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Jonathan Cake が語った本

1 ～ 12（725 件） 件の検索結果
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  • ショートケーキケーキ 1

    − 森下suu ...
    シリーズ 本: 1 - ショートケーキケーキ
    芹沢天、高校1年生、女子。通学はバスで片道2時間。特に不満は、なし。だったけど…。友達の下宿先にこっそり泊まった日。そこに住む男の子の言葉に背中を押され、家を出て下宿をすることに。新しい出会いが呼び起こす、この気持ちはいったい何――？ ... もっと見る

    594 円

  • ケーキの切れない非行少年たち（新潮新書）

    − 宮口幸治 ...
    シリーズ 本: 1 - ケーキの切れない非行少年たち
    児童精神科医である筆者は、多くの非行少年たちと出会う中で、「反省以前の子ども」が沢山いるという事実に気づく。少年院には、認知力が弱く、「ケーキを等分に切る」ことすら出来ない非行少年が大勢いたが、問題の根深さは普通の学校でも同じなのだ。人口の十数％いるとされる「境界知能」の人々に焦点を当て、困っている彼らを学校・社会生活で困らないように導く超実践的なメソッドを公開する。 ... もっと見る

    836 円

  • ケーキの切れない非行少年たち　1巻

    − 宮口幸治, 鈴木マサカズ ...
    シリーズ 本: 1 - ケーキの切れない非行少年たち
    少年院に収監される非行少年たちの中で、少なくない確率で境界知能の少年がいる…!『「子供を殺してください」という親たち』の鈴木マサカズ最新作!!　累計60万部突破の新書漫画化！　少年院と境界知能の闇に迫る!! ... もっと見る

    726 円

  • 人気パティシエ10人の最新ケーキ

    − 旭屋出版 ...
    シリーズ 本: 1 - 人気パティシエ10人の最新ケーキ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大阪、神戸、京都、名古屋で大人気のパティスリー10店の評判ケーキをレシピとともにきめ細かく紹介。名古屋「シェ・シバタ」、「パティスリー ケン ニシオ」、大阪「パティスリーミヤモト」、京都「パティスリー カナエ」、神戸「イグレック プリュス」、「エスプリ・ドゥ・フーケ」、「菓子工房 パオ・デ・ロ」、「コンディトライ シュターン芦屋」、「ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトー」、「ペリ亭」など。人気店、評判店のケーキづくりの秘訣や考え方がよくわかる！ ... もっと見る

    1,980 円

  • ロールケーキが作りたい！

    − 熊谷裕子 ...
    シリーズ 本: 1 - 生活シリーズ
    「さっくり混ぜる」「もったりとしたら」「『の』の字を書くように」…お菓子作りでよく見かける表現だけど、初心者にはかなりわかりにくいかも。だけど、お菓子作りにはこの混ぜ方や、生地の状態がとても大切なポイントになるのです。本書はそんなお菓子作りの手順をできるかぎりていねいに解説しました。たくさんの写真とともに、おいしく作るための「コツ」と「理由」を１ページまるごと使って紹介。はじめての人はもちろん、いまいち上手に作れなかった人にもオススメします。写真・澤木央子。主婦と生活社刊。 ... もっと見る

    550 円

  • ジョナサン・アイブ

    偉大な製品を生み出すアップルの天才デザイナー

    − リーアンダー・ケイニ― ...
    翻訳 関美和 ...
    スティーブ・ジョブズが絶対的な信頼を寄せたカリスマデザイナー、ジョナサン・アイブ。そのアイブのイギリスでの生い立ち、学生時代、アップル入社後のiMac、iPhone、iPad、MacBook Airなど数々の革新的な製品づくりでの試行錯誤、社内での争いまで――。初めて、ジョナサン・アイブの生き方、大胆にリスクを取る思考、デザインへのひたむきな姿勢、ものづくり哲学が明かされる！長年「Cult of Mac」を運営してきたジャーナリスト、リーアンダー・ケイニ―が、ジョナサン・アイブを徹底的に紹介します。■アップルのデザイン哲学を解説アップルの製品開発の中枢であり、デザインチームのオフィスに入れるのは役員でも限られた人間だけ。そんな秘密のベールに包まれたアップルのデザインチームとそれを率いるジョナサン・アイブの素顔に迫った初めての本。「外観だけを繕うのはデザインではない」と断言するアイブは ... もっと見る

    1,980 円

  • 新版 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ　卵 粉 牛乳 砂糖 油＋素材1つで作るシンプルな生地

    − 青井聡子 ...
    予約の取れない人気教室のレシピを完全公開！シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる一冊話題のシフォンケーキ専門店「鎌倉しふぉん」の待望のレシピ集。あの「ふわふわ、しっとり生地」が誰にでも作れます！・家庭にある材料で簡単に作れる・全卵使用のため卵黄を余らせない・17cmと20㎝型の両方を併記－まえがきより－鎌倉しふぉん「ふわふわ、しっとり」の秘密--生地の美味しさを生かすために素材はシンプルに--　　シフォンケーキは、粉、卵、牛乳、砂糖、油と、家庭にある材料で作れるケーキです。プレーンの生地を口に含むと素材の味が生き生きと自己主張しつつ、お互いに良いハーモニーを奏でながら口の中で溶けていきます。“シンプルは美味しい”と、五感が揺さぶられる瞬間です。鎌倉しふぉんのケーキは、この基本を崩すことなく、フレーバーの味を表現するため... ... もっと見る

    1,694 円

  • まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本

    − なかしましほ ...
    シリーズ 本: 1 - まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。しっとり、もっちりシフォンでおなじみの、なかしましほさんの最新レシピ本。生クリームもバターも使わない、じんわりおいしいオーガニックなお菓子を提案し続けているなかしまさん。卵黄卵白使い切りの作りやすいシフォンを、オールプロセスつきで紹介してくれています。まるで、なかしまさんちで直接習っているような気分で、シフォンはじめてさんでも安心して作れます。〈もくじ〉◆第１章 基本のシフォンケーキ　豆乳の“もっちり”シフォン／レモンの“しゅわっと”シフォン　チョコレートの“ざっくり”シフォン／バナナの“どっしり”シフォン◆第２章 いろんな味のシフォンケーキ　ピンクグレープフルーツのシフォン... ... もっと見る

    1,100 円

  • wellkのお菓子教室　シンプルで作りやすいカフェのケーキ・焼き菓子・デザート

    − 石原寛史 ...
    憧れの人気カフェメニューが失敗なく作れる居心地のよい空間、四季折々の美味しい食事メニューが評判を呼び、行列の絶えない人気カフェ「wellk」。多くの人が注文するスコーンやキャロットケーキなど、wellk定番のお菓子の作り方を詳しく解説します。食感や味わいの豊かさはもちろん、多くのスタッフが働くカフェだからこその、誰にでも安定して作れるシンプルなレシピも特徴のひとつ。初心者でも「カフェのお菓子」の作り方がよくわかる、コツ満載のレシピブックです。 ... もっと見る

    1,980 円

  • 風呂ソムリエ　天天コーポレーション入浴剤開発室

    − 青木祐子, ｃａｋｅ ...
    シリーズ 本: 1 - 風呂ソムリエ　天天コーポレーション入浴剤開発室
    理想のお風呂を作りたい――風呂をめぐるＯＬ物語！　天天コーポレーション研究所の受付嬢、砂川ゆいみは風呂が大好き。銭湯で失恋の痛手を癒しているときに、入浴剤開発員の鏡美月と知り合ったことから、モニターに抜擢される。美月は営業部の円城格馬とともに、バスタオルと水着に身を包み、今日も理想の風呂を目指して研究に励む。ゆいみ、美月、格馬ははたして理想のお湯を作れるのか!?　本邦初!?　ＯＬ風呂小説！ ... もっと見る

    561 円

  • ホットケーキミックスだからおいしいお菓子

    − ホッとケーキさん。 ...
    シリーズ 本: 1 - ホットケーキミックスだからおいしいお菓子
    いろいろな材料があらかじめ入っているホットケーキミックスがあれば少ない材料で簡単にお菓子を作ることができます。マフィン、パウンドケーキ、クッキーといった定番の焼き菓子から台湾カステラ、ガトーショコラ、シュークリームなどの作ってみたいお菓子まで失敗なくおいしく作るレシピを、YouTubeで大人気の「ホッとケーキさん。」がお届けします。さらに、特別な道具なし、いつもの材料で作れる驚くほどふんわりふくらむホットケーキや、しっとりまろやかな喫茶店風ホットケーキなどホットケーキのとびきりレシピも揃えました。３時のおやつはホットケーキミックスで作るスイーツで決まりです！ ... もっと見る

    1,430 円

  • 魔法のケーキ

    − 荻田尚子 ...
    シリーズ 本: 1 - 魔法のケーキ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。フランスで大人気！いつもの道具、いつもの材料で作った、一見するとごくごく普通の別立て生地が、焼いてびっくり、豪華でおいしい3層のケーキに変身。フランスで大人気の「魔法のケーキ（gateau magique）」を、日本向けにおいしくアレンジした本邦初のレシピ集、いよいよ登場です。いちばん上は、やわらかくてふわふわのスポンジ生地。真ん中には、とろりとした濃厚なクリーム、いちばん下には、心地よいしなやかさのあるフラン。口に含めば、それぞれの食感がハーモニーを奏で、今までにないおいしさを体験することができます。そして肝心なのはここ！これらの3つの層は、それぞれのテクスチャーを個別に作って、あとから重ねるわけではなく ... もっと見る

    1,100 円