En Afrique de l’Ouest et du Centre, les exploitations sont confrontées à des changements importants : accès aux ressources naturelles, intégration aux marchés, concurrence liée à la mondialisation, adaptation aux besoins des urbains, etc. Dans cet ouvrage, la recherche et le développement proposent de nouvelles méthodes d’analyse (fonctionnement, diversité, gestion) des exploitations agricoles africaines et une démarche de conseil aux producteurs. Il s’adresse aux universitaires spécialisé...

Publié en 1977, cet ouvrage est aujourd'hui réedité : il se situe en effet au coeur du débat sur les nouvelles politiques d'aménagement du territoire, débat qui, lors de la première édition, ne concernait qu'un cercle restreint de spécialistes. Conçu en fait pour un large public et abondamment illustré, il appréhende trois niveaux d'organisation - la parcelle, l'exploitation agricole, le terroir - et embrasse l'ensemble des relations entre pratiques agricoles et transformation des paysages...

Paysages et paysans ont partie liée. Prendre en compte les pratiques des agriculteurs, pour comprendre les transformations du paysage, est une nécessité des politiques publiques. Dès les années 1970, alors que l'intérêt paysager était encore très marginal, une équipe d'agronomes a relevé le défi de cette recherche pluridisciplinaire et publié en 1977 les résultats de son étude dans Pays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud, ouvrage réédité en 1995. Fait rare, ces chercheurs sont reven...

Cet ouvrage fait le point sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest et décrit avec précision 139 variétés de Vitis vinifera (300 photos en facilitent l'identification). Chaque cépage a connu une évolution différente : quelques-uns concourent à la renommée des vins actuels, certains sont sur le point de disparaître des aires de culture, d'autres n'existent plus que dans les conservatoires. Véritable état des lieux, c...

Cet ouvrage constitue les actes du séminaire conjoint GIP Hydrosystèmes-Groupe français des pesticides des 22 et 23 mai 1996. Ce séminaire avait pour objectif principal de faire le point sur les acquis scientifiques et techniques en matière d'analyse, de connaissances des processus et de modélisation. Il a permis de dégager de nouvelles orientations dans la maîtrise des transferts de produits phytosanitaires dans les bassins versants et d'ouvrir une réflexion sur l'utilisation possible des...

L'action des herbicides dépend de multiples facteurs qui ont trait à la plante cible, à la météorologie, aux techniques de pulvérisation et, éventuellement, aux adjuvants apportés par l'agriculteur. L'ouvrage identifie ces facteurs, explique leur mécanisme d'action et leurs effets. A partir d'exemples concrets, il évalue leur importance dans l'efficacité finale de l'herbicide. Il s'adresse aux personnes qui travaillent en expérimentation de produits phytosanitaires, aux agriculteurs intére...

Cet ouvrage présente trente-cinq espèces colonisant trente plantes légumières appartenant à dix familles botaniques différentes. Outre l'exploration de l'ensemble des données du réseau Agraphid pour préciser les rythmes d'activité et les variations annuelles d'abondance de près de la moitié des espèces présentées, le lecteur y trouvera des éléments de méthodologie et de biologie ainsi qu'une iconographie de grande qualité lui permettant une meilleure connaissance de ces ravageurs.

Cet ouvrage rassemble les travaux pluridisciplinaires d'équipes de l'Inra relevant d'une démarche commune : intégrer l'espace dans le raisonnement des processus environnementaux. A partir d'exemples concrets - processus d'érosion, pollution nitrique ou en herbicide des eaux, espèces invasives et flux de gènes, embroussaillement et pratiques d'élevage, structures paysagères et impacts environnementaux - cet ouvrage couvre des niveaux d'échelle allant du groupe de parcelles à la petite régio...

Columelle est l’auteur de l’ouvrage le plus étendu que les anciens nous aient laissé sur l’agriculture. Cet ouvrage est divisé en douze livres. Quatre de ces livres traitent de la culture des terres et de l’entretien du bétail ; les autres sont consacrés à la vigne, à l’olivier, aux abeilles, aux arbres et au jardinage. Dans le douzième livre, Columelle donne quantité de recettes empiriques et économiques. Dans les parties de son ouvrage spécialement consacrées à l’agriculture...