Jon Steinman が語ったオーディオブック | Rakuten Kobo 日本

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Grocery Story

The Promise of Food Co-ops in the Age of Grocery Giants

− Jon Steinman ...

Hungry for change? Put the power of food co-ops on your plate and grow your local food economy.Food has become ground-zero in our efforts to increase awareness of how our choices impact the world. Yet while we have begun to transform our communities and dinner plates, the most authoritative strand of the food web has received surprisingly little attention: the grocery store—the epicenter of our ... もっと見る

1,599 円

Hungry for change? Put the power of food co-ops on your plate and grow your local food economy.Food has become ground-zero in our efforts to increase awareness of how our choices impact the world. Yet while we have begun to transform our communities and dinner plates, the most authoritative strand of the food web has received surprisingly little attention: the grocery store—the epicenter of our
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