Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de « pâtisserie santé » est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus répandues, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré.Car non, se faire plaisir n’est pas interdit quand on veut prendre soin de sa santé !Ce livre est consacré à la dénutrition. Ce déséquilibre, très fréquent, touche de nombreuses personnes, de profils...

Cent définitions qui, sous l'apparence de la légèreté, nous font réfléchir sur la période que nous avons vécue.Anosmie, Cluster, Écouvillon, Quatorzaine, Sérologie, mais aussi Attestation, Caissière, Expert, Masque, Monde d'avant, Soignant, Télétravail et bien sûr Raoult, Salomon, Véran, Wuhan et Pangolin : avec l'irruption du Covid-19, notre vocabulaire a basculé en même temps que nos vies et une novlangue déroutante a envahi nos conversations, ou du moins ce qu'i...

Fréquemment sollicité lors de la pratique sportive, le complexe pelvi-fémoral est source de maintes lésions. Chez le sportif, une douleur de cette région constitue un challenge diagnostique toujours difficile tant les structures anatomiques présentes sont nombreuses et leur sémiologie lésionnelle parfois complexe… ou mal connue. Aide au diagnostic mais également à la prise en charge, cet ouvrage s'articule en cinq parties selon la nature des lésions : pathologies musculaires, pathologies a...

Certains débats reviennent dans l’actualité québécoise avec une régularité déconcertante, comme si nous étions condamnés à les revivre éternellement. Faut-il privatiser la Société des alcools ? Quel peut bien être le rôle de l’État dans la gestion des jeux de hasard ? Et pourquoi le gouvernement aurait-il le monopole de la vente de cannabis ? Avec Du vin et des jeux, Simon Tremblay-Pepin et Bertrand Schepper-Valiquette proposent de reconstituer l’histoire de ces sociétés d’État afin de com...

Après six années d'une vie en solitaire, Troy Falconer retourne dans la petite ville où il a grandi. Débute alors un road trip sombre et désespéré à travers les paysages austères du Texas.Quand il apprend que la femme de son frère s'est enfuie avec le maigre pécule hérité de leur père, Troy Falconer décide de tout faire pour retrouver l'argent. Débute alors un road trip à travers le Texas. Mais une passagère non déclarée se trouve à l'arrière de leur voiture. Les deux frères ne son...

Certains débats reviennent dans l’actualité québécoise avec une régularité déconcertante, comme si nous étions condamnés à les revivre éternellement. Faut-il privatiser la Société des alcools ? Quel peut bien être le rôle de l’État dans la gestion des jeux de hasard ? Et pourquoi le gouvernement aurait-il le monopole de la vente de cannabis ? Avec Du vin et des jeux, Simon Tremblay-Pepin et Bertrand Schepper-Valiquette proposent de reconstituer l’histoire de ces sociétés d’État afin de com...

Les textes de ce collectif, qui nous plongent dans l’univers riche, complexe et souvent bouleversant des jeunes, ont en commun le chiffre quinze. Un fil rouge tantôt discret, tantôt plus marqué, qui nous amène à la rencontre d’ados tourmentés par la culpabilité, condamnés par la maladie, affligés par le deuil, invisibles dans leur fratrie, rejetés dans leurs amitiés, en situation d’itinérance ou encore pleins d’espoir devant un amour retrouvé… Avec des textes de : Linda Amyot Jonathan Béco...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Créé à l’origine pour aider les parents qui ont du mal à entrer en relation avec leur enfant, le programme Theraplay® met le jeu au centre de la vie de famille. Parce que jouer et rire ensemble, c’est aussi consolider le lien d’attachement !Qu’il s’agisse de faciliter les transitions entre deux activités, d’alléger le quotidien, de rendre le tunnel du soir plus agréable ou d’amener un enfant renfermé à parler de sa journée... Choisissez parmi plus de 100 ac...