Ion et La République, livre X, de Platon. L'Oeuvre, d'Emile Zola. Un Lieu à soi, de Virginia Woolf.Destiné aux élèves de classes préparatoires aux grandes écoles scientifiques, ce volume de la collection « Dissertations & méthodes » se révélera un outil particulièrement pertinent pour une préparation optimale à l’épreuve de français et philosophie des concours :Méthode et techniques de la dissertation, toutes les ét...

La grammaire reste la « bête noire » de bien des lycéens, or elle a depuis 2019 fait son entrée à l’oral du bac français ! Cet ouvrage se propose, à travers cent questions portant sur les différents objets d’étude du programme de grammaire de seconde et première, d’aider autant les élèves qui souhaitent surmonter leurs difficultés que ceux désireux de se perfectionner. Les extraits choisis, issus de genres et d’époques variés, sont représentatifs des programmes de littérature au lycée et p...

Programme 2026-2027 : Expériences de la nature. Vingt mille lieues sous les mers de Jules Verne, Le Mur invisible de Marlen Haushofer, La Connaissance de la vie de Georges Canguilhem.Destiné aux élèves de classes préparatoires aux grandes écoles scientifiques, ce volume de la collection « Dissertations & méthodes » se révélera un outil particulièrement pertinent pour une préparation optimale à l’épreuve de français et philosophie des concours :

Des recettes toutes douces pour dorloter son intestin !" Nous sommes ce que nous mangeons " disait Hippocrate au ve siècle avant JC. Ce n'est pas notre intestin, cet organe mal aimé, qui le contredira ! Il est l'un des grands acteurs de notre digestion, et de ce fait, de notre forme et de notre santé.Ballonnements, douleurs, troubles du transit... nous sommes des millions à en souffrir en toute discrétion, car il a longtemps été impoli de parler de ces pertu...

Des recettes simples et légères pour se faire plaisir au quotidien !Avis aux gourmands qui souhaitent se régaler sans culpabiliser... ce livre est fait pour vous !Vous y trouverez :• Une cinquantaine de recettes light à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum avec indications du nombre de calories• 6 ingrédients maximum par recette• De...

100 recettes pour des apéros sains et gourmands !100 recettes pour des apéros sains et gourmands !Des recettes plaisir pour garder la ligne en toute convivialité !En famille ou entre amis, faites-vous plaisir sans renoncer à votre ligne ! Vous n'y croyez pas ? Découvrez cette sélection de 100 recettes originales ou classiques, revues et corrigées par une diététicienne, pour des apéros 100 % plaisir, 0% culpabilité !

Préface de Audrey Blind, diététicienne-nutritionnisteLes jus et smoothies sont idéaux pour absorber facilement et joyeusement votre dose de micronutriments, ils sont déclinables pour toute la famille, et répondent aux besoins spécifiques de chacun : ils sont succulents, formidablement énergisants et gorgés d’innombrables substances actives, utiles à votre bien-être !Cette « bible » très complète est basée sur les dernières découvertes scientifiques s...

Pour manger sainement... mais gourmand !12 millions de Français souffrent d'un excès de cholestérol, et les informations contradictoires ou erronées sont légion. Savez-vous ce qu'est le cholestérol ? Connaissez-vous son rôle dans les maladies cardio-vasculaires ?La Cuisine anticholestérol pour les Nuls vous propose tous les conseils pour cuisiner en prêtant attention à votre cholestérol, ainsi que 300 recettes ! Vous connaîtrez les aliments à risqu...

Finis les régimes draconiens où tous les kilos perdus dans la douleur sont sitôt repris. Avec la cure à base de jus (jus, smoothies et soupes) qu’il a expérimentée, l’auteur nous livre sa méthode pour remettre les compteurs de son corps à zéro et reprendre sa santé en main, détoxifier l’organisme des mauvaises graisses et toxines très présentes dans notre régime occidental (plats préparés, junk food…) pour faire le plein de vitamines et de nutriments.• 5 programmes de cure ...

200 menus savoureux et équilibrés, rédigés par une diététicienne, pour moins de 2 € par personne. Un ouvrage préfacé par Jean-Pierre Coffe.À une époque où bien gérer son budget est devenu essentiel, il paraît parfois difficile de manger sain et équilibré sans se ruiner. Pourtant, cet ouvrage réalisé par une diététicienne-nutritionniste mettra à mal ces idées reçues et vous permettra de cuisiner sain pour toute la famille à moins de 8 €.Dans une première partie, l'auteur vou...

Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu’on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits… du cru, du cuit… du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas ...

Les recettes de grands-mères : oui ! Les calories : non !On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonie...