
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Résumé
À propos de ce livre
- Langue :English
- ISBN :9783030578626
- Date de parution :30 juin 2021
- Éditeur :Springer International Publishing
- Marque éditoriale :Springer
- Format de fichier :EPUB3
- Taille de fichier :67.76 MB
- Options de téléchargement :EPUB3 (Adobe DRM)























