルショウジ「笑魚大全 87」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.117」岡田学「沖釣りはオイシイ! 第117回」荒木裕「俺のスーパートラウトNEXT scene.10」酒川郁子「釣り妻日記2015 第107話」岡本ゆり「miss cast -疾風怒涛編- CAST70」飯山カズオ「ハッピーライフ! Vol.12」はやせ淳「まなみと広太のつりうまクッキング レシピ3」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • Sampler: Elly Pear’s Fast Days and Feast Days

    Tips and recipes to reset your diet for the New Year

    Elly Curshen ...
    Reset your diet for the New Year with this exclusive e-short from rising cookery star Elly Pear. Gone is prescriptive eating – here you will find eight delicious 5:2 recipes along with no-nonsense advice for both your fast days and feast days. This is the answer to all your New Year healthy eating resolutions.Since opening the hugely popular Pear Café nine years ago, Elly Pear has been on a quest ... もっと見る

    249 円

  • つりコミック2016年1月号

    シリーズ 本: 01-Jan-2016 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.100」葛島一美「カイトGO! 第125話」愛馬広秋「俺のスーパートラウトNEXT scene.21」酒川郁子「ウチのつりバカ父ちゃん 109th.」カナマルショウジ「小春においでよ♡ おしながき7」白虎丸「沖釣りはオイシイ! 第128回」荒木裕「笑魚大全 98」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.128」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン34」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第63話」佐多みさき「釣り妻日記2016 第118話」岡本ゆり「優香仕掛けます!! Vol.7」藤みき生「てくてくケンミ君 第132話」山鈴水紀 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年9月号

    シリーズ 本: 01-Sep-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.96」葛島一美「俺のスーパートラウトNEXT scene.17」酒川郁子「魚心あれば食べ心 recipe43」ラズウェル細木「竿を伸ばせば 第59話」佐多みさき「ウチのつりバカ父ちゃん 105th.」カナマルショウジ「優香仕掛けます!! Vol.3」藤みき生「沖釣りはオイシイ! 第124回」荒木裕「笑魚大全 94」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.124」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン30」カナマルショウジ「カイトGO! 第121話」愛馬広秋「釣り妻日記2015 第114話」岡本ゆり「小春においでよ♡ おしながい3」白虎丸「てくてくケンミ君 第128話」山鈴水紀 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2016年2月号

    シリーズ 本: 01-Feb-2016 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.101」葛島一美「俺のスーパートラウトNEXT scene.22」酒川郁子「てくてくケンミ君 第133話」山鈴水紀「ウチのつりバカ父ちゃん 110th.」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第64話」佐多みさき「沖釣りはオイシイ! 第129回」荒木裕「笑魚大全 99」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.129」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン35」カナマルショウジ「カイトGO! 第126話」愛馬広秋「釣り妻日記2016 第119話」岡本ゆり「小春においでよ♡ おしながき8」白虎丸「優香仕掛けます!! Vol.8」藤みき生 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年11月号

    シリーズ 本: 01-Nov-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.97」葛島一美「竿を伸ばせば 第61話」佐多みさき「俺のスーパートラウトNEXT scene.19」酒川郁子「ウチのつりバカ父ちゃん 107th.」カナマルショウジ「優香仕掛けます!! Vol.5」藤みき生「沖釣りはオイシイ! 第126回」荒木裕「笑魚大全 96」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.126」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン32」カナマルショウジ「てくてくケンミ君 第130話」山鈴水紀「釣り妻日記2015 第116話」岡本ゆり「カイトGO! 第123話」愛馬広秋「小春においでよ♡ おしながき5」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年8月号

    シリーズ 本: 01-Aug-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.95」葛島一美「カイトGO! 第120話」愛馬広秋「魚心あれば食べ心 recipe42」ラズウェル細木「俺のスーパートラウトNEXT scene.16」酒川郁子「ウチのつりバカ父ちゃん 104th.」カナマルショウジ「小春においでよ♡ おしながい2」白虎丸「沖釣りはオイシイ! 第123回」荒木裕「笑魚大全 93」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.123」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン29」カナマルショウジ「竿を伸ばせば 第58話」佐多みさき「釣り妻日記2015 第113話」岡本ゆり「てくてくケンミ君 第127話」山鈴水紀「優香仕掛けます!! Vol.2」藤みき生 ... もっと見る

    440 円

  • つりコミック2015年1月号

    シリーズ 本: 01-Jan-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳」葛島一美「俺のスーパートラウトNEXT」酒川郁子「釣り妻日記2015 PART1」岡本ゆり「竿を伸ばせば」佐多みさき「ウチのつりバカ父ちゃん特別編 半魚釣り伝説」カナマルショウジ「父ちゃんのLURE-FISHING講座」カナマルショウジ「笑魚大全」エド山口「グルマン・フィッシング」岡田学「沖釣りはオイシイ!」荒木裕「てくてくケンミ君」山鈴水紀「釣り妻日記2015 PART2」岡本ゆり「ハッピーライフ!」はやせ淳「カイトGO!」愛馬広秋「まなみと広太のつりうまクッキング」白虎丸 ... もっと見る

    440 円

  • Chinese Food Made Easy

    100 simple, healthy recipes from easy-to-find ingredients

    Ching-He Huang ...
    Ching-He Huang is one of the brightest stars in modern Chinese cooking in the UK. Each week in her new BBC2 series she re-invents the nation's favourite Chinese dishes, modernising them with fresh, easy to buy ingredients, and offering simple practical tips and techniques. These are brought together in this beautiful book to accompany the series.Drawing on the experiences of top chefs, her family ... もっと見る

    2,145 円

  • Easy Finger Food Recipes

    Jo Seagar ...
    シリーズ series Easy Recipes
    Ten tried and true finger food recipes from home cooking expert Jo Seagar. Jo Seagar's name is synonymous with stress-free recipes. She adores entertaining and cooking for friends, and always has a houseful of people staying. With this mouth-watering selection Jo shares ten of her easy finger food ideas, suitable for any occasion. ... もっと見る

    570 円

  • つりコミック2015年7月号

    シリーズ 本: 01-Jul-2015 - つりコミック
    ■収録作品■「葛島一美の新釣魚料理帳 File.94」葛島一美「ウチのつりバカ父ちゃん 103th.」カナマルショウジ「魚心あれば食べ心 recipe41」ラズウェル細木「てくてくケンミ君 第126話」山鈴水紀「俺のスーパートラウトNEXT scene.15」酒川郁子「竿を伸ばせば 第57話」佐多みさき「沖釣りはオイシイ! 第122回」荒木裕「笑魚大全 92」エド山口「グルマン・フィッシング Vol.122」岡田学「父ちゃんのLURE-FISHING講座 レッスン28」カナマルショウジ「カイトGO! 第119話」愛馬広秋「釣り妻日記2015 第112話」岡本ゆり「小春においでよ♡ おしながい1」白虎丸「優香仕掛けます!! Vol.1」藤みき生 ... もっと見る

    440 円